În timpul sezonului de coacere a strugurilor

Odată cu sosirea lunii aprilie, podgoriile din comunele Lien Huong și Phan Ri Cua intră în cel mai frumos sezon al anului. Sub soarele auriu, ciorchinii dolofani și zemoși de struguri atârnă greu de ramuri, stârnind admirația și laudele oricui vizitează podgoriile.

Aprilie este momentul în care strugurii sunt cei mai buni, cu fructe de dimensiuni uniforme, intens dulci și suculente.

Sezonul strugurilor într-un ținut însorit

Din centrul orașului Phan Thiet, mergând spre nord de-a lungul Autostrăzii Naționale 1A timp de aproximativ 100 km, vizitatorii vor vedea indicatoare pe ambele părți ale drumului care indică podgoriile și magazinele care vând specialități locale, cum ar fi vinul și suc de struguri, situate în fosta comună Phuoc The, acum comuna Lien Huong. Călătoria pentru a explora aceste podgorii nu este doar o vizită turistică, ci o serie continuă de experiențe: călătorie - oprire - degustare și savurare.

Oprindu-vă la podgoria Le My (comuna Lien Huong), sub vița de vie răcoroasă, joasă și verde, care ajunge până la înălțimea capului, ciorchinii de struguri verzi și roșii atârnând greoi, dolofani și suculenți, sunt suficienți pentru a captiva orice vizitator. Domnul Le Quoc Hien, proprietarul podgoriei, a spus: „Familia mea are aproape 1 hectar plantat cu struguri japonezi verzi și roz, cultivați în sezoane eșalonate. Aprilie este luna în care strugurii sunt cei mai frumoși, cu fructe uniforme, dulceață bogată și suculență.”

Fiecare soi de struguri posedă propriile caracteristici unice, ceea ce face ca vițele interconectate să ofere o „hartă a aromelor” vibrantă.

Pe măsură ce cererea creștea, podgoria domnului Hien nu a mai putut ține pasul. El a încheiat parteneriate cu alte podgorii din zonă pentru a oferi turiștilor vizite pe tot parcursul anului. Când o podgorie era aproape plină, alta îi lua locul. Până în prezent, peste 10 podgorii s-au alăturat parteneriatului, cultivând struguri siguri folosind o metodă de plantare eșalonată, astfel încât să existe întotdeauna struguri coapți disponibili pentru vizitatori. Când am ajuns, un grup de turiști din Delta Mekong vizita podgoria. Pe lângă faptul că făceau fotografii și se bucurau de struguri după poftă, vizitatorii puteau, de asemenea, să taie personal ciorchini de struguri coapți, după cum doreau.

Privind podgoriile aglomerate de vizitatori în fiecare zi, puțini își dau seama că în urmă cu doar câțiva ani, vizitarea lor era foarte dificilă, deoarece strugurii sunt o plantă „pretențioasă”, predispusă la boli minore și care necesită îngrijire precum cea a unui bebeluș. În zilele noastre, majoritatea podgoriilor cultivă struguri în sere, eliminând temerile legate de dăunători și boli și permițându-le să primească vizitatori pe tot parcursul anului. Datorită acestui fapt, marca de struguri Tuy Phong s-a răspândit pe scară largă, rezolvând problema fluctuațiilor dintre cerere și ofertă.

Majoritatea proprietarilor de grădini au investit proactiv în puncte de check-in, spații reproiectate și alei extinse pentru a atrage vizitatori în timpul viitoarelor sărbători importante.

Pregătește-te pentru sezonul de vârf al sărbătorilor!

Am experimentat o altă fațetă a strugurilor la ferma de struguri Nhat Minh (comuna Phan Ri Cua). Pe lângă strugurii tradiționali verzi și mov, această fermă se mândrește cu multe soiuri noi: struguri negri cu degete și o nuanță mov, struguri dulci, struguri japonezi roz crocanți...

Dl. Nguyen Duy Cuong, proprietarul podgoriei Nhat Minh, a declarat: „Peste 1,5 hectare de struguri sunt cultivate în sere pentru a asigura siguranța, astfel încât strugurii pot fi recoltați pe tot parcursul anului, iar vizitatorii îi pot consuma în siguranță direct pentru a experimenta diferența. Vom introduce mai multe soiuri noi de struguri pentru a satisface nevoile turiștilor.” Dna Nguyen Thu Trang, o turistă din Hanoi, a împărtășit: „A merge pe sub vița de vie este ca și cum ai păși printr-un strat de arome. Fiecare tip de struguri este o experiență unică. Vizitatorii au, de asemenea, ocazia să audă povești despre cum sunt cultivați strugurii în acest ținut însorit și vântoasă.” Turiștii nu numai că se bucură de struguri proaspeți, dar învață și despre procesul de fermentare, distilare și extragere a vinului de struguri și a siropului de struguri, din ciorchini dolofani de struguri până la picături de vin îmbibate cu culorile timpului. Proprietarul podgoriei a împărtășit: „Producerea vinului înseamnă a păstra esența strugurilor, permițând soarelui și vântului să pătrundă treptat în fiecare picătură.”

Turiștii experimentează explorarea podgoriilor din comuna Lien Huong.

În ultimii ani, traseul turistic care cuprinde Pagoda Co Thach, Plaja Stâncilor cu Șapte Culori și podgoriile a prins treptat contur. Proprietarii de podgorii au colaborat proactiv cu operatorii turistici pentru a crea itinerarii integrate, conectând vizitatorii la destinații din apropiere, cum ar fi satul pescăresc Binh Thanh, insula Hon Cau și relicve culturale. Acest lucru nu numai că prelungește durata șederii turiștilor, dar crește și valoarea produselor agricole locale. Anticipând o creștere semnificativă a numărului de vizitatori în timpul Zilei de Comemorare a Regilor Hung și a sărbătorilor 30 aprilie/1 mai, majoritatea proprietarilor de podgorii și-au reproiectat proactiv spațiile, au extins aleile, au investit în locuri demne de fotografiat și au îmbunătățit experiența vizitatorilor. În plus, aceștia îmbunătățesc calitatea serviciilor, afișează clar prețurile și acordă prioritate igienei și siguranței turiștilor.

Plimbându-te prin podgorii în însorita și vântoasa lună aprilie, poți aprecia cu adevărat călătoria către cea mai frumoasă perioadă a anului, unde soarele aspru s-a transformat în dulceață.

Sursă: https://baolamdong.vn/vao-mua-nho-chin-ro-436869.html