Deschiderea către piața japoneză

Pentru produsele agricole Gia Lai , în special în regiunea vestică, standardele și transparența devin cerințe importante în drumul către exporturi sustenabile.

Având în vedere caracteristicile agricole ale terenurilor de bazalt roșu, agricultura din vestul regiunii Gia Lai posedă numeroase produse de mare valoare economică (cafea, piper, macadamia, caju, miere, fructe etc.). În special, multe produse și-au poziționat propriile mărci, atingând niveluri naționale și internaționale, cum ar fi: L'amant Café - Marcă Națională; produse OCOP de 5 stele, cum ar fi mierea Phuong Di, piperul organic Le Chi, cafeaua Dak Yang Honey, Dak Yang Fine Robusta etc. Ecosistemul de produse OCOP de 3-4 stele contribuie, de asemenea, la punerea bazelor strategiei de creștere a valorii produselor agricole și de extindere a piețelor de export.

Riguros, dar stabil și bogat în potențial

În special, multe întreprinderi mari din Gia Lai au investit sistematic din zonele de materii prime organice în fabrici moderne de procesare. De obicei, Vinh Hiep Company Limited (An Phu Ward), sub marca L'amant Café, a exportat acum către multe piețe mari, cum ar fi SUA, Canada, Coreea, China...

O delegație de afaceri japoneză vizitează fabrica de procesare a cafelei a companiei Vinh Hiep Company Limited. **Foto: Vu Thao**

Dna Tran Thi Lan Anh, director adjunct al Vinh Hiep Co., Ltd., a declarat: „După etapele preliminare ale studiului, Vinh Hiep a realizat o oportunitate excelentă de a continua să aducă produse finite pentru a cuceri piața japoneză. Consumatorii japonezi cumpără produse cu încredere, responsabilitate și cu povești asociate cu acestea. Întreprinderile care doresc să aibă o prezență pe termen lung pe această piață trebuie să demonstreze transparența produselor lor, de la materiile prime până la producție, protecția mediului, responsabilitatea comunității și trasabilitatea. Acesta este un standard de bază care nu poate fi negociat sau ajustat.”

La evenimentul care a conectat întreprinderile japoneze cu provincia Gia Lai în iunie 2025, dl. Jiro Nagura, consilier al Asociației Naționale a Supermarketurilor din Japonia, a subliniat: „Trei factori principali care determină comportamentul consumatorilor din Japonia sunt siguranța alimentară, ambalarea și etichetarea clare și informațiile transparente despre origine. Consumatorii japonezi sunt foarte interesați de micile detalii din procesul de producție, de certificatele standard și sunt atrași în special de produsele cu o identitate regională puternică. Un produs agricol care dorește să aibă un punct de sprijin în Japonia nu trebuie doar să îndeplinească standardele organice - care sunt deja foarte stricte - ci și să construiască un brand și o identitate pentru fiecare produs.”

Comentând perspectivele de cooperare, directorul adjunct al Departamentului Industriei și Comerțului, Nguyen Duy Loc, a declarat: „În iunie 2025, Departamentul a organizat o conexiune pentru ca întreprinderile partenere japoneze să studieze direct o serie de unități de procesare agricolă din provincie, cum ar fi nuci caju, miere, cafea Vinh Hiep, BaKa, Phuong Di, Hai Binh... Prin evaluare, cealaltă parte a recunoscut transformarea pozitivă de la producția de materii prime la procesarea profundă, creșterea valorii și satisfacerea cerințelor consumatorilor japonezi privind produsele finite.”

„Penetrarea pe piața japoneză nu este doar un obiectiv, ci și o «măsură» pentru creșterea valorii produselor agricole Gia Lai, deschizându-le ușa către lume. În orientarea strategică, provincia identifică aceasta ca o piață cheie cu o stabilitate ridicată, potrivită pentru produsele puternice ale provinciei. Pe lângă îmbunătățirea calității produselor, producătorii trebuie să respecte pe deplin standardele internaționale și să fie transparenți pe tot parcursul lanțului de aprovizionare, de la zonele de cultivare până la procesare, ambalare și trasabilitate, pentru a satisface cerințele acestei piețe”, a adăugat dl. Loc.

Este nevoie de o strategie sincronă, pe termen lung

În prezent, produsele de cafea organică Vinh Hiep au fost exportate în Japonia; mierea Phuong Di, cafeaua Dak Yang și ardeiul organic Le Chi au fost, de asemenea, expuse într-un sistem de distribuție japonez. Conform calculelor efectuate de companii, exportul sub formă de produse finite are o valoare mult mai mare decât exportul sub formă de materii prime. În același timp, dacă produsele sunt stabile în Japonia, acestea pot crește valoarea mărcii produselor agricole Gia Lai.

Pe lângă marile întreprinderi, multe cooperative și mici unități de producție din Gia Lai abordează treptat piața japoneză, cu o atitudine proactivă și serioasă în standardizarea proceselor.

Cafeaua este unul dintre produsele cu care partenerii japonezi sunt interesați să se conecteze pentru consum. **Foto: Vu Thao**

Dl. Nguyen Tan Cong, directorul Cooperativei Agricole și de Servicii Nam Yang (comuna Kon Gang), a declarat că, în prezent, Cooperativa pregătește materii prime pentru 200-300 de tone de piper, pentru a putea exporta prima comandă în Japonia la sfârșitul anului. „În procesul de apropiere a partenerilor, promovăm produse bazate pe valori culturale locale. Aceasta este legătura de producție dintre soiurile native, agricultura ecologică și construirea de branduri dintr-un teren asociat cu plante de piper și boabe de cafea, care a ajuns acum pe piață cu povești umane și valori sustenabile”, a spus dl. Cong.

În mod similar, Cooperativa Mierii Phuong Di Bee (comuna Gao) investește activ pentru a îndeplini criteriile părții japoneze. Dna Tran Thi Hoang Anh, directoarea Cooperativei, a declarat: „După inspectarea directă a fabricii de producție, partenerul japonez a solicitat ca produsele exportate către această piață să fie produse finite, cu designuri diverse și potrivite pentru obiceiurile de consum japoneze. Prin urmare, am investit în utilaje moderne, cum ar fi linii automate de îmbuteliere, separator de apă în vid (echipament folosit pentru a reduce umiditatea din miere prin crearea unui mediu de vid, ajutând apa să se evapore la temperaturi scăzute fără a afecta calitatea mierii) și, în același timp, am conceput modele special pentru segmentul restaurantelor și hotelurilor”.

Deși au existat numeroase semnale pozitive, pentru a construi o capacitate de export durabilă către piața japoneză în special și către piața internațională în general, Gia Lai are nevoie de o strategie mai cuprinzătoare.

Dl. Thai Nhu Hiep, vicepreședinte al Asociației Vietnameze pentru Cafea și Cacao, a declarat că, în prezent, unele întreprinderi și cooperative din provincia Gia Lai au depus eforturi pentru a atinge standardele internaționale de producție organică, dar, în general, zonele standardizate de materii prime încă nu sunt suficiente pentru a servi exporturi durabile. Prin urmare, pe termen lung, este necesară o strategie cuprinzătoare pentru a forma un ecosistem complet de producție organică, de la planificarea zonelor de cultivare, formarea resurselor umane, standardizarea tehnicilor de cultivare, construirea lanțurilor valorice până la certificarea și trasabilitatea produselor. Împreună cu acestea, există politici de creditare preferențială, sprijin pentru utilaje și echipamente și acces la tehnologie avansată pentru a îmbunătăți competitivitatea.

Sursă: https://baogialai.com.vn/mo-cua-vao-thi-truong-nhat-ban-post562435.html