Această metodă de agricultură a crescut veniturile și a afirmat valoarea produselor agricole unice.
Model natural
Hai Phong nu este renumit doar pentru punctele sale forte industriale și portuare, ci în ultimii ani, în zonele riverane și de coastă ale fostului district Kien Thuy, un model agricol unic și-a afirmat treptat poziția: cultivarea orezului pe câmpuri locuite de râme.
Relația simbiotică dintre plantele de orez și râme creează un proces natural de agricultură organică, producând orez curat și nutritiv, care cucerește treptat piețele exigente și afirmă valoarea de marcă a acestui produs agricol local unic.
În comuna Nghi Duong, priveliștea orezăriilor aurii și a câmpurilor de viermi de noroi a devenit familiară. Aceasta este o câmpie aluvionară de-a lungul râului Van Uc, unde viermii de noroi trăiesc în mod natural într-un mediu cu apă sărată.
Împărtășindu-și parcursul în această profesie, dna Nguyen Thi Ha, directoarea Cooperativei de Producție Agricolă Thuy Huong (comuna Nghi Duong), a declarat: „Agricultura în zone cu ape sărate, în special cu speciile de viermi de noroi, necesită transparență și responsabilitate absolută. Deoarece chiar și o cantitate mică de pesticide sau îngrășăminte chimice va opri creșterea viermilor de noroi, afectând direct veniturile fermierilor. Considerăm viermii de noroi ca o «măsură» a curățeniei câmpurilor.”
Când și-a început afacerea în 2017, cea mai mare provocare cu care s-a confruntat dna Ha nu a fost capitalul, ci schimbarea mentalității fermierilor care erau obișnuiți cu practicile agricole tradiționale.
Pentru a realiza o descoperire inovatoare, ea a investit peste 2 miliarde de VND într-un sistem de mașini de transplantat orez, mașini de recoltat orez și sisteme de răsaduri în tăvi.
„Am mers din ușă în ușă pentru a convinge oamenii de beneficiile mecanizării. În prezent, metoda de cultivare a răsadurilor în tăvi cu ajutorul mașinilor acoperă peste 80% din suprafața cultivată din comuna Kien Quoc, formând zone agricole specializate de «o singură varietate - o singură dată» pentru a asigura cel mai bun mediu de creștere pentru viermii de noroi”, a mai spus dna Ha.
Perseverența a dat roade. Pornind de la parcelele pilot, orezul cultivat în aceste câmpuri de către Cooperativa Thuy Huong a fost acum recunoscut ca un produs OCOP de 4 stele, afirmându-i reputația în rândul consumatorilor și creând o încredere puternică pentru fermierii din comună.
Nu se limitează doar la cooperative, ci multe gospodării din această zonă și-au transformat cu îndrăzneală orezăriile tradiționale într-un model de cultivare cu viermi de orez.
Dl. Luong Van Cuong este una dintre cele 28 de gospodării care participă la un model de consolidare a terenurilor cu 30 de hectare de teren cultivat cu orez și nămol, pe care îl cultivă din 2015. Dl. Cuong a declarat că soiul de orez ST25 este foarte potrivit pentru terenurile cultivate cu nămol datorită toleranței sale bune la sare și rezistenței la dăunători și boli. Deși investiția inițială în tehnologie este mare, nu trebuie să cheltuiască bani pe pesticide sau îngrășăminte chimice.
„Deși este afectat de condițiile meteorologice, randamentul orezului organic poate fi mai mic decât cel al orezului tradițional, dar valoarea orezului organic este mult mai mare. În ultima recoltă de orez, în ciuda numeroaselor dificultăți, familia mea a câștigat totuși aproximativ 500 de milioane de VND. Aceasta este o sursă stabilă de venit, care ajută oamenii să rămână dedicați agriculturii pe termen lung”, a explicat Cường.
Lucrând alături de fermieri, compania pe acțiuni Hai Au Viet Investment creează în prezent o verigă importantă în lanțul de aprovizionare în comunele cheie din regiunea producătoare de orez.
Potrivit domnului Tran Van Trung, directorul companiei, din 2011 până în prezent, compania a colaborat cu fermieri din fostele comune Kien Quoc și Ngu Phuc (acum comuna Nghi Duong) pentru a cultiva culturi pe o suprafață de 75 de hectare. Compania oferă fermierilor capital, semințe, asistență tehnică și garantează achiziționarea tuturor produselor lor.
Companiile standardizează standarde stricte precum USDA (SUA), UE (Europa) și JAS (Japonia) pentru a aduce orezul vietnamez pe piața internațională. Această colaborare nu numai că îi ajută pe fermieri să se simtă în siguranță în producția lor, dar construiește și un lanț valoric sustenabil pentru marca de orez cultivată în câmpuri locuite de râme.
Calea durabilă înainte pentru o agricultură curată
Deoarece este cultivat în întregime în mod natural, randamentul orezului este de aproximativ o treime față de cel al câmpurilor cultivate prin metode convenționale. Cu toate acestea, acest tip de orez este considerat a avea o valoare nutritivă ridicată și este absolut sigur.
Orezul cultivat în câmpuri cu râme conține mulți nutrienți, cum ar fi vitaminele A, B1, B6, B12 și Omega 3-6-9. Deși orezul cultivat în câmpuri infestate cu râme nu produce o productivitate ridicată, ajungând la aproximativ 2,7 tone/ha, venitul obținut din râme este de 20 de ori mai mare decât cel obținut din orez. Pe lângă orez, se pot recolta în medie 300-500 kg de râme dintr-un hectar de orez infestat cu râme.
Comentând acest model, dl. Ngo Trung Kien, șeful Departamentului de Producție Agricolă și Protecția Plantelor din Hai Phong, a declarat: „În ultimii ani, fermierii din fosta zonă Kien Thuy au aplicat cu îndrăzneală tehnici avansate. Producția de orez pe zone mlăștinoase folosind un proces organic cu circuit închis nu numai că ajută la protejarea mediului, dar îmbunătățește semnificativ și calitatea produselor agricole. Încurajăm gospodăriile să coopereze cu întreprinderile pentru a forma un lanț de la producție la consum, asigurând sustenabilitatea.”
În prezent, comunele Nghi Duong și Kien Hai dețin aproape 100 de hectare de orez cultivat pe zone mlăștinoase în comunele de-a lungul râului Van Uc. Potrivit domnului Dao Van Tuan, vicepreședinte al Comitetului Popular al Comunei Nghi Duong, orezul de pe zonele mlăștinoase din Kien Quoc a obținut statutul de 4 stele OCOP în 2023.
Pentru a sprijini fermierii locali, autoritățile planifică activ zonele de materii prime și consiliază orașul cu privire la mecanismele de împrumut preferențial pentru fermieri. Localitatea acordă o atenție deosebită gestionării mediului acvatic, evitând poluarea din zonele învecinate care afectează fermele de creveți.
Conform informațiilor furnizate de Departamentul pentru Resurse Naturale și Mediu, pentru a menține calitatea orezului cultivat în câmpurile locuite de râme, Departamentul va continua să colaboreze cu fermierii pentru a rezolva dificultățile legate de mecanisme, a coordona organizarea de conferințe și seminarii privind soluțiile tehnice și a promova proiectul central de extindere agricolă „cultivarea comercială a râmelor și producția de orez organic legată de consumul de produse”. Aceasta este o soluție cheie pentru îmbunătățirea eficienței agriculturii în zonele aluvionare de pe malurile râurilor.
Modelul orezului cultivat în câmpuri infestate cu râme contribuie la creșterea valorii produselor agricole datorită unui proces de producție curat, sigur și ecologic. În viitor, acest model va fi extins în funcție de localități, corelând ecoturismul cu producția agricolă, ridicând astfel valoarea acestui produs de specialitate pe harta produselor agricole vietnameze.
JOI AGAȚISursă: https://baohaiphong.vn/mo-hinh-kinh-te-xanh-o-nghi-duong-544425.html
Comentariu (0)