Fiecare regiune va avea propriile oferte culinare unice. Aceste rute experiențiale contribuie la conectarea turismului regional și la promovarea culturii locale prin intermediul bucătăriei.
Urmărind aromele delicioase ale regiunii cu patrimoniu.
În cadrul programului „Danang Food Tour 2026”, o serie de produse turistice culinare sunt dezvoltate în profunzime pentru a extinde spațiul experiențial în sudul orașului și în zonele înconjurătoare, conectând bucătăria cu viața locală, mijloacele de trai ale comunității și spațiile de patrimoniu.
Dincolo de simpla savurare a mâncării, industria turistică a orașului își propune să poziționeze tururile gastronomice ca o călătorie de descoperire a culturii, stilului de viață și identității locale. Produsele sunt concepute pentru a implica turiștii în întregul lanț valoric culinar, de la ingrediente și metode de preparare până la decor și narațiune culturală, creând astfel o experiență autentică, profundă și unică.
Potrivit dnei Nguyen Thi Hoai An, director adjunct al Departamentului de Cultură, Sport și Turism, departamentul coordonează dezvoltarea unor tururi care reflectă scena culinară urbană cu cinci teme principale, de la fructe de mare proaspete, preparate cu tăiței și supe cu tăiței de orez; mâncare stradală; „mese în stil casnic, specifică Vietnamului Central” până la cafenele și baruri moderne și preparate cu arome autentice.
Printre atracții se numără: „Turul gastronomic din centrul orașului Da Nang - Experimentați ritmul complet al orașului de coastă”, care oferă tururi tematice ale orașului, oferind experiențe cu fructe de mare proaspete, cafea și gustări;
„Turul culinar Hoi An - Degustarea patrimoniului, atingerea sufletului orașului Hoi An” combină experimentarea bucătăriilor caracteristice, cum ar fi Cao Lau și tăițeii Quang, cu o călătorie de explorare a orașului antic, a satelor meșteșugărești tradiționale și a activităților turistice comunitare în cadrul unui sit al patrimoniului cultural mondial;
„Turul culinar Dien Ban - Păstrând sufletul peisajului rural în fiecare aromă” prezintă specialități locale precum carnea de vițel la cuptor Cau Mong, tăițeii Phu Chiem Quang, melcii Dien Phuong, turtele de orez Go Noi, combinate cu experiențe ecoturistice și modele de turism comunitar...
Potrivit doamnei Nguyen Cuc Phuong, proprietara unui lanț de restaurante de pe strada Tran Phu (cartierul Hai Chau), organizarea de festivaluri culinare în oraș și dezvoltarea de trasee turistice gastronomice sunt așteptate să creeze un efect pozitiv asupra afacerilor din domeniul alimentar, în special în timpul sezonului turistic estival.
Dna Phuong a spus că anterior, mulți turiști mâncau în funcție de preferințele personale, fără un plan anume. Cu toate acestea, odată cu dezvoltarea unor tururi culinare bine structurate, combinate cu promovarea pe platformele digitale și pe rețelele sociale, turiștii tind să caute în mod proactiv unități culinare distinctive, în special pe cele care oferă arome regionale. Acest lucru oferă restaurantelor mai multe oportunități de a ajunge la clienți noi, de a crește veniturile și de a-și promova brandul.
Conectarea cu noi fluxuri de clienți
Dna Nguyen Thi Hien, manager de operațiuni al restaurantului All Seasons Da Nang (strada Nguyen Van Thoai, sectorul An Hai), consideră că bucătăria locală joacă un rol foarte important în poziționarea imaginii unei destinații pentru turiști. Pe lângă vizitarea obiectivelor turistice, turiștii doresc să experimenteze preparate caracteristice pentru a înțelege mai bine cultura, oamenii și identitatea localității. Prin urmare, bucătăria devine un punct de atracție al regiunii în inimile turiștilor.
Integrarea experiențelor culinare în itinerariile de călătorie creează oportunități pentru restaurantele locale de a-și promova brandurile și de a ajunge la o bază de clienți diversă. Tururile gastronomice permit, de asemenea, vizitatorilor să se bucure de mâncare în timp ce explorează viața, cultura și ritmurile locale. Aceasta este văzută ca o modalitate de a prelungi durata șederii și de a îmbunătăți experiența turiștilor care vizitează Da Nang.
Dl. Nguyen Thanh Tam, directorul general al Viet Angroup, consideră că tururile gastronomice deschid o direcție promițătoare pentru turismul din Da Nang, în contextul interesului tot mai mare al turiștilor de a experimenta cultura locală.
Da Nang are un mare avantaj prin faptul că deține un ecosistem culinar divers, de la fructe de mare și mâncare stradală până la specialități din Vietnamul Central, cu o aromă regională distinctă.
Crearea de tururi gastronomice precum Turul gastronomic din centrul orașului Da Nang sau conectarea cu Hoi An, Dien Ban, Dai Loc și Tam Ky ajută la promovarea mâncărurilor delicioase, creând în același timp un lanț de experiențe între localități, facilitând explorarea bucătăriei de către turiști fără a petrece mult timp căutând informații.
„Aceasta este, de asemenea, o oportunitate pentru companiile de turism, restaurante și localități de a colabora în dezvoltarea de produse unice și de a spori competitivitatea turismului din Da Nang și din regiunea centrală”, a declarat dl Tam.
Potrivit Departamentului de Cultură, Sport și Turism, având în vedere linia sa de coastă lungă și bogatul ecosistem cultural costier, se preconizează că activitățile de turism gastronomic vor fi lansate începând cu mai 2026 și organizate pe tot parcursul anului, contribuind la formarea unui sistem regional de produse turistice culinare, diversificând experiențele și sporind atractivitatea orașului Da Nang ca destinație.
Sursă: https://baodanang.vn/mo-rong-ban-do-food-tour-xu-quang-3337576.html
Comentariu (0)