Alimente care creează ușor concentrație de alcool

Potrivit Dr. Nguyen Huy Hoang, de la Centrul de Oxigen de Înaltă Presiune Vietnam - Rusia, Ministerul Apărării Naționale , mâncărurile care folosesc alcool drept condiment pot provoca respirație alcoolică. De exemplu, unele preparate acvatice și din fructe de mare, cum ar fi peștele gătit la abur în bere, fiertura de vită cu oțet, vită în sos de vin roșu; mâncăruri care folosesc alcool tare sau vin pentru preparare, cum ar fi puiul și pulpa de porc înăbușite în vin.

Deși consumul acestor alimente nu afectează abilitățile de a conduce, tot provoacă o cantitate mică de alcool în respirație. La aproximativ 30 de minute după ce mâncați sau beți multă apă, organismul va elimina tot alcoolul.

În plus, un număr mic de persoane cu boală de reflux gastroesofagian sau cele cu sindrom de autointoxicație pot avea, de asemenea, un rezultat pozitiv la un test de alcoolemie în respirație.

Băuturile alcoolice preparate din fructe pot, de asemenea, să crească nivelul de alcool din sânge. Deși nu sunt clasificate drept alcool, aceste alimente sunt clasificate drept băuturi alcoolice, așa că oamenii ar trebui să fie atenți.

Pentru a evita creșterea concentrației de alcool, chiar dacă nu ați băut alcool, ci doar alimente care conțin alcool, Dr. Hoang recomandă ca după masă să ne odihnim timp de 30 de minute, să ne clătim gura și apoi să bem mai multă apă. Dacă concentrația de alcool este încă mare, puteți solicita autorităților să vă lase să vă odihniți încă 15 minute și apoi să măsurați din nou.

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) definește o unitate de alcool după cum urmează: o unitate de alcool este echivalentă cu 10 g de etanol pur, egal cu 200 ml de bere; 75 ml de vin (1 pahar); 25 ml de băuturi spirtoase (1 cană). Pentru un adult sănătos, în medie, ficatul va elimina o unitate de alcool în fiecare oră.

În general, experții spun că este imposibil să se calculeze timpul absolut pentru eliminarea alcoolului, deoarece depinde de organismul și obiceiurile alimentare ale fiecărei persoane. Cea mai bună recomandare este să nu se conducă atunci când se consumă alcool pentru a evita riscurile.

ÎMPRUMUT NHU

Sursă: https://vtcnews.vn/mon-an-de-tao-nong-do-con-ar873145.html