Supa de „pepene amar” din sărbătoarea Tet poate face, în mod neașteptat, această minune

Pe lângă gustul ușor amar, această supă de rugăciune pentru „pepenele amar” de Tet aduce numeroase beneficii impresionante pentru sănătate, potrivit site-ului de știri despre sănătate Healthline .

Iată 5 beneficii ale supei de pepene amar în timpul sărbătorii Tet:

Conține mulți nutrienți importanți

Pepenele amar este deosebit de bogat în vitamina C, un micronutrient important care ajută la prevenirea bolilor, la întărirea oaselor și la vindecarea rănilor.

Pe lângă gustul ușor amar, această supă de rugăciune pentru „pepenele amar” de Tet aduce multe beneficii impresionante pentru sănătate.

FOTO: IA

De asemenea, este bogat în vitamina A, care ajută la menținerea sănătății pielii și a vederii.

Oferă folat, un nutrient esențial pentru creștere și dezvoltare, împreună cu cantități mici de potasiu, zinc și fier.

Pepenele amar conține, de asemenea, catechine, acid galic, epicatechină și acid clorogenic, care au proprietăți antioxidante puternice, ce pot ajuta la protejarea celulelor de daune.

Mai mult, pepenele amar are un conținut scăzut de calorii, dar este bogat în fibre, doar 1 cană - 100 de grame - acoperind aproximativ 8% din necesarul zilnic de fibre.

Poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge

Pepenele amar a fost folosit de mult timp pentru tratarea diabetului datorită proprietăților sale medicinale puternice. În ultimii ani, numeroase studii au confirmat acest efect. Un studiu de 3 luni a constatat că administrarea zilnică de pepene amar a redus nivelul zahărului din sânge și HbA1c.

Un alt studiu a arătat că administrarea zilnică de pepene amar timp de 4 săptămâni a redus ușor nivelul zahărului din sânge.

În plus, extractul de pepene amar a redus semnificativ nivelurile de fructozamină, un marker al zahărului din sânge la diabetici.

Un studiu de 3 luni a arătat că administrarea zilnică de pepene amar a redus nivelul zahărului din sânge și nivelul mediu al zahărului din sânge (HbA1c).

FOTO: IA

Are proprietăți anticancerigene

Cercetările arată că pepenele amar conține mai mulți compuși cu proprietăți anticancerigene. De exemplu, un studiu în eprubetă a constatat că extractul de pepene amar a fost eficient în uciderea celulelor canceroase din stomac, colon, plămâni și nazofaringe.

Un alt studiu combinat pe eprubetă și animale a constatat rezultate similare, arătând că extractul de pepene amar poate inhiba creșterea și metastaza celulelor canceroase de sân, promovând în același timp moartea celulelor canceroase.

Poate reduce nivelul colesterolului

Nivelurile ridicate de colesterol pot provoca acumularea de placă în artere, forțând inima să depună mai mult efort pentru a pompa sânge și crescând riscul de boli de inimă.

Unele studii pe animale arată că pepenele amar poate reduce nivelul colesterolului, susținând sănătatea inimii, potrivit Healthline .

Un studiu efectuat pe oameni a arătat că administrarea extractului de pepene amar a redus semnificativ nivelul colesterolului rău.