Cea mai scumpă înghețată din lume costă aproape 6.300 de dolari.

Înghețata japoneză Byakuya, sau „noaptea albă”, cu un preț de 873.000 de yeni, a devenit cea mai scumpă înghețată din lume , potrivit Guinness World Records.

Înghețata Byakuya conține trufe albe italiene, un tip de ciupercă faimos pentru scumpe, al căror preț poate ajunge până la 2 milioane de yeni (14.500 de dolari americani) pe kilogram. În plus, desertul include și alte ingrediente, cum ar fi foiță de aur, două tipuri de brânză scumpă și sakekasu (o substanță pastoasă formată în timpul procesului de fabricare a sake-ului). O singură porție de înghețată costă 873.400 de yeni (aproximativ 6.270 de dolari americani). Byakuya a fost recunoscută de Guinness World Records drept „cea mai scumpă înghețată din lume” pe 18 mai.

O masă Byakuya ca cea din imagine costă aproape 6.270 de dolari. Fotografie: Guinness World Records.

În japoneză, Byakuya înseamnă „noapte albă”. Reprezentanții Cellato, compania care produce și distribuie Byakuya, spun că au petrecut peste un an și jumătate dezvoltând și testând pentru a crea această aromă unică. Pe site-ul lor web, ei se referă la Byakuya ca Gelato (înghețată în italiană). Cei care au încercat-o spun că înghețata are o „aromă bogată”.

Compania de înghețată a declarat că misiunea sa nu este doar de a crea deserturi scumpe, ci și de a crea „o aventură culinară ” prin combinarea ingredientelor europene cu tradițiile japoneze. Bucătarul-șef Tadayoshi Yamada de la renumitul restaurant RiVi (cu sediul în Osaka) a fost invitat să conducă acest proiect de înghețată.

Înghețata este vândută în Japonia și livrată direct clienților. Compania de înghețată sugerează decongelarea Byakuya la temperatura camerei sau încălzirea ei la microunde la 500 wați timp de 10-20 de secunde dacă este prea tare. Pentru un gust mai bun, clienții ar trebui să o combine cu sake sau vin alb franțuzesc.

(De Anh Minh , bazat pe CNN și Guinness World Records )

Legătură sursă: https://vnexpress.net/mon-kem-dat-nhat-the-gioi-gia-gan-6-300-usd-4609445.html