Mâncăruri delicioase din mâncarea stradală

fără nume-11.jpg — Bucătarul Nguyen Hoang Nghi demonstrează prepararea salatei de fructul dragonului și fructe de mare.

Comitetul de Organizare a Anului Național al Turismului a însărcinat Centrul Provincial de Informare și Promovare Turistică să coordoneze cu Nam Phuong Tourism and Trade Promotion Company Limited organizarea unui spațiu de târg pentru a introduce și promova turismul, comerțul și produsele culinare pe strada Nguyen Tat Thanh (de la intersecția Ton Duc Thang până la Parcul Doi Duong). În ciuda condițiilor meteorologice nefavorabile și a ploilor abundente din orele de vârf, spațiul târgului alimentar a atras totuși un număr mare de vizitatori.

Turiștii s-au bucurat de o varietate de preparate delicioase din diferite regiuni, specialități locale precum banh canh (supă de orez cu tăiței), banh quai vat (bețișoare de aluat prăjite) și lau tha (oală fierbinte) din Binh Thuan fiind întotdeauna foarte apreciate.

La standul Asociației Bucătarilor din Binh Thuan, bucătarii pregătesc și demonstrează pe rând tehnici de gătit pentru localnici și turiști, la prețuri foarte rezonabile, în fiecare zi. „Îmi place foarte mult zona de restaurante pentru că există atât de multe preparate delicioase. Multe preparate delicioase din Binh Thuan sunt, de asemenea, expuse, alături de alte specialități din alte provincii, creând un spațiu culinar cu adevărat atractiv”, a declarat dna Nguyen Kieu Lan (o turistă din Binh Duong ).

Dl. Nguyen Nhut, un turist, a împărtășit: „Tocmai m-am bucurat de o oală fierbinte în stil stradal, un fel de mâncare bine-cunoscut în Binh Thuan. Felul de mâncare a fost foarte aromat și potrivit pentru oamenii din toate regiunile Vietnamului, inclusiv nordul, centrul și sudul. Cred că ar trebui să încercați acest fel de mâncare atunci când călătoriți aici.”

fără nume-12.jpg — Salată de fructe de dragon și fructe de mare

Bucătarul-șef Nguyen Hoang Nghi – vicepreședintele Asociației Bucătarilor din Binh Thuan, a declarat: „De data aceasta, Asociația Bucătarilor din Binh Thuan dorește să aducă și preparate delicioase, cum ar fi rulouri de primăvară cu hering, salată de melci, salată de fructe de mare cu fructul dragonului și oală fierbinte. Mai ales astăzi, Asociația Bucătarilor va prezenta salata de fructe de mare cu fructul dragonului, ca punct culminant al bucătăriei din Binh Thuan. Deoarece mulți turiști cunosc fructul dragonului doar ca desert, există multe preparate delicioase care pot fi preparate cu el.”

fără nume-20.jpg — Există multe tarabe cu mâncare care oferă o gamă largă de preparate.

Cu aproximativ 150 de standuri, inclusiv 20 de standuri care prezintă și prezintă produsele turistice distinctive ale provinciei Bình Thuận, cu participarea districtelor, orașelor, orașelor și afacerilor turistice, precum și a destinațiilor turistice importante din provincie; zona de specialitate OCOP are aproximativ 50 de standuri care prezintă și vând produse OCOP din provincii și orașe din întreaga țară; zona comercială are aproximativ 60 de standuri, iar zona alimentară are aproximativ 20 de standuri care prezintă preparate și prăjituri tradiționale din localități precum An Giang, Trà Vinh, Sóc Trăng…

Sursă