Potrivit Dr. Huynh Tan Vu, specialist la Centrul Medical Universitar din orașul Ho Chi Minh, filiala 3, longanul este o delicatesă familiară vietnamezilor și un ingredient valoros în medicina tradițională.
Pulpa proaspătă de longan conține 77,15% apă, 0,01% cenușă, 0,13% grăsimi, 1,47% proteine, 20,55% compuși azotați solubili în apă, 12,25% zaharoză și vitaminele A și B.
Pulpa uscată de longan conține 0,85% apă, 79,77% substanțe solubile în apă, 19,39% substanțe insolubile în apă și 3,36% conținut de cenușă. Porțiunea solubilă în apă conține 26,91% glucoză, 0,22% zaharoză și 1,26% acid tartric. Conținutul de azot este de 6,309%.
Semințele de longan conțin amidon, saponine, grăsimi și taninuri. Coaja exterioară neagră a semințelor de longan este răzuită, feliată subțire și măcinată până devine pulbere, care poate fi presărată pe rănile sângerânde sau amestecată cu ulei și aplicată pe arsuri.
Frunzele de longan conțin quercetină și taninuri. Frunzele de longan au un gust blând și sunt neutre; sunt eficiente în tratarea răcelilor atunci când sunt luate într-un decoct de 10-15 g.
Longanul este un ingredient valoros în medicina tradițională.
Utilizări și dozaj de longan
În medicina tradițională chineză, longanul este un tonic pentru sânge, inimă, splină și minte. Comparativ cu jujuba, longanul este considerat mai eficient în tratarea afecțiunilor legate de splină.
Fructul de longan hrănește atât qi-ul, cât și sângele și este eficient în tratarea insomniei cauzate de gândirea excesivă, îngrijorare, neliniște și anxietate.
Semințele de longan pudrate, numite „le chau”, sunt folosite pentru a opri sângerarea rănilor, a reduce durerea, a promova o vindecare mai rapidă și a preveni cicatrizarea (pulberea este presărată pe rană).
Coaja pudră a fructului de longan este utilizată pentru tratarea arsurilor. Persoanele care suferă de răceli, tulburări digestive sau limbii îngroșate și alunecoase nu ar trebui să consume longan. Doza zilnică este de 9-10 g sub formă de decoct sau extract lichid.
Conform textelor antice, longanul are un gust dulce, o natură neutră și acționează asupra meridianelor inimii și splinei. Are efectul de a hrăni inima și splina, de a îmbogăți sângele, de a calma nervii și de a îmbunătăți inteligența. Este utilizat pentru a trata deficitul de sânge care provoacă uitare, palpitații și insomnie. Persoanele cu balonare și lipsa poftei de mâncare nu ar trebui să îl utilizeze.
Longanul este utilizat ca ingredient medicinal cu efecte terapeutice.
Rețeta include longan și semințe de longan.
Pentru tratarea simptomelor cauzate de îngrijorare excesivă, anxietate, insomnie sau uitare: Longan, semințe de jujube (prăjite), astragalus (extract), Poria cocos (câte 4 g), ghimbir 3 felii, curmală roșie un fruct. Decoctul se bea fierbinte.
Mâncărimi între degetele de la picioare: Îndepărtați coaja exterioară neagră a semințelor de longan, feliați-le subțire, uscați-le la soare, măcinați-le până obțineți o pulbere și presărați-o pe răni.
Pentru a trata simptomele de lipsa poftei de mâncare, insomnie și letargie: Luați 40 g de extract de coarne de cerb și 50 g de fructe de longan. Fierbeți fructele de longan în apă. Tăiați extractul de coarne de cerb în bucăți mici și adăugați-l în decoctul de longan. Încălziți până se dizolvă. Lăsați să se răcească, apoi tăiați în bucăți subțiri. Luați 10 g din acest extract înainte de culcare și 10 g înainte de micul dejun.
Diaree cauzată de deficitul de splină: Luați 40 de fructe uscate de longan și 3 felii de ghimbir proaspăt, decoctați și beți.
Edem postpartum: Longan uscat, ghimbir, jujube, lacrimi ale lui Iov, Poria cocos, 10 g fiecare, decoctate și băute.
Anxietate, insomnie, uitare : Gătiți 100 g de pulpă de longan și 120 g de orez glutinos într-un terci și mâncați.
Anemie, slăbiciune generală: Gătiți 10 g de longan, 15 g de semințe de lotus, 10 g de curmale roșii, 10 g de arahide și 30 g de orez glutinos într-un terci. Consumați o dată dimineața și o dată seara.
Epuizare nervoasă: Luați câte 15 g de semințe de longan, semințe de jujube acru și semințe de Euryale ferox, fierbeți-le în apă și beți decoctul înainte de culcare.
Vărsături și eructații : Luați 7 fructe uscate de longan, ardeți-le până le transformați în cenușă, măcinați-le până obțineți o pulbere, împărțiți în mod egal și beți de 3 ori pe zi.
Sângerare cauzată de o leziune: Zdrobiți semințele de longan și aplicați-le pe rană.
Longanul are efecte benefice asupra organismului; cu toate acestea, oamenii ar trebui să consulte un medic înainte de a-l utiliza ca medicament pentru a evita dăunarea sănătății.
Sursă







Comentariu (0)