Sezonul cafelei coapte la poalele Pasului Pha Din

Fermierii din comuna Quai To recoltează boabe de cafea roșii coapte din prima livadă.

Ducându-ne în vizită la grădinile de cafea care șerpuiesc de-a lungul pantelor munților de la poalele legendarei Pasuri Pha Din, domnul Vu A Minh, secretarul Celulei de Partid din Satul Che A, a spus: „Aceasta este prima grădină de cafea plantată în sat, în jurul anului 2009, când oamenii au cumpărat răsaduri de la Muong Ang pentru a le planta.”

La început, doar câteva familii au plantat cafea în sat, dar mai târziu aproape fiecare familie a plantat de la câteva mii de metri pătrați până la câteva zeci de hectare. Până în prezent, întregul sat Che A are 76 de gospodării care plantează peste 200 de hectare de pomi de cafea. Când au plantat pomii pentru prima dată, oamenii din satul Che A nu aveau experiență în plantarea, îngrijirea și recoltarea, așa că productivitatea nu a fost ridicată.

Au fost și câțiva ani în care prețurile la cafea nu au fost bune, așa că mulți oameni și-au abandonat grădinile și nu au avut grijă de ele. Unele familii și-au distrus pomii de cafea pentru a planta alți copaci, dar liderii comunei au venit să sfătuiască, să analizeze și să încurajeze oamenii să nu distrugă pomii, așa că oamenii au ascultat și și-au lăsat pomii de cafea.

În special, în ultimii ani, când prețurile cafelei au fost stabile, locuitorii din satul Che A și-au extins în mod proactiv zonele de plantare noi; au îngrijit activ zonele recoltate, astfel încât această cultură de cafea are o recoltă bună și un preț bun. Împărtășind bucuria unei recolte bune de cafea și a unui preț bun, domnul Mua A Do din satul Che A a declarat: „În 2020, familia mea s-a separat și a plantat oficial pomi de cafea pe un teren împărțit de părinții mei, cu o suprafață de aproximativ 7 hectare.”

După sezonul cafelei din 2024, familia mea a scăpat de sărăcie, iar după sezonul recoltei, anul acesta a reușit să-și construiască o casă nouă și spațioasă. În timp ce culegea cafea împreună cu oamenii de pe plantațiile de cafea, domnul Mua A Do a cules rapid ciorchini de boabe de cafea coapte și a vorbit și a râs vesel. „Anul trecut, prețul a fost de 20.000 VND/kg de boabe proaspete, dar anul acesta a crescut la 30.000 VND/kg.”

„Cu 4 hectare de grădină în curs de recoltare, familia estimează că întreaga recoltă va produce 20 de tone de fructe, câștigând peste 500 de milioane de VND. După deducerea cheltuielilor, familia va câștiga peste 300 de milioane de VND”, a adăugat domnul Do. Observând bucuria și zâmbetele luminoase de pe fețele fermierilor care au muncit neobosit luni și zile pentru a cultiva fiecare pom, directorul Cooperativei de Cafea Pha Din Sung A Dia a declarat: „Pe lângă recoltarea și vânzarea fructelor, oamenii din satele Hua Sa A, Hua Sa B și Che A au, de asemenea, peste 11 hectare cu un total de 40.200 de pomi de cafea recunoscuți ca pomi-mami, astfel încât veniturile lor vor crește și mai mult.”

Deoarece, dacă grădina este recunoscută ca arborele-mamă, oamenii pot semăna și cultiva răsaduri pentru a le vinde sau pot vinde semințe pentru reproducere la un preț mai mare. Datorită altitudinii potrivite, climatului răcoros pe tot parcursul anului și solului fertil, cafeaua Quai To are o aromă distinctă, bogată și parfumată, apreciată de piață. În prezent, produsele de cafea de aici sunt căutate de multe companii din interiorul și din afara provinciei pentru a le achiziționa, procesa, extinde rețeaua de consum, afirmând treptat marca și valoarea pe piață.

Înțelegând valoarea pomilor de cafea și a cultivatorilor de cafea din Quai To după multe sezoane de tipul „recoltă bună - preț mic”, domnul Sung A Dia, directorul Cooperativei de Cafea Pha Din, înțelege și bucuria sezonului fructelor dulci pentru fermierii de la poalele Pasului Pha Din.

Cu dorința de a crește valoarea și de a ajuta cultivatorii de cafea să își mărească veniturile, domnul Sung A Dia a planificat să investească într-o linie modernă de procesare, cu un sistem de mașini de măcinat și uscătoare, pentru a se asigura că boabele de cafea îndeplinesc standardele de calitate. Directorul Sung A Dia a adăugat: „Pe lângă investiția într-un sistem de procesare, vom îndruma oamenii să producă conform proceselor organice, controlând calitatea de la plantare, îngrijire până la recoltare.”

Cu o astfel de producție, cafeaua din Quai To va ajunge departe și va ocupa o poziție solidă pe piață! Domnul Nhu Duy Dong, președintele Comitetului Popular al Comunei, a declarat: „Întreaga comună Quai To are în prezent 1.635,18 hectare de pomi de cafea, dintre care 640,21 hectare sunt nou plantate; concentrate în principal în sate precum: Che A, Hua Sa A, Hua Sa B, Hang Tau, Song Ia... Pomii de cafea au prins rădăcini și sunt atașați de Quai To de mai bine de 10 ani și sunt acum principala cultură, ajutând oamenii de aici să scape de sărăcie și să se îmbogățească în mod durabil.”

Articol și fotografii: LE LAN

Sursă: https://nhandan.vn/mua-ca-phe-chin-do-duoi-chan-deo-pha-din-post926664.html