
Când eram copil, îmi vedeam satul înconjurat de câmpuri vaste și deschise care se întindeau cât vedeai cu ochii. Loturile pătrate de pământ erau separate de diguri luxuriante și verzi. Ori de câte ori mă gândesc la câmpuri, îmi amintesc adesea de imaginea bunicului meu - un adevărat fermier, care își iubea pământul ca pe propriul sânge. Chiar și în zilele geroase de iarnă, cu vânturi care băteau din toate direcțiile, ara cu sârguință și hotărâre solul uscat și tare, întorcând fiecare bulgăre de pământ, apoi pregătea în liniște și cu migală pământul pentru recolta sezonului următor. Spunea adesea: „Un bulgăre de pământ uscat valorează cât un coș de îngrășământ”, ceea ce înseamnă că atunci când pământul este pregătit, câmpurile se pot odihni după sezoane de muncă grea. Primul lucru pe care trebuie să-l facă un fermier este să respecte pământul. Dacă ești apropiat și sincer cu el, acesta te va răsplăti cu o recoltă abundentă.
Mai târziu, când utilajele au înlocuit aratul manual, nu s-a mai văzut nimeni uscând cu sârguință solul, dar aratul și întoarcerea terenului au rămas o prioritate pentru fermieri, pentru a îndepărta resturile și germenii bolilor de pe câmpuri, făcând solul afânat și aerisit. Ca pregătire pentru arat, fără să li se spună, unii curățau buruienile de pe maluri, în timp ce alții prășeau colțurile – întoarcend zonele rămase ale câmpului la care utilajele nu puteau ajunge. În timpul sezonului de arat, stațiile de pompare funcționau, umplând șanțurile și canalele până la refuz. Apa nou canalizată se infiltra în câmpuri, pătrunzând în fiecare colțișor, iar în curând întregul câmp era scufundat. Apa părea să se agite, trezind viață adormită. Oriunde mergea apa, solul o îmbrățișa complet.
Familia mea deținea un câmp de orez pe un teren înalt, unde apa nu putea fi canalizată singură în câmp. În fiecare după-amiază, mergeam la câmp cu părinții mei să scoatem apă folosind o găleată acționată de o frânghie. Părinții mei țineau fiecare câte două frânghii, adunau apă și o turnau în câmp, fiecare găleată scoțând-o ritmic și constant. Scoaterea apei părea simplă, dar era de fapt destul de dificilă. Când scotea apa de la marginea câmpului, persoana care scotea apă trebuia să stea cu un picior în fața celuilalt. Aplecându-se pentru a coborî frânghia, găleata se umplea cu apă, iar când o trăgea în sus, trebuia să se aplece ușor pe spate, astfel încât deschiderea găleții să nu atingă marginea câmpului. Deși părinții mei mă învățaseră și îi observasem făcând asta, eram totuși stângaci și stângaci când țineam frânghia. Uneori voiam să mă grăbesc înainte cu găleata, alteori pierdeam ritmul și găleata nu se umplea cu apă.
În timpul sezonului de plantare, noi, copiii, eram încântați să explorăm orezăriile îmbibate cu apă. Chiar ieri, câmpurile erau uscate și crăpate, aparent lipsite de viață, dar astăzi, apa a sosit, aducând cu ea o lume bogată care ne îndeamnă să explorăm, să ne scufundăm picioarele în solul încă tare pentru a spăla apa rece care se întindea treptat. Deseori foloseam frunze și tulpini de flori de bananier pentru a face bărci, plutindu-le pe râu, concurând pentru a vedea a cui barcă plutea cel mai repede... Apa nouă aducea atât de multă bucurie, făcând câmpurile mai vii. Pentru adulți, sosirea apei marca începutul unui nou sezon de plantare. Sunetul mașinilor de arat bubuia toată ziua. Răsadurile de orez încolțeau lăstari verzi, pregătindu-se să se întoarcă și să se contopească cu câmpurile. Frigul blând încă persista în vocile noastre, dar inimile noastre erau deja pline de bucurie și speranță pentru o recoltă abundentă.
Am crescut hrăniți cu orezul parfumat al patriei noastre. Deși departe de casă, nu uităm niciodată mirosul de noroi și pământ de pe câmpuri, parfumul dulce al paielor, încât uneori fredonăm cântecul „Aducând mâncare mamei care lucra la câmpuri”, inimile noastre tânjind după acele amintiri trecute.
Sursă: https://baohungyen.vn/mua-do-ai-3191331.html






Comentariu (0)