Sezonul de aur al uscării orezului în curtea casei comune

Orezul copt înflorește pe toate câmpurile, iar orezăria îi urmează pe fermieri înapoi în curtea casei comunale. Curțile caselor comunale din Hai Duong sunt pline de viață din cauza sezonului de uscare a orezului auriu.

Când vara este la apogeu, câmpurile din Hai Duong sunt vopsite în galben de lanurile de orez care se grăbesc să se coacă. Culoarea aurie se răspândește odată cu vântul, iar sunetul secerătorului răsună constant în soarele dimineții, semnalând sosirea sezonului recoltei.

Acum, combinele de recoltat traversează câmpurile, însacind orezul și încărcându-l în camioane chiar pe câmpuri. Fermierii transportă acum doar orezul de pe câmpuri. Iar uscarea orezului este acum principala sarcină a sezonului de recoltare.

Nu mai există scena cu oameni cu secere în mână și prăjini pe umeri recoltând ca acum câțiva ani.

În multe sate din Hai Duong, după recoltare, orezul nu este uscat în curte, ci adus în curtea casei comunale - care odinioară era un centru cultural, dar care acum a devenit un centru sezonier.

Curtea casei comunale Dong (comuna Thanh Tung, districtul Thanh Mien, Hai Duong) - locul unde a fost emis ordinul de revoltă generală pentru preluarea puterii în districtul Thanh Mien - este plină de oameni, fani și vorbărie sub acoperișul vechiului târg comunal în aceste zile.

Curtea casei comunale Thach Loi (orașul Cam Giang, districtul Cam Giang) este la fel de animată. Fiecare spațiu gol este folosit ca o curte pentru uscarea orezului. Acoperișul casei comunale, care odinioară era martor la ceremonii și festivaluri, acum însoțește în liniște sezonul recoltei.

Bătrânii s-au dus și ei în curtea casei comune, s-au așezat sub streașină, privind orezul și vorbind. Orezul s-a uscat treptat la soare, iar conversația a continuat sub acoperișul casei comune. Privirea orezului era acum o ocazie rară de a se relaxa și de a discuta pe îndelete despre sat și despre câmpuri.

Bucuria unei recolte bune era evidentă pe fiecare chip. În această recoltă de iarnă-primăvară, familia domnului Nguyen Tho Hau din zona Thach Loi (orașul Cam Giang, districtul Cam Giang) a plantat 4 hectare de orezării, fiecare dintre acestea producând aproximativ 2,4 tone, mult mai mult decât recolta precedentă. „Recoltă bună, vreme bună, această vreme are nevoie doar de 2 zile de uscare la soare pentru a putea aduce orezul acasă la depozitare”, a spus domnul Hau cu un zâmbet satisfăcut.

Curtea casei comunale Ninh Xa (comuna Le Ninh, orașul Kinh Mon) devine și o uscătorie de orez în fiecare sezon de recoltare. După-amiaza, când soarele este blând, copiii își termină treburile casnice și se grăbesc în curte să ajute adulții să adune orezul.

Doamna Vu Thi An (comuna Le Ninh, orașul Kinh Mon) era fericită când stătea lângă o grămadă de orez încă cald de la soare. „Acest sezon este considerat un mare succes. Am plantat 5 sao, fiecare sao a produs, de asemenea, aproximativ 2 până la 2,5 chintale de orez” - a spus ea.

Bucuria unei recolte bune nu se regăsește doar în fiecare sac de orez, ci se vede și pe fețele bronzate ale fermierilor. Încuviințările din cap și întrebările „câte chintale pe sao?” răsună ca un buletin informativ despre recoltă.

În curtea casei comune, atmosfera recoltei curge cu fiecare bătaie a evantaiului manual. Nu este vorba doar de bucuria materială după o recoltă abundentă, ci și de sentimentul de liniște sufletească atunci când pământul nu-i lasă pe oameni, cerul nu-i lasă pe semințe, iar acoperișul casei comune este ca un susținător tăcut al unei recolte abundente.

VAN TUAN

Sursă: https://baohaiduong.vn/mua-vang-hong-thoc-san-dinh-414520.html