Sezonul de aur al uscării orezului în piața satului.

Orezul se coace pe câmpuri, iar boabele sunt transportate de fermieri înapoi în piața satului. Piețele satului din Hai Duong sunt din nou pline de activitate, pe măsură ce orezul auriu este uscat.

Când vara este la apogeu, câmpurile din Hai Duong sunt vopsite în auriu de orezăriile care coc. Culoarea aurie strălucitoare se întinde în vânt, iar sunetul ritmic al mașinilor de recoltat în soarele dimineții devreme semnalează sosirea sezonului recoltei.

Acum, combinele de recoltat cutreieră câmpurile, adunând orezul în saci și încărcându-l în camioane chiar pe câmpuri. Fermierii trebuie acum doar să transporte orezul înapoi de pe câmpuri. Iar uscarea orezului este acum principala sarcină a sezonului de recoltare.

Au apus vremurile în care oamenii mânuiau secere și cărau prăjini la recoltat manual, așa cum era obișnuit acum câțiva ani.

În multe sate din Hai Duong, după recoltare, orezul nu este uscat în curte, ci adus în curtea casei comune – un loc care a fost odată un centru cultural, dar care acum a devenit centrul sezonului de recoltare.

Curtea interioară a casei comunale Dong (comuna Thanh Tung, districtul Thanh Mien, provincia Hai Duong) - locul unde a fost emis odată ordinul pentru Revolta Generală de a prelua puterea în districtul Thanh Mien - este plină de oameni care se agită și își fac evantaiul, conversațiile lor răsunând sub acoperișul antic.

Curtea interioară a casei comunale Thach Loi (orașul Cam Giang, districtul Cam Giang) este la fel de animată. Fiecare spațiu disponibil este folosit ca zonă de uscare a orezului. Acoperișul casei comunale, cândva martor la festivaluri și sărbători, acum însoțește în liniște sezonul recoltei.

Și bătrânii au ieșit în piața satului, stând sub streșină, supraveghind orezul și vorbind. Orezul se usca treptat la soare, în timp ce conversația continua sub acoperișul satului. Supraveghirea orezului devenea acum o ocazie rară de a se relaxa și de a discuta pe îndelete despre problemele satului și ale câmpului.

Bucuria unei recolte abundente era evidentă pe fiecare chip. În acest sezon de iarnă-primăvară, familia domnului Nguyen Tho Hau din zona Thach Loi (orașul Cam Giang, districtul Cam Giang) a plantat 4 acri de orezării, fiecare acru producând aproximativ 2,4 tone, semnificativ mai mult decât în ​​sezonul precedent. „Este o recoltă bună, iar vremea este, de asemenea, minunată. Cu această vreme, trebuie doar să uscăm orezul timp de două zile înainte de a-l putea aduce acasă la depozitare”, a spus domnul Hau cu un zâmbet satisfăcut.

Curtea casei comunale Ninh Xa (comuna Le Ninh, orașul Kinh Mon) devine și ea o zonă de uscare a orezului în fiecare sezon de recoltare. Seara, când soarele este blând, copiii, după ce își termină treburile, se grăbesc să iasă în curte pentru a-i ajuta pe adulți să adune orezul.

Doamna Vu Thi An (comuna Le Ninh, orașul Kinh Mon) stă fericită lângă o grămadă de orez încă cald de la soare. „Acest sezon este o recoltă grozavă. Am plantat 5 sao (aproximativ 0,5 hectare), iar fiecare sao a produs aproximativ 2 până la 2,5 chintale de orez”, a povestit ea.

Bucuria unei recolte abundente nu se reflectă doar în fiecare sac de orez, ci este evidentă și pe fețele bronzate ale fermierilor. Încuviințări din cap și întrebări precum „Câte chintale pe acru?” răsună ca veștile despre sezonul recoltei.

În piața satului, atmosfera recoltei curgea liber cu fiecare evantai ritmic. Nu era doar bucuria materială a unei recolte abundente, ci și sentimentul de reasigurare că pământul nu-i dezamăgise pe muncitori, cerul nu abandonase semințele, iar piața satului părea un susținător tăcut al recoltei abundente.

VAN TUAN

Sursă: https://baohaiduong.vn/mua-vang-hong-thoc-san-dinh-414520.html