SUA lansează testarea pe scară largă a formulelor de lapte praf pentru sugari.

Mỹ mở đợt kiểm tra sữa công thức diện rộng

SUA efectuează o revizuire la scară largă a ingredientelor utilizate în laptele praf pentru sugari, în urma retragerii de pe piață a produselor ByHeart de anul trecut, care a dus la spitalizarea a 51 de sugari din cauza unei potențiale intoxicații.

Conform Administrației pentru Alimente și Medicamente din SUA, ingrediente precum laptele praf și concentratul de proteine din zer vor fi testate pentru sporii de Clostridium botulinum - bacteria care provoacă botulismul.

Într-un interviu acordat Bloomberg, Kyle Diamantas, comisar adjunct pentru alimentația umană din cadrul Administrației pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA), a declarat că agenția va testa ingrediente precum laptele praf și concentratul de proteine din zer.

El a subliniat că scopul era de a determina dacă infecția bacteriană care duce la botulism ar trebui considerată un pericol previzibil, astfel încât întreprinderile să o poată încorpora în mod proactiv în procesele lor de inspecție.

Ca parte a anchetei ByHeart, teste recente au detectat spori care cauzează botulism în laptele praf integral de la un furnizor al ByHeart.

Anterior, producătorii de formule de lapte praf pentru sugari nu erau obligați să testeze pentru acești spori, deoarece aceștia nu fuseseră niciodată înregistrați ca contaminanți.

Cu toate acestea, Diamantas a afirmat că autoritățile consideră în prezent că aprovizionarea cu formule de lapte praf în SUA rămâne sigură și că testarea acestui ingredient este doar un efort de a evalua întregul lanț de aprovizionare și de a ajuta autoritățile să înțeleagă următorii pași.

Când a fost întrebat dacă firmele ar putea fi obligate să testeze pentru sporii de Clostridium botulinum în viitor, dl Diamantas a declarat că aceasta este o posibilitate. El a spus că rămâne neclar dacă au existat modificări în procesul de fabricație a formulelor de lapte praf pentru sugari sau dacă riscul de contaminare cu această bacterie a fost trecut cu vederea de-a lungul anilor. Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA speră să găsească răspunsul prin această rundă de teste.

În ceea ce privește posibilitatea ca ByHeart să continue producția, dl Diamantas a spus că el însuși nu este sigur.

ByHeart nu a comentat încă pe această temă.

Sursă: https://vtv.vn/my-mo-dot-kiem-tra-sua-cong-thuc-dien-rong-100260205165028741.htm