Partenerii străini au venit să facă sondaj și să se conecteze pentru a importa produse ale VINAGREEN Development Investment Joint Stock Company, comuna Trieu Son. Foto: Le Hoi
În ultimii ani, conștientizând cererea tot mai mare de oenotherapeută în viața oamenilor, Cooperativa Dong Ngau Plant and Livestock din satul Phuc Gia, comuna Tho Long a acumulat cu îndrăzneală terenuri, investind peste 3 hectare în cultivarea oenotherapeutei. Fără a se opri la producția brută, Cooperativa a stabilit că prelucrarea profundă este o direcție inevitabilă pentru creșterea valorii acestei culturi tradiționale.
Pornind de la materii prime curate, Cooperativa a investit într-un sistem de fabrici și o linie de producție închisă pentru a procesa pulberea de pennywort folosind tehnologia modernă de sterilizare-uscare prin liofilizare. Acest proces ajută la păstrarea culorii verzi naturale, a aromei proaspete și a conținutului nutrițional inerent al pennywort-ului - care este dificil de obținut cu metodele tradiționale de uscare la cald. Datorită acestui fapt, produsele din pulbere de pennywort Dong Ngau s-au impus rapid pe piață. În prezent, produsul a fost recunoscut ca un produs OCOP de 3 stele la nivel provincial și este disponibil pe platformele de comerț electronic, extinzându-și capacitatea de a ajunge la clienți. Pentru a asigura o sursă stabilă de materii prime, Cooperativa a semnat în mod proactiv contracte cu localnicii și cu o serie de alte afaceri și cooperative din zonă și, în același timp, a implementat construcția de zone de cultivare conform standardelor VietGAP, îndreptându-se către mediul organic. Aceasta este o bază importantă pentru a ajuta pennywort-ul Dong Ngau să îndeplinească cerințele din ce în ce mai stricte ale pieței.
Potrivit directorului Cooperativei de Creștere a Animalelor și Uzinei Dong Ngau, Le Viet Ngoc: „În medie, în fiecare lună, cooperativa recoltează și produce aproape 300 kg de pulbere de oenotherapeută. De la plantare, îngrijire până la recoltare, întregul proces respectă cu strictețe standardele VietGAP pentru a asigura siguranța și calitatea produselor. Investițiile în utilaje moderne nu numai că ajută la reducerea costurilor forței de muncă și la creșterea productivității, dar și elimină dependența de comercianți și evită presiunea asupra prețurilor în timpul sezonului de vârf al recoltei.”
În timp ce Cooperativa Dong Ngau a demonstrat o abordare proactivă și flexibilă în procesarea produselor agricole la scară mică, Societatea pe Acțiuni VINAGREEN Investment and Development a deschis o direcție la scară mai largă investind într-o fabrică de procesare a produselor agricole de înaltă calitate în comuna Trieu Son. După un an de construcție, în ianuarie 2025, a fost finalizată faza 1 a fabricii și a fost pusă în funcțiune cea mai modernă linie de procesare a orezului din regiunea de Nord, cu o capacitate de 100.000 de tone de orez pe an. În prezent, produsele fabricii sunt aduse pe piață și sunt prezente în multe provincii și orașe din țară, fiind foarte apreciate de consumatori pentru calitatea, designul și aspectul lor.
Pentru a asigura o sursă stabilă de materii prime, fabrica a cooperat cu fermierii din comunele Trieu Son, Thieu Hoa, Nong Cong... pentru a forma zone de producție comercială de orez concentrate, la scară largă. În același timp, compania a cooperat cu cooperative de servicii agricole pentru a organiza instruire privind reglementările privind acordarea codurilor zonelor de cultivare, codurile unităților de ambalare, practicile de păstrare a evidențelor, gestionarea terenurilor, trasabilitatea... cu scopul de a facilita exportul.
Președintele Consiliului de Administrație al Societății pe Acțiuni de Investiții și Dezvoltare VINAGREEN, Do Minh Thuy, a declarat: „ Thanh Hoa are numeroase condiții favorabile pentru dezvoltarea producției agricole, în special a orezului, cu aproximativ 120.000 de hectare cultivate. Pe baza acestei realități, compania a decis să investească în Fabrica de Prelucrare a Produselor Agricole de Înaltă Calitate VINAGREEN din comuna Trieu Son, cu dorința de a crea o legătură durabilă între întreprinderi, fermieri și cooperative, pentru a îmbunătăți calitatea produselor, a satisface nevoile piețelor interne și de export și, în același timp, a crea mai multe locuri de muncă, contribuind la promovarea dezvoltării agricole a provinciei”.
Provincia are în prezent 661 de produse OCOP recunoscute, inclusiv 2 produse de 5 stele, 59 de produse de 4 stele și 600 de produse de 3 stele. Majoritatea unităților de producție se concentrează pe investițiile în echipamente și aplicarea tehnologiei în procesarea produselor agricole, contribuind la îmbunătățirea calității și la satisfacerea așteptărilor tot mai mari ale consumatorilor. Pentru a continua dezvoltarea unităților de conservare și procesare a produselor agricole, sectorul agricol și localitățile implementează soluții în cadrul Proiectului „Conectarea producției, procesării și consumului pentru a crește valoarea produselor agricole cheie în provincia Thanh Hoa până în 2030”. În special, se concentrează pe atragerea investițiilor în fabricile de procesare din zonele de materii prime; prioritizarea proiectelor privind procesarea preliminară și conservarea legumelor și fructelor proaspete; construirea de centre post-recoltare asociate cu zonele de producție și logistică. Aceasta este o direcție potrivită în tendința dezvoltării agriculturii moderne, oprindu-se nu doar la etapa de cultivare, ci și asociată cu procesarea, comerțul și trasabilitatea, contribuind la formarea și dezvoltarea industriei de procesare agricolă a provinciei în direcția legăturii lanțului valoric.
Le Hoi
Sursă: https://baothanhhoa.vn/nang-cao-gia-tri-nong-san-tu-che-bien-sau-270759.htm
Comentariu (0)