Creșterea veniturilor prin acvacultură.

Pe lângă cultivarea orezului, fermierii din An Giang dezvoltă modele de creștere a animalelor pentru a-și crește veniturile și a-și îmbunătăți nivelul de trai.

Creșterea animalelor în armonie cu natura

În timpul sezonului inundațiilor din 2025, domnul Pham Van Tuoi, domiciliat în cătunul Van Tra, comuna An Cu, a eliberat 44.000 de puiet de pește-cap-de-șarpe și 12.000 de puiet de somn pentru a implementa un model natural de piscicultură în timpul sezonului inundațiilor. Acest model, implementat de Fondul Mondial pentru Natură (WWF) în colaborare cu Asociația Fermierilor din Comuna An Cu, acoperă o suprafață de 50 de hectare.

Domnul Duong Van Nhi folosește suprafața apei de-a lungul râului Cai Lon pentru a produce produse acvatice. Fotografie: THANH TIEN

Potrivit domnului Tuoi, acesta este al doilea an în care implementează acest model. Anul trecut, din cauza lipsei de experiență, profitul său a fost mai mic de 20 de milioane de VND. Cu toate acestea, acest profit este încă o bucurie pentru domnul Tuoi și pentru ceilalți fermieri din grupul de piscicultură. Anul acesta, a recoltat 850 kg de pește cap-de-șarpe, câștigând 36 de milioane de VND. Se așteaptă ca, după recoltarea tuturor peștilor pe care îi crește, veniturile sale să crească în continuare.

Însoțind fermierii în implementarea modelului, Dr. Chau Thi Da - lector la Universitatea Ton Duc Thang - a afirmat că creșterea peștilor în mod natural în timpul sezonului inundațiilor aduce numeroase beneficii. În primul rând, va genera venituri în extrasezon, contribuind la stabilizarea vieții fermierilor. De asemenea, modelul ajută la regenerarea resurselor acvatice, evitând exploatarea nediscriminatorie care epuizează stocurile naturale de pește.

De asemenea, dorind să-și mărească veniturile, domnul Duong Van Nhi, locuitor în cătunul Bo Dua, comuna Vinh Hoa, utilizează suprafața apei de-a lungul râului Cai Lon pentru a crește produse acvatice. În prezent, folosește 2.000 ^m² , cu 26 de cuști din plasă, pentru a crește somn hibrid, tilapia, pește cap-de-șarpe și tilapia. După mai bine de 4 luni de creștere, a recoltat 6 cuști de somn hibrid, câștigând 758 de milioane VND, iar după deducerea cheltuielilor, a obținut un profit de 338 de milioane VND.

Dl. Nhi utilizează, de asemenea, subproduse de la unitatea de procesare a fructelor de mare a familiei sale ca hrană pentru pești, contribuind la reducerea costurilor de investiții. În prezent, peștele cap-de-șarpe, tilapia și bibanul nu sunt încă gata pentru recoltare, dar se dezvoltă bine. Acest model ajută la diversificarea tipurilor de acvacultură, la protejarea resurselor naturale și servește drept bază pentru autoritățile relevante pentru dezvoltarea de modele de acvacultură de-a lungul râului Cai Lon în viitor.

Dezvoltarea economiei colective

Pe lângă modelele de agricultură la scară mică, fermierii din An Giang dezvoltă, de asemenea, cooperative și asociații de creștere a animalelor legate de dezvoltarea produselor OCOP. În cătunul My Qui, comuna Vinh Thanh Trung, 12 fermieri care cresc alevi de pește cap de șarpe au format Cooperativa de Creștere a Alevilor de Pește Cap de Sarpe din cătunul My Qui.

În prezent, cooperativa crește pește pe o suprafață totală de 7,5 hectare. Cu sprijinul agențiilor specializate și al Asociației Fermierilor din comună, membrii au acumulat experiență și au aplicat tehnici pentru a îmbunătăți calitatea peștelui prăjit, cu scopul de a crește profiturile. Domnul Nguyen Van Phu, membru al cooperativei de creștere a peștelui prăjit „cap de șarpe” din satul My Qui, a declarat: „Îmi vând peștele la fiecare 45 de zile, obținând un profit de aproximativ 10-15 milioane VND. În prezent, comercianții vin să-l cumpere pentru a aproviziona fermierii din orașul Can Tho și provincia Vinh Long. Dacă cooperativa se poate conecta la o piață stabilă, îmi voi extinde zona de cultivare.”

Implementând un model de agricultură colectivă, fermierii din cătunul Khanh An, comuna My Duc, au înființat Cooperativa de Creștere, Comercializare și Servicii a Broaștelor Khanh Hoa. Cu 10 membri, cooperativa furnizează anual aproximativ 400 de tone de broaște comerciale pieței, la un preț stabil de 34.000 VND/kg. Domnul Tran Minh Hai, directorul Cooperativei de Creștere, Comercializare și Servicii a Broaștelor Khanh Hoa, a declarat: „Membrii cresc anual 10-30 de iazuri, producând aproximativ 1 tonă per iaz. După deducerea cheltuielilor, obțin un profit de 6-8 milioane VND per iaz. Acest lucru oferă multor gospodării un venit suplimentar semnificativ și le îmbunătățește nivelul de trai. Membrii urmează un proces agricol în circuit închis, de la reproducere până la creșterea broaștelor pentru carne, fără a utiliza antibiotice, asigurând broaște complet curate.”

În prezent, cooperativa se concentrează pe dezvoltarea de pastramă uscată la soare din broaște crescute în ferme comerciale. Produsul garantează „trei clauze interzise”: fără antibiotice, fără substanțe chimice și fără conservanți. În fiecare lună, cooperativa furnizează pe piață peste 100 kg de pastramă uscată de broaște, la prețuri cuprinse între 250.000 și 300.000 VND/kg, fiind foarte apreciată de consumatori. În viitor, cooperativa va finaliza procesul de înregistrare pentru trasabilitate, străduindu-se să obțină certificarea OCOP de 3 stele pentru pastrama uscată de broaște, crescând astfel valoarea produsului și creând o piață stabilă pentru membrii săi.

Dezvoltarea unor forme diverse de creștere a animalelor ajută oamenii să își diversifice activitățile de producție și să își crească veniturile. Prin urmare, agențiile specializate și localitățile trebuie să continue să sprijine fermierii în dezvoltarea unor forme mai adecvate de creștere a animalelor, îmbunătățirea condițiilor lor economice și reducerea dependenței lor de modelele de monocultură.

THANH TIEN

Sursă: https://baoangiang.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-thuy-san-a470397.html