Crește valoarea nucilor de macadamia

Dl. Nguyen Manh Hung (stânga), președintele consiliului de administrație al societății pe acțiuni Hoang Lien Macadamia MC, verifică calitatea nucilor de macadamia.

Domnul Hung a spus: „Acum mai bine de 10 ani, în timpul unui turneu în Longzhou (China) și în alte provincii din țară, am fost invitat de companii și cunoștințe să mă bucur de nuci de macadamia. Am fost impresionat de gustul gras și parfumat al acestei nuci. M-am gândit că, dacă acest copac ar putea fi cultivat în Lang Son, cu siguranță ar deschide o nouă direcție pentru dezvoltarea economică atât pentru mine, cât și pentru fermierii din provincie. Pornind de la această idee, am început să învăț despre tehnicile de plantare și procesare a macadamiei. În 2008, am adus copaci de macadamia în Lang Son și am extins plantarea la 12 hectare până în prezent.”

În 2016, a înființat Hoang Lien MC Company Limited și a investit într-o linie de procesare a macadamiei uscate, formând treptat un proces închis de la plantare până la consum. În 2024, compania s-a transformat în Hoang Lien MC Macadamia Joint Stock Company, a majorat capitalul social și a investit în construirea unei noi fabrici cu o suprafață de 400 m², achiziționând în același timp numeroase utilaje moderne, cum ar fi: mașini de tăiat, sisteme de vid, suporturi de uscare, reductoare de umiditate a produselor, uscătoare la temperatură înaltă, camere sterile de ambalare a produselor...

Nu numai că procesează nuci de macadamia tradiționale, dar compania procesează și aduce pe piață numeroase linii de produse de înaltă valoare, cum ar fi: nuci de macadamia uscate și crăpate, nuci de macadamia uscate, miere din flori de macadamia, vin de macadamia. Domnul Hung a împărtășit: „Dorim să creăm produse care să fie atât delicioase, cât și benefice pentru sănătate și, în același timp, să-i ajutăm pe consumatori să realizeze că macadamia nu este doar o gustare, ci poate fi procesată și în multe produse unice.”

Cu o producție de macadamia a companiei care ajunge la 75-80 de tone/an și achiziționând încă 150 de tone de la persoane din interiorul și din afara provinciei, compania procesează și vinde anual pe piață 130 de tone de produse finite din macadamia, 3.000 de sticle de vin (750 ml/sticlă) și 2 tone de miere de macadamia. Veniturile medii ajung la 4-6 miliarde VND/an, estimându-se că vor crește la 8-9 miliarde VND în 2025.

Dna Hoang Ngoc Phuong, comuna Dan Phuong, orașul Hanoi, a declarat: „Am aflat despre produsele de macadamia Hoang Lien MC prin intermediul târgului agricol din Hanoi. Nucile de macadamia ale companiei au o aromă și o bogăție caracteristice și sunt ambalate foarte frumos. De sărbători și de Tet, comand adesea produse de macadamia Hoang Lien MC drept cadouri pentru rude și prieteni.”

În plus, produsele companiei au obținut numeroase certificări, cum ar fi: produse OCOP de 3 stele, produse industriale rurale tipice în 2023. Compania participă în mod regulat la târguri și expoziții în provincie și în afara ei, colaborând cu numeroase companii pentru a forma un lanț de consum stabil.

Dna Nguyen Thi Huong Sen, șefa Departamentului de Infrastructură Economică și Zone Urbane din districtul Dong Kinh, a comentat: Societatea pe Acțiuni Hoang Lien MC Macadamia este una dintre unitățile tipice în mișcarea de dezvoltare a produselor locale de specialitate. Nu numai că creează locuri de muncă pentru oameni, dar întreprinderea contribuie și la creșterea valorii produselor agricole, aducând numele de macadamie în regiunea de frontieră pe multe piețe interne.

Fără a se opri la succesele existente, compania va continua să urmărească în viitor creșterea valorii macadamiei prin procesarea profundă a produselor, cum ar fi presarea uleiului de macadamia, procesarea pudrei de macadamia pentru a produce lapte de macadamia și, în același timp, extinderea procesării preliminare a altor produse agricole: cum ar fi lăstarii de bambus, ciupercile urechi de lemn, ciupercile shiitake... pentru a forma un lanț de producție și consum durabil, care să satisfacă producția de export.

Sursă: https://baolangson.vn/nang-gia-tri-mac-ca-5064429.html