Creșterea valorii produselor din ceai.

De-a lungul dezvoltării sale, ceaiul Thai Nguyen și-a afirmat rolul de produs economic cheie și de moștenire culturală unică. Reputația mărcii a fost construită pe baza unor evenimente de amploare și a unui sistem de standarde de calitate din ce în ce mai rafinat, devenind o sursă de mândrie pentru industria ceaiului din Vietnam. În prezent, ceaiul Thai Nguyen continuă să-și extindă piața internațională, având ca scop atingerea unei valori de „miliarde de dolari” până în 2030.

Thai Nguyen este cunoscută drept „Țara celui mai fin ceai”, un loc unde converg produsele din ceai cu arome distincte asemănătoare orezului, astringență ușoară și un postgust dulce persistent. Foto: TL

Dezlănțuind potențialul „Regiunii Ceaiului de Primă Clasă”

Regiunea centrală și muntoasă a provinciei Thai Nguyen este cunoscută drept „regiunea ceaiului cel mai fin” din Vietnam, leagănul mugurilor de ceai verde, cu o aromă distinctă care amintește de orezul prăjit, o astringență ușoară și un postgust profund și dulce. Cu aproape 24.000 de hectare de plantații de ceai, lider în țară atât ca volum de producție, cât și ca valoare, Thai Nguyen joacă un rol cheie ca regiune de materii prime, precum și ca centru pentru procesarea, crearea și diseminarea culturii vietnameze a ceaiului.

Sute de produse din ceai care îndeplinesc standardele OCOP de 3-5 stele au fost introduse în Europa, America de Nord și multe țări asiatice, afirmând treptat poziția ceaiului Thai Nguyen pe harta mondială a ceaiului.

Comentând poziția și valoarea industriei ceaiului Thai Nguyen, dl. Trinh Quang Dung, cercetător al culturii ceaiului vietnamez, a declarat: „Thai Nguyen joacă un rol principal în ceea ce privește suprafața, volumul producției și valoarea mărcii.”

Valorile tradiționale, tehnicile sofisticate de procesare și inovația în dezvoltarea produselor au pus bazele construirii unei imagini sustenabile a ceaiului Thai Nguyen pe piața internațională. Exportul multor produse OCOP de 3-5 stele arată că ceaiul Thai Nguyen a depășit limitele materiilor prime, devenind o punte de promovare a culturii vietnameze.

Ceaiul Thai Nguyen este cunoscut pe scară largă prietenilor internaționali nu doar ca o băutură distinctivă, ci și ca un simbol al unei culturi tradiționale bogate și îndelungate.

Piața globală a ceaiului își continuă ritmul de creștere, tendințele consumatorilor îndreptându-se puternic către ceaiuri de înaltă calitate, ceaiuri organice și produse asociate cu valori culturale și de sănătate. Profitând de această tendință, ceaiul Thai Nguyen valorifică clima favorabilă, condițiile solului și experiența îndelungată în cultivare, aplicând simultan standardele VietGAP, GlobalGAP și organice pentru a îmbunătăți calitatea, a diversifica produsele și a extinde piețele de export.

Standardizarea proceselor, de la plantare, îngrijire, recoltare până la procesare și conservare, creează treptat un lanț valoric închis, asigurând consecvența produsului și sporind competitivitatea în contextul unei integrări profunde.

Nguyen Thi Hai, președinta Consiliului de Administrație al La Bang Tea Cooperative, ale cărei produse au servit la Summitul APEC, a declarat: „Construirea unui brand și asigurarea siguranței producției sunt întotdeauna prioritățile noastre principale. Ne concentrăm pe controlul calității și pe respectarea standardelor OCOP și VietGAP pentru a consolida încrederea consumatorilor interni și internaționali.”

Un seminar despre promovarea produselor din ceai și a culturii ceaiului este una dintre activitățile cheie ale Festivalului „Thai Nguyen - Parfumul și frumusețea ceaiurilor celebre” din 2025. Fotografie: furnizată.

Provincia are în prezent aproape 24.000 de hectare de plantații de ceai, cu o producție anuală de peste 280.000 de tone. Aceasta este o bază importantă pentru ca Thai Nguyen să își mențină poziția de regiune cheie pentru cultivarea ceaiului, să dezvolte soiuri de ceai de înaltă calitate și să își îmbunătățească imaginea de marcă pe piețele interne și internaționale. Provincia intenționează să extindă suprafața la 24.500 de hectare până în 2030 pentru a îndeplini cerințele producției durabile și a crește valoarea exporturilor.

În ciuda realizărilor sale, industria ceaiului se confruntă încă cu numeroase provocări. Producția rămâne fragmentată, tehnologia de procesare avansată și ambalarea nu sunt standardizate, iar legăturile din lanțul valoric nu sunt încă puternice. Presiunea concurențială din partea mărcilor internaționale necesită îmbunătățirea capacităților de construire a mărcii, trasabilitatea și promovarea profesională a culturii ceaiului.

Eforturi către obiectivul de „miliard de dolari”

La seminarul „Parfumul și frumusețea ceaiurilor celebre”, desfășurat în cadrul Festivalului „Thai Nguyen - Parfumul și frumusețea ceaiurilor celebre”, de la sfârșitul lunii decembrie 2025, tovarășul Nguyen Dang Binh, secretar adjunct permanent al Comitetului Provincial de Partid și președinte al Consiliului Popular Provincial, a subliniat: Orientarea dezvoltării industriei ceaiului este spre creșterea valorii și construirea de mărci durabile. Provincia recunoaște că ceaiul continuă să joace un rol important în dezvoltarea economiei agricole și este un produs cu potențial de a ajunge pe piața globală.

Provincia are în prezent aproape 24.000 de hectare de plantații de ceai, cu o producție anuală de peste 280.000 de tone. Aceasta este o bază importantă pentru ca Thai Nguyen să își mențină poziția de regiune cheie pentru cultivarea ceaiului, să dezvolte soiuri de ceai de înaltă calitate și să își îmbunătățească imaginea de marcă atât pe piețele interne, cât și pe cele internaționale. Fotografie: Furnizată

Conform planului pentru 2030, industria ceaiului își propune să atingă o valoare de 1 miliard de dolari americani prin promovarea transformării digitale, protejarea indicațiilor geografice, dezvoltarea de produse procesate intensiv și conectarea ceaiului cu turismul experiențial și cultural. Aceasta este considerată o perioadă de transformare puternică în gândirea producției și organizarea pieței.

Formarea unor zone de producție concentrate, legate de întreprinderi cheie, și dezvoltarea unui ecosistem de startup-uri inovatoare în sectorul ceaiului sunt, de asemenea, identificate ca soluții importante pentru creșterea conținutului de valoare al fiecărui produs.

Consiliul Popular Provincial a emis numeroase mecanisme și politici pentru a sprijini dezvoltarea cultivării ceaiului, concentrându-se pe construirea mărcii, dezvoltarea produselor OCOP, investițiile în echipamente de producție, modernizarea infrastructurii de transport și implementarea trasabilității.

Multe inițiative primesc finanțare integrală pentru implementarea lor inițială, inclusiv certificarea organică, VietGAP, GlobalGAP, emiterea codurilor zonelor de plantare și sprijin pentru soiuri de culturi noi sau de înlocuire. Nivelul specific de sprijin facilitează creșterea capacității de producție, îmbunătățirea calității și extinderea piețelor de către fermieri și cooperative.

Prelucrarea ceaiului folosind metode tradiționale. Fotografie: Furnizată.

Autoritățile locale implementează activ politica prin soluții practice. Comuna Duc Luong are în prezent aproximativ 6.700 de hectare de plantații de ceai, peste 80% din suprafață fiind plantată cu soiuri noi, producând aproximativ 6.800 de tone pe an. Trei cooperative care operează în zonă formează treptat o zonă de producție concentrată, aproximativ 20% din suprafață îndeplinind standardele VietGAP.

Dl. Trieu Ho Quang, președintele Comitetului Popular al comunei Duc Luong, a informat: Localitatea continuă să promoveze legăturile dintre cooperative și gospodării, să investească în procesarea intensivă, să sporească valoarea produselor și să extindă piața pentru produsele locale din ceai.

Asociațiile și organizațiile participă, de asemenea, activ la dezvoltarea industriei ceaiului. Uniunea Provincială a Femeilor integrează recunoașterea persoanelor exemplare cu promovarea culturii ceaiului, organizând un program de schimb privind arta aprecierii ceaiului cu aproape 400 de membre și expunând produse OCOP gestionate de femei. Această activitate contribuie la onorarea rolului femeilor în dezvoltarea economică și la răspândirea identității culturale locale.

Asociația Fermierilor din Provincia intensifică evaluarea și acordarea dreptului de utilizare a mărcii comerciale colective „Thai Nguyen Tea”. De la începutul anului 2025 până în prezent, 8 cooperative din diverse localități au primit dreptul de utilizare a mărcii comerciale.

Potrivit domnului Nguyen Dinh Diep, vicepreședinte al Asociației Fermierilor din Provincia, gestionarea și utilizarea mărcilor comerciale colective contribuie la protejarea reputației și la creșterea valorii produselor, creând motivație pentru cooperative de a menține calitatea și de a extinde piețele de export. Prin aceasta, ceaiul Thai Nguyen își afirmă treptat poziția de produs agricol cheie, asociat cu valori culturale și economice, vizând dezvoltarea durabilă și integrarea profundă.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/nang-tam-gia-tri-san-pham-che-1b209d5/