Când este cel mai bun moment să mănânci cartofi dulci pentru o pierdere eficientă în greutate?

VTC News•12/04/2024

Comparativ cu alte tipuri de cartofi, cartofii dulci sunt un aliment bogat în fibre și conțin mai puține grăsimi. Prin urmare, mulți oameni aleg cartofii dulci în dieta lor de slăbire.

De ce ajută consumul de cartofi dulci la pierderea în greutate?

Conținut scăzut de calorii

Conform site-ului web al Spitalului General Internațional Vinmec, alimentele care ajută la pierderea în greutate au, în general, un conținut scăzut de calorii, iar cartofii dulci nu fac excepție. Statisticile preliminare arată că 100 g de orez conțin aproximativ 244 kcal, 100 g de pâine conțin 150 kcal, dar 100 g de cartofi dulci conțin doar 119 kcal.

În special, în ciuda conținutului său energetic scăzut, cartofii dulci sunt foarte bogați în vitamine și minerale, inclusiv provitamina A (caroten), calciu și fier. Prin urmare, chiar dacă consumați cartofi dulci pentru a pierde în greutate, nu veți pierde energie pentru activitățile zilnice. În plus, amidonul rezistent din cartofii dulci este destul de greu de digerat, astfel încât utilizatorii nu vor absorbi de fapt toate caloriile din aceștia.

Indice glicemic scăzut

Conform site-ului Spitalului General Medlatec, la consultația medicală a Dr. Duong Ngoc Van, cartofii dulci au un indice glicemic relativ scăzut, permițând sistemului digestiv să absoarbă nutrienții lent.

Drept urmare, nivelurile de zahăr din sânge sunt stabilizate, iar producția de insulină este normală, ceea ce este benefic pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății. În plus, numeroase studii au arătat că alimentele cu un indice glicemic scăzut, cum ar fi cartofii dulci, te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp și să-ți controlezi mai bine apetitul. Prin urmare, consumul de cartofi dulci poate fi mai eficient pentru pierderea în greutate.

Conținut ridicat de fibre

Cartofii dulci sunt, de asemenea, foarte bogați în fibre. Fibrele formează o rețea gelatinoasă în stomac, făcându-vă să vă simțiți sătui și prevenind supraalimentarea. În plus, inhibă absorbția grăsimilor de către organism și susține producerea de bacterii intestinale benefice. Prin urmare, consumul de cartofi dulci ajută la îmbunătățirea metabolismului, digestiei și excreției, susținând o pierdere mai bună în greutate.

conținut ridicat de apă

Dr. Duong Ngoc Van a spus că cartofii dulci sunt un aliment eficient pentru pierderea în greutate datorită conținutului ridicat de apă. Consumul de cartofi dulci ajută la rehidratarea celulelor organismului și la declanșarea procesului metabolic.

Prin urmare, acest aliment va preveni acumularea de grăsime corporală, va echilibra pH-ul organismului și va sprijini eliminarea toxinelor. În plus, conținutul de apă din cartofii dulci te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp, reduce poftele și ajută la un control mai bun al greutății corporale.

Mulți oameni aleg cartofii dulci în dieta lor de slăbit (Foto: Pixabay)

Când este cel mai bun moment să mănânci cartofi dulci pentru pierderea în greutate?

Consumul de cartofi dulci cu moderație și la momentele potrivite nu numai că ajută la gestionarea greutății, dar are și un impact pozitiv asupra sănătății zilnice.

Mănâncă-l la micul dejun.

Un articol de pe site-ul Hellobacsi, cu sfaturi de specialitate de la nutriționistul Vu Thi Mai Huong, afirmă că, în loc să mănânci tăiței, pho sau alte preparate similare în fiecare dimineață, îți poți reface energia cu un cartof dulce.

Simplu spus, această metodă de slăbire este de patru ori mai eficientă decât abordarea convențională.

De asemenea, poți slăbi mâncând cartofi dulci cu iaurt sau adăugând câteva legume verzi la micul dejun. Acest lucru va asigura că organismul tău are suficientă energie pentru a funcționa.

Consumul de cartofi dulci la prânz poate ajuta la pierderea în greutate.

Experții în nutriție mai spun că cea mai eficientă modalitate de a consuma cartofi dulci pentru pierderea în greutate este să îi consumați la prânz. După masă, durează 4-5 ore pentru ca organismul să absoarbă calciul din cartofii dulci. În special, lumina soarelui între orele 14:00 și 17:00 are un impact semnificativ asupra procesului de absorbție a calciului.

În plus, poți mânca o cantitate mică de cartofi dulci înainte de cină pentru a reduce aportul alimentar total.

Nota

Conform Foodrevolution, consumul de cartofi dulci pentru pierderea în greutate nu înseamnă că ar trebui să înlocuiești orezul cu cartofi dulci pentru a accelera procesul de slăbire.

Pierderea în greutate cu cartofi dulci necesită în continuare asigurarea unui aport adecvat și alți nutrienți. Această metodă de slăbire folosind cartofi dulci trebuie urmată conform anumitor principii.

În loc să consumați 1 până la 2 căni de orez pe zi, înlocuiți-l cu 1 până la 2 cartofi dulci pentru a reduce aportul caloric cu aproximativ 20-25%. Pentru persoanele supraponderale sau obeze, înlocuirea unei porții de orez cu cartofi dulci va ajuta la reducerea aportului energetic fără a perturba obiceiurile alimentare.

Khanh An (compilat)

Sursă