Model unic de grapefruit în Phi Le

BAC NINH - În ultimii ani, consumatorii au preferat din ce în ce mai mult produsele agricole cu forme frumoase, feng shui sau semnificații culturale tradiționale. Sesizând această tendință, familia doamnei Bang Thi Sau din grupul rezidențial Phi Le, cartierul Phuong Son (Bac Ninh) și-a schimbat cu îndrăzneală direcția pentru a dezvolta un model de grapefruit cu o formă unică, aducând inițial eficiență economică și creând o amprentă unică pe piață.

În prezent, familia doamnei Sau cultivă peste 200 de pomi de pomelo cu scorțișoară - o varietate de pomelo cu avantajul cojii subțiri, gustului dulce și aromei parfumate. Lucrul special este că, în loc să lase pomelo-ul să crească natural, așa cum se face în mod tradițional, familia ei aplică tehnica de modelare a fructului folosind o matriță „tieu dong” sau prin gravarea cuvintelor „phuc”, „loc”, „tho”, „binh”, „an”, cu sensul de a ura noroc și prosperitate proprietarului în timpul sărbătorilor și al zilei de Tet.

Dna Bang Thi Sau cu produsul ei unic și ciudat din pomelo, sub forma unei statui miniaturale din bronz.

Procesul de modelare se desfășoară de la începutul lunii martie. Când grepfrutul tânăr atinge o greutate de aproximativ 200g, grădinarul va folosi o matriță specializată pentru a presa fiecare fruct. În perioada de îngrijire, cultivatorul trebuie să monitorizeze îndeaproape dezvoltarea fructului, să ajusteze etanșeitatea matriței, să ude și să fertilizeze pomul corespunzător, astfel încât fructul să asigure atât forma dorită, cât și calitatea în interior. În acest moment, fiecare grepfrut modelat atinge o greutate medie de 400-500g/fruct, cu o coajă lucioasă și o aromă blândă, parfumată.

Proprietarul grădinii a selectat și a înfășurat grepfruturile într-o formă.

Potrivit doamnei Sau, dacă grepfrutul este cultivat în mod obișnuit, fiecare fruct costă între 30.000 și 35.000 VND, în timp ce grepfrutul modelat poate fi vândut cu 4-5 ori mai mult, dar tot nu poate aproviziona suficient pentru clienți. De mai bine de o săptămână, în fiecare zi, familia ei a recoltat și distribuit peste 100 de grepfruturi mici către piețe importante precum Hanoi , Hai Phong, Thanh Hoa... Cu ocazia Anului Nou Lunar, produsul va atrage mai mulți clienți datorită unicității, ciudățeniei și semnificației sale feng shui. În special, toate produsele sunt promovate, prezentate și consumate convenabil de către proprietarul grădinii pe canalele personale de vânzări online Facebook și Zalo.

Totuși, în realitate, acest model se confruntă și cu multe dificultăți. Condițiile meteorologice nefavorabile pot afecta foarte mult calitatea fructelor, provocând deformarea sau deteriorarea mucegaiului. Pentru a limita riscurile, anul acesta, familia doamnei Sau a modelat doar aproximativ 2.000 de fructe, jumătate din planul inițial.

Cu perseverență, creativitate și măiestrie măiestrească, familia doamnei Bang Thi Sau a transformat grepfruturile în obiecte de artizanat unice, cu o valoare artistică și economică ridicată.

Produse din grapefruit în formă de familie ale doamnei Bang Thi Sau.

Modelul de pomelo din zona rezidențială Phi Le este un exemplu tipic de gândire agricolă flexibilă și creativă, conectând produsele agricole tradiționale cu nevoile estetice moderne. Aceasta este, de asemenea, o direcție potrivită în contextul sectorului agricol, încurajând dezvoltarea de produse cu valoare economică ridicată și construind mărci pentru produsele agricole locale. Dacă există interes, este susținut cu tehnici și este reprodus, acest model promite să contribuie la îmbogățirea produselor agricole tipice din regiunea Kinh Bac.

Articol și fotografii: Mai Toan

Sursă: https://baobacninhtv.vn/net-doc-dao-mo-hinh-buoi-tao-hinh-o-phi-le-postid423613.bbg