Situat în nordul provinciei, Bac Binh este un ținut al munților, mărilor și deșerturilor, dar principala caracteristică este încă câmpia de orez. Peste 40.000 de oameni Cham locuiesc aici de mult timp, inclusiv musulmani Cham (Bani) și adepți Cham ai brahmanismului.
Satele Cham din Bac Binh au caracteristicile tipice ale unui sat rural și aroma mării, cultivând în principal orez, legume, confecționând olărit și mergând în largul mării. Continuând obiceiurile tradiționale, locuitorii Cham din Bac Binh încă modelează ceramică de uz casnic: borcane, vaze, borcane și chiar statui ale zeilor cu mâinile goale, fără unelte de sprijin, destul de diferit de modul vietnamez de a folosi o placă rotativă. Olăritul este ars cu lemne de foc și paie, nu folosind un cuptor ca oamenii din alte regiuni.
Alături de olărit, cultivarea orezului sau plantarea de copaci pe dealuri, trăsăturile culinare sofisticate ascunse prin sosurile de pește ale poporului Cham de aici sunt, de asemenea, extrem de unice, cum ar fi: sosul de pește fiert la abur, sosul de pește fermentat... Și ca să nu mai vorbim de multe alte preparate, cum ar fi peștele la grătar, supa de pește... inventate tot de poporul Cham pentru a îmbogăți mesele zilnice. Bac Binh cu locurile Phan Ri Thanh, Phan Ri Cua, Cho Lau, Song Luy... de acolo aduce o respirație sărată cu specialități de fructe de mare celebre în toată țara, de obicei sos de pește și fructe de mare uscate.
Banh tet și turta dulce sunt indispensabile în timpul sărbătorilor.
În fiecare an, poporul Cham din Binh Thuan are obiceiuri și festivaluri tradiționale care atrag turiști interni și străini. Viața socială a poporului Cham din Binh Thuan are încă moduri de viață destul de speciale, demonstrând caracteristicile identității lor culturale, cum ar fi: blândețea, respectul pentru promisiuni, loialitatea, onestitatea, ordinea și mai ales tradiția învățării.
Oricine vine la Bac Binh este impresionat de dunele de nisip roșu și auriu care se întind în Phan Ri, Tuy Phong... Aceasta este și unicitatea patrimoniului natural de aici. În timpul celei de-a patra luni a calendarului Cham, musulmanii Cham organizează adesea festivalul Ramưwan, similar cu festivalul de curățare a mormintelor Thanh Minh al vietnamezilor. Ritualul de curățare a mormintelor Cham creează cu adevărat o imagine magică atunci când sute de oameni, tineri și bătrâni, bărbați și femei, îmbrăcați în costume colorate, apar solemn în cimitir pentru a se închina și a se ruga. Ramưwan, împreună cu festivalul Kate al brahmanilor Cham, a devenit un patrimoniu cultural național.
Bac Binh este un loc unde converg multe caracteristici unice ale culturii Cham din zonele de câmpie și de coastă. Nu este întâmplător faptul că Bac Binh a devenit un district prosper din punct de vedere economic , dezvoltând puternic turismul cultural, centrul de patrimoniu cultural Cham expunând artefacte extrem de valoroase din sute de ani de formare și dezvoltare a poporului Cham. Comunitatea Cham este atașată de pământul Binh Thuan de multe secole și, împreună cu alte grupuri etnice din acest ținut, a contribuit cu multe moșteniri valoroase la cultura provinciei în special și a Vietnamului în general. Conservarea și promovarea valorilor culturale ale poporului Cham în procesul de construire a unei culturi vietnameze avansate, impregnată de identitate națională, este o cerință importantă, primind întotdeauna o atenție specială din partea Comitetului de Partid și a autorităților de la toate nivelurile din provincie.
Sursă






Comentariu (0)