Industria sericicolă trebuie să se concentreze mai mult pe producția organică.

YEN BAI Potrivit ministrului Le Minh Hoan, produsele din mătase trebuie să acorde mai multă atenție producției organice, indicațiilor geografice... pentru a crește valoarea și competitivitatea.

Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan (centru), și liderii provinciei Yen Bai vizitează plantațiile de dud din comuna Viet Thanh, districtul Tran Yen. Fotografie: Thanh Tien.

Pe 22 iunie, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan, și delegația sa au vizitat modele de cultivare a dudului și de creștere a viermilor de mătase conform lanțului valoric din districtul Tran Yen, provincia Yen Bai. Delegația a fost primită de liderii provinciei Yen Bai și ai departamentelor relevante.

Aici, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan, a vizitat zona concentrată de cultivare a dudului din comuna Viet Thanh (districtul Tran Yen). Întreaga comună are o suprafață totală de dud de peste 220 de hectare, concentrată în sate de-a lungul Râului Roșu, cum ar fi Lan Dinh, Truc Dinh și Phuc Dinh. În prezent, întreaga comună numără peste 250 de gospodării care cresc viermi de mătase, a înființat 3 cooperative, 40 de grupuri cooperatiste și 3 lanțuri de producție legate de Societatea pe Acțiuni Yen Bai a Mătăsii. Producția medie de coconi ajunge la aproape 500 de tone/an, cu o valoare a veniturilor de aproape 100 de miliarde de VND.

În continuare, delegația a vizitat Cooperativa Hanh Le Mulberry din comuna Viet Thanh. În prezent, Cooperativa este asociată cu 3 cooperative cu 56 de membri. Suprafața de afaceri cu dud este de 2,5 hectare, cu o unitate de creștere a viermilor de mătase de 150 m2, furnizând anual o medie de peste 2.000 de inele de viermi de mătase către gospodăriile mari de creștere a viermilor de mătase din localitățile învecinate, aducând un venit de peste 600 de milioane de VND/an.

După mai bine de două decenii, districtul Tran Yen a format o zonă de cultivare a dudului și de reproducere a viermilor de mătase de peste 1.000 de hectare. Foto: Thanh Tien.

Dna Nguyen Thi Hong Le, directoarea Cooperativei Hanh Le, a povestit că, în trecut, din cauza lipsei de crescători de viermi de mătase, creșterea viermilor de mătase în ambele etape (de la ouă la coconi) a cauzat pierderi financiare pentru multe gospodării de crescători de viermi de mătase, deoarece creșterea viermilor de mătase este foarte dificilă, iar dacă tehnica nu este corectă, dacă viermii de mătase se îmbolnăvesc, întregul lot va fi distrus.

În prezent, unitățile de creștere a viermilor de mătase vor crește viermi de mătase de la vârsta de 1 an până la vârsta de 3 ani, apoi îi vor furniza gospodăriilor mari de creștere a viermilor de mătase de la vârsta de 4 ani. Gospodăriile îi vor crește încă o săptămână până când viermii de mătase sunt maturi și merg la cuib, așteptând 2-3 zile pentru ca viermii de mătase să termine de tors coconii și apoi să fie recoltați. Creșterea în 2 etape, cum este aceasta, necesită tehnici avansate de creștere a viermilor de mătase, iar unitatea de creștere a viermilor de mătase trebuie să asigure curățenia. Atunci când furnizează viermi de mătase sănătoși, gospodăriile mari de creștere a viermilor de mătase vor limita riscurile.

De asemenea, în timpul vizitei sale în zona cultivată de dud din districtul Tran Yen, ministrul Le Minh Hoan a vizitat fabrica de bobinat mătase a Companiei pe Acțiuni Yen Bai Silk. Fabrica a intrat oficial în funcțiune la începutul anului 2023, cu 4 mașini de bobinat cu o capacitate de 2.500 kg de coconi/zi. Produsele din mătase prelucrată sunt exportate către piețele din India, Japonia și țările europene. În 2023, compania a avut o cifră de afaceri de peste 4 milioane USD. În prezent, compania creează locuri de muncă pentru peste 180 de lucrători, cu un venit mediu de 6-12 milioane VND/persoană/lună.

Ministrul Le Minh Hoan (al doilea din dreapta) vizitează fabrica de prelucrare a mătăsii a Societății pe Acțiuni Yen Bai Sericultură - care atrage sute de lucrători locali. Foto: Thanh Tien.

Dl. Vu Xuan Truong, directorul Societății pe Acțiuni de Mătase Yen Bai, a declarat că, pentru ca fabrica să funcționeze în mod sustenabil și eficient, compania a instruit lucrători locali și vecini. Fabrica poate achiziționa toată producția de coconi de la gospodăriile care cresc viermi de mătase din provincia Yen Bai prin semnarea de contracte cu cooperative și comercianți la prețuri stabile.

Întreprinderea colaborează, de asemenea, cu localitățile din provincie pentru a extinde zonele de cultivare a dudului, a îmbunătăți calitatea resurselor de muncă, a spori asistența tehnică, a îndruma transformarea progreselor științifice și tehnice, a echipamentelor și a uneltelor de creștere a viermilor de mătase pentru cooperative și gospodăriile de creștere a viermilor de mătase, în scopul creșterii producției și calității viermilor de mătase.

Produsele de mătase ale companiei sunt exportate în India, Japonia și țări europene. Foto: Thanh Tien.

În prezent, suprafața totală de dud din districtul Tran Yen este de peste 1.000 de hectare, producția de coconi de viermi de mătase este de 1.500 de tone/an, iar valoarea veniturilor este de aproape 300 de miliarde de VND. Întregul district are în prezent 25 de unități concentrate de creștere a viermilor de mătase și 1.600 de gospodării mari de creștere a viermilor de mătase; au fost înființate 15 cooperative, peste 100 de grupuri cooperatiste cu peste 1.100 de membri. În plus, au fost construite 12 lanțuri de legătură între cooperative și Societatea pe Acțiuni Yen Bai a Mătăsii pentru a produce, a achiziționa produse din coconi de viermi de mătase și a derula automat mătasea.

Secretarul Comitetului de Partid al districtului Tran Yen a adăugat că venitul mediu din sericicultură în district este în prezent de 300 - 330 milioane VND/ha/an, profitul mediu fiind de 150 - 160 milioane VND/ha/an, de 5 - 7 ori mai mare decât cel din cultivarea orezului sau a altor legume. În prezent, lanțul de legături dintre cooperative și întreprinderile de procesare a coconilor este foarte sustenabil. Compania se angajează să achiziționeze coconi pentru cooperativele și grupurile cooperatiste care participă la legătură, fluctuând între 170.000 și 210.000 VND/kg.

În timpul vizitei și sesiunii de lucru din districtul Tran Yen, ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan, a fost încântat să vadă lanurile verzi de dud care se întind pe vasta zonă de-a lungul Râului Roșu. De asemenea, dezvoltarea sincronă a sistemelor de transport și irigații îi ajută pe oameni să cultive, să producă și să consume produse în mod convenabil.

Ministrul Le Minh Hoan (al doilea din stânga) a apreciat foarte mult rezultatele pe care industria viermilor de mătase le-a adus locuitorilor din districtul Tran Yen. Foto: Thanh Tien.

Ministrul a apreciat foarte mult faptul că un district muntos precum Tran Yen - unde oamenii erau obișnuiți cu orezul și porumbul - s-ar putea converti la cultivarea a peste 1.000 de hectare de dud, formând cea mai mare zonă de cultivare a viermilor de mătase din Nord. Veniturile din cultivarea viermilor de mătase sunt de 5-7 ori mai mari decât cele din cultivarea orezului și a legumelor, ceea ce visează fermierii din multe locuri.

Ministrul Le Minh Hoan a subliniat că, pentru ca industria viermilor de mătase să se dezvolte durabil și să crească valoarea veniturilor pe unitatea de suprafață, comuna Viet Thanh în special și districtul Tran Yen în general trebuie să continue să depună eforturi, să încerce să mențină și să dezvolte, să extindă suprafața de cultivare a dudului pentru creșterea viermilor de mătase; să aplice activ progresele științifice și tehnice în producție pentru a reduce forța de muncă, a îmbunătăți eficiența și a crește valoarea.

Potrivit ministrului Le Minh Hoan, localitățile trebuie să exploateze valorile turistice pentru a crește veniturile oamenilor. Foto: Thanh Tien.

Pe lângă valorile obținute în producția de coconi și veniturile din coconii de viermi de mătase, toate nivelurile industriale și fermierii locali trebuie să exploateze și să optimizeze valorile intangibile pentru a crește valoarea veniturilor. Valorile intangibile aici reprezintă necesitatea de a face o treabă bună în promovarea, introducerea și povestirea poveștilor despre producție, de la etapele de plantare a dudului, incubare a ouălor, creșterea viermilor de mătase, fabricarea fibrei de cocos de la viermii de mătase, bobinarea mătăsii, țesutul mătăsii etc., pentru a atrage turiști.

În satele meșteșugărești, este necesară instalarea de panouri publicitare mari pentru a prezenta localitatea, oamenii și produsele și, în același timp, concentrarea pe dezvoltarea agriculturii organice și a agriculturii naturale, asociate cu dezvoltarea modelelor de cazare la familii și familii familiale pentru a atrage turiști. Astfel, se crește valoarea veniturilor pentru localitate și se dezvoltă profesia de sericicultor durabil.

În prezent , produsele din cocon de viermi de mătase ale țării noastre sunt exportate în principal către multe piețe exigente și de înaltă calitate, precum Japonia, Coreea și țările europene. Prin urmare, potrivit ministrului Le Minh Hoan, produsele din mătase trebuie să acorde mai multă atenție producției curate, producției organice, indicațiilor geografice și ștampilelor de trasabilitate pentru a crește valoarea și competitivitatea pe piața internațională.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nganh-dau-tam-to-can-chu-trong-hon-san-xuat-huu-co-d390556.html