Grapefruit dulce și parfumat Que Duong

Datorită terenurilor aluviale de-a lungul râului Day, în ultimii ani, locuitorii din comuna Duong Hoa (Hanoi) au extins și dezvoltat cultivarea grepfrutului Que Duong în direcția mărfurilor. Acesta este un soi special de grepfrut, cu fructe mari, dulceață delicioasă și este preferat de consumatori. Grepfrutul Que Duong aduce beneficii economice semnificative, ajutând oamenii să își crească veniturile și să dezvolte economia.

Îngrijorări legate de îngrijorările fermierilor

Întâlnire cu dl. Nguyen Nhu Hao, directorul Cooperativei Que Duong Pomelo (comuna Duong Hoa, Hanoi ), în zilele în care grădina de pomelo intră în sezonul recoltei. Aici, majoritatea familiilor au grădini de pomelo, concentrându-se în principal pe trei soiuri de pomelo: pomelo Super Sweet, pomelo Que Duong și pomelo Dien. Cu toate acestea, pomelo Dien este un soi de pomelo adus din alte părți, în timp ce pomelo Que Duong este o specialitate a acestei zone rurale.

Povestind despre relația sa cu pomii de grapefruit, dl. Hao a spus că, începând ca fermier și deținând odată rolul de președinte al Asociației Fermierilor din Comun, dl. Hao înțelege dificultățile cu care se confruntă oamenii în producția agricolă tradițională - lucrând pe baza experienței, în funcție de vreme și de piață.

Produsele din grapefruit Que Duong sunt considerate acum produsul principal, li s-a acordat o marcă colectivă și au devenit o specialitate locală tipică. Foto: Ngoc Nga

Pornind de la această preocupare, în 2019, el și alte familii au fondat Cooperativa de Producție de Grapefruit Sigur Phu Duong, redenumită ulterior Cooperativa de Grapefruit Que Duong. Inițial, existau doar 9 membri cu aproape 3 hectare de grapefruit, dar acum zona de producție sigură a comunei Phu Duong s-a extins, creând locuri de muncă stabile și venituri mai mari pentru oameni.

Potrivit domnului Hao, soiul de grapefruit Que Duong provine dintr-un pom de grapefruit cu semințe, conservat și propagat de familia domnului Tran Thao din cătunul Thap Thuong. Datorită aspectului său frumos, fructelor mari, pulpei subțiri și dulceaței moderate, oamenii îl iubesc și de atunci l-au propagat în numeroase familii. Perioada de recoltare a grapefruitului Que Duong începe de obicei cu luna plină din august, cu aproximativ 2-3 luni mai devreme decât grapefruitul Dien, așa că oamenii îl plantează alternativ pentru a răspândi recolta. În ultimii ani, oriunde oamenii recoltează grapefruit Que Duong, comercianții vin în grădină să-l cumpere.

„Produsele de grapefruit Que Duong sunt considerate acum produsul principal, li s-a acordat o marcă comercială colectivă și au devenit o specialitate locală tipică. În același timp, cooperativa a extins și cultivarea guavei taiwaneze, aducând o eficiență economică ridicată și fiind potrivite pentru condițiile de sol din zonele suburbane ale orașului Hanoi”, a declarat dl Hao.

În 2024, grepfrutul Que Duong și guava Le au obținut certificarea OCOP de 3 stele. Acesta este un pas important înainte în aducerea produselor sigure mai aproape de consumatori.

Domnul Hao a compostat recipientele cu îngrășăminte organice, asigurând calitatea și procesul corect de udare a pomilor de grapefruit și guava. Foto: Ngoc Nga

Introducerea inteligenței artificiale (IA) și a tehnologiei digitale în producție

În 2024, când domnul Hao a participat la cursuri de formare privind transformarea digitală în agricultură, nefiind familiarizat cu smartphone-urile, a stăpânit treptat instrumente de management al producției, identificarea dăunătorilor, optimizarea îngrășămintelor și monitorizarea creșterii plantelor prin aplicații de inteligență artificială.

Dl. Hao a spus: „IA îmi oferă sfaturi științifice, iar experiența mea ca fermier mă ​​ajută să fac ajustări rezonabile la realitate. Acești doi factori se completează reciproc foarte eficient.”

Datorită aplicării tehnologiei, produsele cooperativei sunt trasabile și vândute pe platforme de comerț electronic. Dacă anterior grepfrutul se vindea doar prin intermediul comercianților la un preț de 15.000 - 17.000 VND/fruct, acum grepfrutul organic cu origine trasabilă are un preț de 50.000 VND/fruct, cu un consum stabil și o piață în expansiune.

„Nu vindem doar produse agricole, ci vindem și credința în produse curate, sigure și sănătoase”, a declarat cu mândrie domnul Hao.

În 2024, grepfrutul Que Duong și guava Le au obținut certificarea OCOP de 3 stele. Acesta este un pas important înainte în aducerea produselor sigure mai aproape de consumatori. Foto: Ngoc Nga

Domnul Nguyen Nhu Hao, în ciuda vârstei sale de peste 70 de ani, continuă să învețe. A colaborat cu un grup de tineri ingineri pentru a dezvolta „Organic Garden AI Assistant” - o aplicație care integrează cunoștințe despre îngrijirea plantelor, identificarea dăunătorilor și îndrumări privind procesele agricole sigure. Utilizatorii trebuie doar să încarce imagini cu frunze sau fructe bolnave, iar sistemul de inteligență artificială va identifica și va sugera un tratament adecvat, ajutând fermierii să economisească timp și efort. Acesta este un model care combină cunoștințele fermierilor cu inteligența artificială, creând un „braț digital” puternic pentru a sprijini producția agricolă la scară mică.

Datorită spiritului de pionierat al domnului Nguyen Nhu Hao și al tinerei generații, Cooperativa de Grapefruit Que Duong nu numai că creează locuri de muncă stabile pentru mulți lucrători locali, dar deschide și o nouă direcție pentru dezvoltarea agricolă în zonele suburbane ale orașului Hanoi.

Membrii sunt instruiți gratuit în utilizarea instrumentelor digitale, abilități de promovare, vânzări live și gestionarea comenzilor online. Scopul pe termen lung este de a forma o „comunitate agricolă digitală” în care fiecare fermier să poată deveni un manager de fermă inteligent prin intermediul telefonului în mână.

***

„ Pagina de informații este coordonată de Biroul de Coordonare a Noului Program de Dezvoltare Rurală din orașul Hanoi”

Sursă: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html