Persoana care a ridicat nivelul „grâului de aur” al lui Kinh Mon

Dna Nguyen Thi Quy ambalează direct și cu grijă fiecare sac de orez lipicios galben pentru a-l vinde pe piață.

În 1982, dna Nguyen Thi Quy, născută în 1962, din Lien Mac (Thanh Ha), s-a îndrăgostit și a întemeiat o familie cu domnul Le Van Xem în cartierul Duy Tan (Kinh Mon).

Orașul natal al soțului ei este cea mai mare zonă de producție concentrată de orez lipicios din oraș, cu peste 200 de hectare, așa că doamna Quy înțelege greutățile oamenilor care lucrează „pe soare și ploaie” pentru a produce orez.

Ea a spus că, atunci când era tânără, în fiecare anotimp o ajuta pe mama ei să planteze, să recolteze și să usuce orezul, simțind parfumul paielor care se uscau și mirosul cald al boabelor de orez aurii. Acest parfum este adânc întipărit în memoria ei. „Mai ales când savurez mâncăruri preparate din orez lipicios galben Kinh Mon, cum ar fi orezul lipicios, banh chung, banh long, cai ruou... aroma boabelor de orez persistă întotdeauna și mă îndeamnă să construiesc marca de orez lipicios galben Duy Tan”, a spus doamna Quy.

Fiind o persoană ageră la minte, în anul 2000, doamna Quy a discutat cu soțul ei despre investiția în deschiderea unui magazin care să vândă îngrășăminte și pesticide. Afacerea a mers bine, iar cu 24 de ani de experiență în profesie, înțelegând progresele tehnice și de piață, doamna Quy era hotărâtă să creeze un brand pentru „grâul de aur” al locuitorilor din Duy Tan.

În 2020, dna Quy și membrii Asociației Fermierilor Duyen Linh au înființat Cooperativa de Produse Agricole Curate Duy Tan, cu 35 de membri. Ea a fost însărcinată să dețină funcția de director al Cooperativei. Inițial, Cooperativa a achiziționat toate produsele pentru 5 hectare de orez lipicios auriu de la membrii săi. Întregul proces de producție, de la selecția semințelor, plantare, utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor, a fost strict controlat în conformitate cu principiile organice. Recoltarea, conservarea și ambalarea au fost efectuate în conformitate cu procesul pentru a asigura calitatea și siguranța.

Dl. Le Van Hoa, membru al Cooperativei Duy Tan, a declarat: „Când ne alăturăm Cooperativei, suntem întotdeauna proactivi și încrezători înainte de fiecare sezon agricol. Toată lumea este încântată de posibilitatea de a achiziționa produse la un preț mai mare decât cel de pe piață.”

În 2021, dna Quy a participat activ la Asociația de Producție și Consum a Orezului Lipicios Golden Flower Safe din Duy Tan Ward, creând mai multe oportunități de creștere a valorii produselor. Împreună cu membrii Cooperativei, ea a promovat și prezentat activ produsul consumatorilor prin activități de promovare comercială în interiorul și în afara provinciei, pe rețelele de socializare... Când călătorea departe, aducea întotdeauna produse Golden Flower Sticky Rice drept cadouri, iar toată lumea le lăuda.

Anul acesta, Cooperativa a achiziționat 14 hectare de orez lipicios galben de la 40 de membri, producând 60 de tone de orez. De asemenea, Cooperativa și-a extins fabrica la peste 300 ^{de metri} pătrați, cu un sistem de echipamente, cuptoare de uscare de mare capacitate, mașini de măcinat integrate și ambalaje moderne, asigurând calitatea produsului pentru consumatori. Cooperativa creează locuri de muncă pentru 5-7 lucrători; conectează și consumă zeci de tone de orez pentru locuitorii orașului.

Pentru a menține marca Orezului Lipicios Golden Flower pe piață, fiecare membru al Cooperativei de Produse Agricole Curate Duy Tan se concentrează întotdeauna pe etapele de producție, achiziționare, conservare, ambalare și consum, punând „inima” în fiecare „bob de aur”. În același timp, contribuie activ la transformarea Orezului Lipicios Golden Flower într-un produs OCOP tipic localității.

Tovarășa Nguyen Hai Duong , vicepreședintele Comitetului Popular al districtului Duy Tan, a declarat că dna Nguyen Thi Quy este o persoană pasionată de îmbunătățirea calității și de construirea mărcii orezului lipicios galben Duy Tan în special și a lui Kinh Mon în general. În ultimii ani, Cooperativa de Produse Agricole Curate Duy Tan a funcționat eficient, contribuind la creșterea valorii orezului lipicios galben local.

NGUYEN HAU

Sursă: https://baohaiduong.vn/nguoi-nang-tam-hat-vang-kinh-mon-398027.html