Pentru ce cumpără chinezii râme?

Mulți chinezi cumpără râme pentru a le folosi în medicina tradițională chineză pentru tratarea bolilor de inimă, ceea ce face ca vânătoarea și electrocutarea acestor animale să devină din ce în ce mai grave.

Practica electrocutării râmelor a fost larg răspândită în ultima lună în provinciile Hoa Binh, Bac Giang , Son La, Tuyen Quang, Bac Giang... Vânătorii folosesc un dispozitiv format din două bețe ascuțite conectate la o baterie sau la o baterie de mare capacitate pentru a se înfige în pământ, făcând ca toți râmele de pe un metru pătrat să se târască afară.

Viermii sunt prinși, li se îndepărtează organele interne, li se usucă și se vând unor agenți care îi trimit în China pentru aproximativ 600.000 VND pe kilogram.

În China, râmele sunt numite dia long (dragon de pământ) și sunt folosite ca ingredient în medicina tradițională de aproape 2.000 de ani. Farmacopeea chineză afirmă că râmele au efecte de „eliminare a căldurii, calmare, umiditate a plămânilor și promovare a urinării”.

Practica electrocutării râmelor a izbucnit recent și în unele părți ale Chinei pentru a le vinde către unități de procesare a medicamentelor tradiționale chinezești, potrivit unui raport din iulie 2022 al Xinhua .

Electroșocarii spun că tot mai mulți pacienți din China care suferă de boli cardiovasculare și cerebrovasculare folosesc râmele ca medicamente. Cererea mare a dus la vânarea a sute de mii de tone de râme prin electroșocuri în această țară.

Râme uscate, ingredientul principal în multe medicamente tradiționale chinezești. Fotografie: Xinhua

Vânătorii de viermi folosesc o mașină Dia Long, constând dintr-o baterie conectată la două bețe ascuțite, similare cu cele din Vietnam. Liu Lianxin, un fermier din Shangqiu, provincia Henan , cu peste 20 de ani de experiență în prinderea viermilor, a spus că prinderea viermilor înflorește adesea primăvara, când ies râmele.

În acele momente, sunetul mașinii de râme răsuna prin orezării, lanuri de legume, parcuri, maluri de râuri și chiar în pădure. Mulți oameni care urmăreau tehnologia modernă de prindere a râmelor spuneau că le „amorțeau picioarele” din cauza electricității.

În vara fierbinte și cu ploi puține, viermii sapă mai adânc în pământ, dar există încă grupuri de oameni care folosesc mașini Dragonul Pământului pentru a săpa după viermi. Adesea lucrează noaptea, cărând lămpi, găleți și cizme. Un prieten de-al lui Liu Lianxin s-a plâns: „Am căutat recent în toată zona din jurul casei mele, dar nu am găsit niciun vierme.”

Prinzătorii de viermi nu au apărut doar în Henan, ci și în Suzhou din provincia Anhui, Xuzhou din provincia Jiangsu, regiunea muntoasă dintre provinciile Guangdong și Guangxi, pădurile primordiale din Guizhou și Yunnan și pădurile de cauciuc din Hainan.

Utilizatorii de râme pot prinde sute de kilograme de viermi proaspeți în fiecare zi, apoi pot curăța organele și le pot usca. Pentru fiecare 10 kilograme de viermi proaspeți, un kilogram de viermi uscați poate fi vândut cu aproximativ 180-240 de yuani (25-33 USD), în funcție de tip și calitate.

Acum mai bine de 20 de ani, când Liu Yulian și-a început cariera, folosea o sapă pentru a scoate viermi, le tăia burțile cu o lamă de ras și apoi îi usca pe podeaua de cărămidă. La acea vreme, prețul viermilor uscați era de aproximativ 20 de yuani/kg.

„Pot să dezgrop 20 kg de viermi pe zi, dar nu câștig mult, așa că puțini oameni fac această treabă”, a spus dna Luu.

Însă, în ultimii 20 de ani, prețul râmelor a crescut de zece ori. În 2021, râmele uscate au ajuns la 275 de yuani pe kilogram (38 de dolari americani), pe măsură ce cererea de pe piață a crescut vertiginos.

Orașul Bozhou, provincia Anhui, este cunoscut drept „capitala plantelor medicinale chinezești” și este cea mai mare piață din lume pentru medicamentele chinezești din plante. Domnul Tran, comerciant din Bozhou, a declarat că cumpără râme sălbatice din Guangxi, Sichuan, Anhui și Henan, apoi le vinde fabricilor farmaceutice.

Conform datelor din 2021, peste 57% din râmele vândute pe piață sunt utilizate pentru fabricile farmaceutice, farmaciile de medicină tradițională importă aproximativ 28,5%, restul fiind utilizate în sectoarele de export și alimente funcționale.

China are 40 de produse farmaceutice care conțin râme, de obicei medicamente pentru tuse, tablete pentru dureri în piept și inflamații. Fabrica care folosește cele mai multe râme este o companie farmaceutică din Shaanxi, care produce medicamente cardiovasculare și cerebrovasculare, inclusiv capsule creier-plămân-plămân.

Raportul privind bolile cardiovasculare din China, publicat anul trecut, a arătat că două din cinci decese din țară în 2021 au fost cauzate de boli cardiovasculare. Incidența bolilor cardiovasculare în China a crescut, de asemenea, constant, cu aproximativ 330 de milioane de pacienți.

„Îmbătrânirea rapidă a populației și cererea tot mai mare de medicamente cardiovasculare au dus la o creștere continuă a cererii de râme în ultimii 10 ani”, a declarat Gu Haibin, analist de date la platforma de medicină tradițională Tiandi Yuntu. „Datele arată că cererea de râme pe piața farmaceutică a crescut de la 400 de tone în 2010 la 675 de tone în 2020.”

Un reprezentant al unei companii farmaceutice din Bozhou, Anhui, a declarat că, comparativ cu acum 10 ani, cantitatea de râme utilizate în producția farmaceutică a crescut cu 70-80%. Compania produce în principal tablete și granule pentru spitale și farmacii. De asemenea, compania promovează faptul că folosește doar râme sălbatice, nu de crescătorie.

Ediția din 2020 a Farmacopeei Chineze precizează că cele patru tipuri de „râme” utilizate în scopuri medicinale sunt Pheretima aspergillum, Pheretimavulgaris, Pheretima guillelmi și Pheretima pectinifera. Viermele cultivat Eudrilus eugeniae nu este utilizat în medicina tradițională chineză, ci este utilizat în principal pentru acvacultură.

Sun Zhenjun, profesor de ecologie la Universitatea Agricolă din China, care a petrecut peste 30 de ani cercetând râmele, a declarat că cele patru specii naturale de râme din țară sunt „prea sălbatice” pentru a fi crescute sau reproduse la scară largă, în ciuda cererii tot mai mari.

Acesta este motivul pentru care s-a născut mașina de râme, atunci când tot mai mulți oameni s-au grăbit să prindă râme pentru beneficii economice. Profesorul Ton a spus că a început să acorde atenție apariției mașinii de râme în 2013, când prețul râmelor a ajuns la 150 de yuani/kg (21 USD).

Dna Liu a spus că a abandonat metoda manuală de a scoate râme și a trecut la utilizarea mașinii de râme datorită „eficienței sale ridicate” și chiar a trecut la vânzarea acestui tip de mașină. Comercianții cred că vânătoarea de râme este „o modalitate de a te îmbogăți la țară”, numind râmele „aurul născut la țară”.

Dispozitiv cu șocuri electrice pentru vânătoarea de râme. Fotografie: The Paper

Însă vânătoarea de râme prin electrocutare are și multe consecințe grave asupra biodiversității și mediului ecologic. În regiunile Guangdong și Guangxi, din cauza supraexploatării resurselor de râme din ultimii ani, acestea au scăzut de la an la an.

Wan Quan, un vânător de viermi din Xuchang, provincia Henan, și-a mutat operațiunile în orașul Xueshan, comitatul Weining, provincia Guizhou, în 2021, unde există mulți viermi, datorită „mediului bun și a numeroaselor dealuri”.

Van a adus mașina Dia Long la Tuyet Son și a dat-o gratuit localnicilor, ca aceștia să poată urca pe munte și să dezgroape viermi și să-i aducă înapoi ca să i-i vândă. De asemenea, Van i-a angajat să deschidă burta viermilor, să-i curețe și să-i usuce.

Li Ai, procuror în comitatul Weining, a declarat că nu a mai văzut niciodată o mișcare de vânătoare de râme de o asemenea amploare. De la mijlocul anului 2021, comercianții cu mașini de prins râme s-au adunat în Weining, provocând îngrijorare în rândul locuitorilor și al pădurarilor.

Mai târziu în acel an, Procuratura districtului Uy Ninh a decis să salveze râmele dându-i în judecată pe cei implicați în industria vânătorii de râme, pe motiv că „asigură interesul public”.

La începutul anului 2022, Li Ai a vizitat multe locuri din județ pentru a colecta informații pentru procese legate de vânătoarea de râme. Cu toate acestea, procurorul a comentat că efortul de a „salva râmele” era foarte dificil fără cooperarea oamenilor.

„Ei cred că există viermi peste tot sub pământ și că dezgroparea lor nu va avea niciun efect”, a spus Ly Ai. „În timpul anchetei, mulți oameni ne-au spus că legea nu interzice acest lucru, așa că autoritățile nu au dreptul să-i împiedice să prindă viermi.”

Li Ai și colegii săi au analizat Legea privind protecția faunei sălbatice, Legea privind protecția mediului, Legea agricolă, Legea privind gestionarea terenurilor... dar „nu au găsit nicio reglementare specifică care să interzică vânătoarea de râme. Această specie nu se află nici pe lista animalelor care au nevoie de protecție”.

Procuratura din Uy Ninh a invitat departamentele relevante, precum poliția, protecția mediului, silvicultura și agricultura, să organizeze un atelier, dar nu a putut ajunge la o concluzie finală cu privire la modul de gestionare a acestei activități.

„Reprezentanții tuturor agențiilor au declarat că niciun loc nu a gestionat vreodată cazuri de prindere de viermi și nu a aplicat sancțiuni precum amenzi, reținerea sau confiscarea uneltelor”, a spus Ly Ai.

În timp ce autoritățile caută o soluție, profesorul Ton este îngrijorat că declinul resurselor de râme va avea un impact major asupra solului.

„Dacă toată lumea se grăbește să vâneze viermi, calitatea solului va fi afectată. Fără viermi, câmpurile nu vor mai avea sol afânat și nutritiv pentru a cultiva hrană”, a spus el. „Acest lucru nu afectează doar râmele, ci și alte organisme din sol, cum ar fi insectele, acarienii și păianjenii.”

El a spus că, pe lângă vânătoare, utilizarea pesticidelor, îngrășămintelor chimice și a erbicidelor a crescut și poluarea solului, reducând numărul de râme naturale. Râmele care cresc în aceste zone riscă să fie contaminate cu metale grele și nu pot fi folosite ca medicină tradițională.

„De fapt, toate sectoarele au responsabilități și obligații de a proteja biodiversitatea. Adesea credem că protejarea biodiversității este responsabilitatea unei anumite agenții”, a declarat un expert cu mulți ani de experiență în domeniul protecției mediului.

El a avertizat că, dacă industriile care utilizează râme nu își dau seama de acest lucru, dezvoltarea medicinei tradiționale chineze va fi blocată.

O instalație de uscare a râmelor în Weining, provincia Guizhou. Fotografie: Xinhua

Wan Quan a auzit și despre efectele nocive ale utilizării șocurilor electrice pentru vânătoarea de râme. Acest comerciant a mers recent în Shaanxi pentru a găsi o nouă sursă de râme, dar intenționează să deschidă o fermă de râme în viitor.

„Dacă într-o zi guvernul va interzice utilizarea șocurilor electrice pentru vânătoarea de râme, mă voi opri imediat”, a spus Van Tuyen. „Trebuie să găsesc o altă cale, deoarece râmele sunt un produs rar.”

Hong Hanh (conform Xinhua )

Legătură sursă: https://vnexpress.net/nguoi-trung-quoc-mua-giun-dat-lam-gi-4638799.html