Întreruperea aprovizionării, prețurile legumelor cresc brusc

De aproape o jumătate de lună, prețurile legumelor din piețele tradiționale sunt în creștere. Unele tipuri de legume sunt rare. Foto: TP

Ținând în mână câteva tulpini de busuioc și un pumn de mărar, când a auzit că vânzătorul i-a cerut 15.000 VND, dna Nguyen Thanh Loan (Hung Dung, orașul Vinh) a trebuit să întrebe din nou dacă a existat o greșeală. „5 tulpini de busuioc și un pumn de mărar costă 15.000 VND. Comparativ cu acum o lună, trebuie să fie de 5-6 ori mai scump”, a spus dna Loan.

Conform unui sondaj, de mai bine de o săptămână, în piețele populare, prețurile legumelor au început să crească brusc. Mai exact: prețul verzei dulci a crescut cu 5.000 VND/kg, ajungând la 25.000-30.000 VND/kg; frunzele de cartof au crescut de la 15.000 la 25.000 VND/kg, lăstarii de dovleac au crescut de la 30.000 VND la 40.000 VND/kg, spanacul Malabar a crescut cu 2.000-3.000 VND/legăturică; varza 15.000 VND/kg (o creștere de 8.000 VND/kg), fasolea verde 30.000 VND/kg... De obicei, frunzele de crizantemă, care anterior costau 1.500 VND/legăturică, au crescut acum brusc la 6.000 VND/legăturică.

Prețurile mari la legume îngreunează cheltuielile gospodinelor. Foto: TP

În special, prețul ierburilor aromatice precum coriandrul, busuiocul, șalotele... a crescut de 5 ori față de înainte, dar este încă puțin. „Bunuiocul înainte de luna plină din ianuarie costa 7.000 VND/halbă, era cumpărat pentru a fi vândut cu legume crude și oferit cadou clienților, dar acum, 20.000-30.000 VND/halbă sunt încă epuizate.”

În piețele suburbane și rurale, legumele sunt, de asemenea, insuficiente în această perioadă, cu puține soiuri și prețuri mai mari decât înainte. Având o activitate în domeniul legumelor de zeci de ani, dna Nguyen Phu Hoa, comerciantă la piața angro Vinh, înțelege regulile cererii și ofertei din fiecare perioadă a anului.

În prezent, zonele de cultivare a legumelor se află la sfârșitul sezonului de recoltare. Foto: TP

Dna Hoa a spus: „De obicei, există 3 perioade de penurie într-un an: prima perioadă este în jurul lunilor martie și aprilie, când legumele sunt temporar insuficiente din cauza sfârșitului sezonului; a doua perioadă este în jurul lunilor iulie, când seceta provoacă penurie de legume; iar ultima perioadă este în jurul lunilor octombrie și noiembrie, din cauza impactului furtunilor și ploilor.”

În această perioadă, legumele sunt rare din cauza ofertei limitate, zonele de cultivare a legumelor din provincie au fost recoltate, fermierii pregătesc terenul, pregătindu-se să planteze următoarea recoltă de legume. Pe de altă parte, în ultimele zile, vremea neregulată și gerul abundent au provocat multe pagube legumelor, în special condimentelor.

Acesta este momentul în care aprovizionarea cu legume este întreruptă din cauza sfârșitului sezonului de recoltare, iar unele parcele plantează următoarea recoltă de legume. Foto: TP

Dna Nguyen Thi Thao, cultivatoare de condimente în cătunul Xuan Mai (comuna Nam Xuan, Nam Dan), a declarat: „Bunuiul a fost insuficient de la începutul lunii decembrie. Cu toate acestea, de aproximativ o jumătate de lună, stocul s-a epuizat și trebuie să culegem și să vindem clienților fideli pentru a-i păstra. Motivul este vremea neregulată, care alternează între soare și ploaie, în special ger, ceea ce provoacă ofilirea plantelor de busuioc.”

În zonele de cultivare a legumelor precum Nghi Long (Nghi Loc), Hung Dong, Nghi Lien (Vinh City), Nam Anh, Nam Xuan (Nam Dan), comunele de coastă Quynh Luu, Hoang Mai... se recoltează și ultima recoltă de gulie, varză și frunze de crizantemă. În același timp, terenul este pregătit pentru următoarea recoltă. „Prețul legumelor verzi din piețe a crescut, așa că și prețul de vânzare pe câmp a crescut brusc. Dar, în acest moment, sezonul recoltei s-a încheiat, doar ultima recoltă este recoltată, terenul este pregătit și noua cultură de legume este plantată”, a declarat dna Nguyen Thi Tuyet, fermieră din comuna Nam Anh.

În prezent, pe piețele tradiționale, prețurile tuberculilor și fructelor au crescut ușor, dar sunt încă ieftine, cum ar fi: dovleacul verde 12.000 VND/kg, dovleacul 10.000 VND/kg, morcovii și cartofii 15.000 VND/kg... așa că sunt aleși de consumatori ca alternativă.

În ultimele zile, tarabele cu legume verzi din supermarketuri au înregistrat vânzări puternice. Foto: TP

Prețurile legumelor la piață au crescut brusc, în timp ce cele din supermarketuri sunt destul de stabile și diverse ca varietate, așa că sunt destul de populare. „Deoarece aprovizionarea supermarketului a fost semnată în avans și importată din zone mari de cultivare specializate din întreaga țară, producția este stabilă, iar prețurile sunt, de asemenea, stabile.”

„În special, taraba de legume a supermarketului este plină de legume bogate și diverse, iar la sfârșitul zilei, supermarketul are și programe de reduceri pentru legumele verzi, astfel încât numărul consumatorilor care cumpără legume a crescut brusc față de înainte. Mulți comercianți din piețe colectează, de asemenea, mărfuri de la supermarket pentru a le vinde cu amănuntul la piață”, a declarat dna Nhu Hien, angajată responsabilă de taraba de legume a unui supermarket de pe strada Le Nin.

Mulți oameni aleg tuberculi și fructe cu prețuri stabile atunci când legumele cu frunze cresc brusc. Foto: TP

Conform Departamentului provincial pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor, în prezent, suprafața totală cultivată cu legume în provincie este de aproape 38.000 de hectare, cu o producție estimată de aproape 580.000 de tone, variind de la legume cu frunze, legume fructifere, legume cu tulpină, tuberculi, leguminoase, ciuperci etc., nu numai că aprovizionând piața provincială, ci și oferind surplus pentru alte provincii și orașe. Cu toate acestea, acesta este sfârșitul sezonului, așa că oferta este limitată.

Sursă