Cu doar câteva zile rămase până la Anul Nou Lunar al Șarpelui 2025, fermierii, cooperativele și grupurile de producție din întreaga țară cresc activ animale, păsări de curte și produse acvatice pentru a satisface nevoile oamenilor.
Potrivit Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale , produsele alimentare de pe piață sunt destul de abundente și diverse.
Potrivit Departamentului pentru Zootehnie, datorită controlului de bază al bolilor animalelor, creșterea animalelor și a păsărilor se dezvoltă bine. Datorită condițiilor meteorologice favorabile atât pentru acvacultură, cât și pentru pescuit, producția totală de produse acvatice în 2024 este estimată la 9,6 milioane de tone. În prezent, prețurile porcilor și puilor vii rămân stabile, asigurând profitabilitatea fermierilor. Pe măsură ce se apropie Anul Nou Lunar, cererea de alimente și produse alimentare crește de obicei cu 10 până la 15% față de lunile anterioare.
Nguyen Trong Long, directorul Cooperativei Hoang Long din districtul Thanh Oai ( Hanoi ), a declarat că ferma crește în prezent peste 4.500 de porci la îngrășare și 500 de scroafe de reproducție. Ferma se așteaptă să vândă zilnic între 100 și 150 de tone de carne de porc pentru a deservi piața în această perioadă. În piețele tradiționale din capitală, burta de porc se vinde la 135-150 de mii VND/kg, spata de porc la 125 de mii VND/kg; iar coastele la 115-130 de mii VND/kg.
Între timp, prețurile fructelor de mare de pe piețele locale din Hanoi înregistrează o ușoară tendință ascendentă. Prețurile crapului variază între 80.000 și 100.000 VND/kg, tilapia între 50.000 și 60.000 VND/kg, creveții între 250.000 și 450.000 VND/kg; prețurile cărnii de vită variază între 270.000 și 350.000 VND/kg; și există o ofertă abundentă de ouă, animale și carne de pasăre. Potrivit dnei Le Thi Luong, vânzătoare de pui la Piața Long Bien (Hanoi), prețul puiului crescut liber este în prezent între 140.000 și 150.000 VND/kg și probabil va fi mai mare în apropierea zilei de Tet (Anul Nou Lunar) din cauza creșterii cererii.
Oferind informații suplimentare pe această temă, Le Quang Thang, directorul Cooperativei de Creștere și Comercializare a Puilor Dong Tao (districtul Khoai Chau, provincia Hung Yen ), a declarat că, datorită calității lor bune, puii Dong Tao sunt încrezători de mulți oameni din țară și din străinătate; în 2024, efectivul total de pui a crescut cu peste 30% față de anul precedent. Pentru a deservi piața în timpul Anului Nou Lunar, Anul Șarpelui, cooperativa a pregătit aproximativ 1.000 de pui pentru vânzarea către consumatori, sub formă de cadouri (pui cu picioare mari și aspect frumos) și aproximativ 7.000 de pui comerciali.
Conform Departamentului de Agricultură și Dezvoltare Rurală din Hanoi, orașul are în prezent aproape 1,5 milioane de porci, peste 42 de milioane de păsări de curte și peste 124.000 de bovine; 6.736 de ferme mari, mijlocii și mici și peste 152.000 de gospodării de animale; 16.000 de gospodării de acvacultură, dintre care 12.920 de unități au semnat angajamente privind siguranța alimentară, și 69 de unități de acvacultură au aplicat și aplică bune practici de acvacultură, cu o suprafață totală de 510 hectare...
Pe lângă produsele agricole, forestiere și acvatice produse în oraș, sectorul agricol din Hanoi s-a conectat în mod proactiv și a exploatat aprovizionarea cu bunuri agricole, forestiere și acvatice din 1.327 de lanțuri de aprovizionare din alte provincii și orașe, în cadrul Programului de coordonare dintre Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale și Comitetul Popular din Hanoi privind „Asigurarea siguranței alimentare, îmbunătățirea calității și valorii lanțurilor de aprovizionare agricole, forestiere și acvatice dintre Hanoi și alte provincii și orașe la nivel național în perioada 2021-2025”, pentru a asigura o aprovizionare suficientă cu alimente pentru piață în timpul sărbătorii Tet.
Printre produsele agricole și alimentare stocate de unități și întreprinderi pentru a deservi populația se numără: 298.350 de tone de orez, 59.670 de tone de carne de porc, 19.890 de tone de carne de pasăre, 16.500 de tone de carne de vită, 396 de milioane de ouă de pasăre, 331.500 de tone de legume etc.; distribuite prin 30 de centre comerciale, 131 de supermarketuri și 455 de piețe pentru a aduce bunuri esențiale la prețuri stabile persoanelor sărace și defavorizate, astfel încât oamenii să poată avea o sărbătoare Tet mai împlinită.
În orașul Ho Și Min, companiile cheie care participă la Programul de stabilizare a pieței au pregătit un capital de peste 22.000 de miliarde VND, inclusiv peste 8.000 de miliarde VND pentru aprovizionarea cu alimente esențiale pentru sărbătoarea Tet din 2025, cuprinzând aproximativ 8.300 de tone de orez, 5.000 de tone de carne de animale, 5.500 de tone de carne de pasăre și 23 de milioane de ouă...
De exemplu, Corporația Industriei Zootehnice din Vietnam a aprovizionat piața cu 930 de tone de alimente proaspete și aproape 3.700 de tone de alimente procesate. Pentru a menține prețuri stabile în această perioadă, Uniunea Cooperativă Comercială din orașul Ho Chi Minh a implementat un plan de stocare a mărfurilor cu o producție totală de peste 12.000 de tone, alocate în principal mai multor grupe de mărfuri pentru stabilizarea pieței, cum ar fi orezul, carnea de animale, carnea de pasăre, ouăle, legumele și fructele, precum și fructele de mare, cu o valoare totală de 10.000 de miliarde VND.
Nu doar cele două orașe mari, ci și multe alte localități din țară au planificat și pregătit suficiente provizii. Orașul Da Nang are o valoare totală de rezervă de bunuri esențiale, cum ar fi orez, diverse tipuri de carne, legume și fructe, care se ridică la peste 2.800 de miliarde VND. În plus, orașul a organizat 14 puncte de vânzare cu prețuri stabilizate, concentrate în piețe din apropierea zonelor rezidențiale, distribuite strategic în districte, pentru a deservi publicul în perioada 25-27 ianuarie 2025.
Pentru a se asigura că locuitorii din întreaga țară pot sărbători Tet (Anul Nou Lunar) cu căldură și economie, una dintre sarcinile urgente în acest moment pentru ministerele și sectoarele relevante, inclusiv Agricultura și Dezvoltarea Rurală, Industria și Comerțul și Sănătatea, este consolidarea coordonării intersectoriale în asigurarea siguranței alimentare. Acest lucru se datorează faptului că, în multe locuri, unele unități de producție, procesare și comercializare a alimentelor încă înregistrează încălcări. Funcționarea frecventă a piețelor informale face, de asemenea, dificilă gestionarea, inspectarea și gestionarea încălcărilor privind siguranța alimentară.
Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a emis un document privind consolidarea măsurilor de management pentru asigurarea siguranței alimentare, în special înainte, în timpul și după Anul Nou Lunar al Anului Șarpelui 2025. În consecință, solicită provinciilor și orașelor să îndrume agențiile specializate și autoritățile locale de la toate nivelurile să se coordoneze cu agențiile de informare și comunicare pentru a disemina reglementările legale privind siguranța alimentară, efectele nocive și consecințele utilizării substanțelor interzise, în afara listei de substanțe permise, în producția inițială, recoltarea, conservarea, prelucrarea preliminară și prelucrarea produselor agricole, forestiere și acvatice.
Autoritățile locale trebuie să continue implementarea Planului nr. 1751/KH-BCĐTƯATTP din 18 decembrie 2024, al Comitetului Director Central pentru Siguranța Alimentară, privind implementarea activităților de asigurare a siguranței alimentare pentru Anul Nou Lunar al Anului Șarpelui și sezonul Festivalului de Primăvară din 2025.
Sursă
Comentariu (0)