Urmând directivele provinciei, Uniunea Femeilor din Provincia elaborează proactiv planuri anuale pentru asigurarea siguranței alimentare, îndrumand 100% din filialele sale să integreze campanii de conștientizare privind siguranța alimentară în mișcările „Construirea unei familii cu 5 Nu și 3 Standarde de Curățenie” și „5 Da și 3 Standarde de Curățenie”, legate de construirea de noi zone rurale și zone urbane civilizate. Toate nivelurile Uniunii Femeilor implementează sincron criteriile „5 Nu”, concentrându-se pe creșterea gradului de conștientizare a igienei și siguranței alimentare, protecția mediului, prevenirea relelor sociale și construirea unui stil de viață cult. Simultan, acestea promovează participarea membrelor la producția și comerțul cu alimente sigure, cu origini clare. Anual, filialele locale organizează numeroase sesiuni de comunicare privind siguranța alimentară în producție, procesare și comerț; diseminează reglementări legale privind sancțiunile pentru încălcări, contribuind la creșterea gradului de conștientizare a conformității în cadrul comunității.
În Co To, Uniunea Femeilor din Regiunea Administrativă Specială și-a intensificat eforturile de a organiza campanii directe de conștientizare pentru locuitori și întreprinderile de servicii alimentare în piețe, pensiuni, gazde și plaje. Campaniile se concentrează pe diseminarea reglementărilor legale privind siguranța alimentară, ghidând procedurile de igienă de la selecția și procesarea ingredientelor până la conservare și consum. Întreprinderile sunt încurajate să utilizeze ingrediente cu origini clare, să evite utilizarea alimentelor de calitate inferioară sau a aditivilor în afara listei permise și să respecte cu strictețe reglementările de igienă în timpul procesării. În ceea ce privește consumatorii, membrele sindicatelor femeilor sunt încurajate să aleagă alimente cu origini clare și să respingă alimentele nereglementate. În plus, fiecare cetățean este încurajat să își sporească gradul de conștientizare privind monitorizarea comunității și să raporteze prompt orice încălcare a reglementărilor privind siguranța alimentară.
Dna Nguyen Thi Hoa, președinta Uniunii Femeilor din Zona Specială Co To, a declarat: „În prezent, în zonă există peste 560 de unități de producție alimentară, comerț și catering. Fiind o zonă turistică de coastă și insulară, unde serviciile alimentare prosperă sezonier, controlul siguranței alimentare devine din ce în ce mai urgent. Prin urmare, Uniunea se concentrează pe promovarea conștientizării și îndrumarea unităților pentru a respecta reglementările; în același timp, le încurajează să semneze angajamente pentru a asigura siguranța alimentară, în special pentru unitățile deținute de femei, contribuind la controlul calității serviciilor și la protejarea sănătății oamenilor și a turiștilor.”
Pe lângă eforturile lor de conștientizare, multe membre ale asociațiilor de femei au fost, de asemenea, pionierii dezvoltării unor modele de producție alimentară sigură. Un exemplu excelent este Dang Thi Dung (satul Tan Hoa, comuna Quang Tan) cu modelul său de creștere a puilor și cultivare a legumelor curate. În fiecare an, familia ei crește aproximativ 3.000 de pui Râu și Dam Ha - o rasă locală. În plus, familia își folosește terenul de orez pentru a cultiva legume, atât pentru consumul propriu, cât și pentru a genera venituri suplimentare.
Dna Dang Thi Dung a declarat: „În timpul procesului de reproducere, familia noastră acordă o atenție deosebită selectării raselor, menținerii igienei în grajduri și prevenirii bolilor la animale. Hrana principală constă din tărâțe, porumb și subproduse agricole , combinate cu creșterea în libertate pentru a permite găinilor să se dezvolte natural, asigurând o calitate curată și sigură a cărnii. Modelul familiei noastre evită, de asemenea, substanțele interzise sau stimulentele de creștere în creșterea animalelor, consolidând astfel încrederea consumatorilor atunci când produsele sunt lansate pe piață.”
Diversele niveluri ale asociației continuă să consolideze și să extindă modele practice și eficiente, cum ar fi compostarea, îndrumând astfel membrii să sorteze și să utilizeze deșeurile organice (legume, fructe, resturi alimentare) pentru a produce îngrășăminte curate pentru cultivare. Acest model nu numai că contribuie la reducerea deșeurilor menajere și la economisirea costurilor, dar crește și gradul de conștientizare a sortării deșeurilor la sursă și răspândește un stil de viață verde, curat și frumos în comunitate. Multe gospodării au folosit în mod proactiv compostul autocompostat pentru a îmbunătăți solul și a dezvolta grădini de legume sigure.
În cartierul Dong Trieu, Uniunea Femeilor a implementat activ campania „3R” (Reduce - Reutilizează - Reciclează) pentru femei, combinată cu compostarea deșeurilor menajere. Prin intermediul întâlnirilor filialei și îndrumării directe în gospodării, membrele și-au format treptat obiceiul de a sorta deșeurile și de a utiliza materia organică ca îngrășământ. Drept urmare, au fost create numeroase modele de grădini de legume, livezi de fructe și grădini de flori curate, asigurând surse de hrană sigure, contribuind în același timp la îmbunătățirea peisajului ecologic.
Sursă: https://baoquangninh.vn/nhan-len-nhung-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-3406278.html
Comentariu (0)