În fiecare an, în Japonia, are loc o licitație cu diverse fructe, inclusiv struguri Ruby Roman . Acest soi special de struguri, cultivat în prefectura Ishikawa din centrul Japoniei, este renumit pentru dulceața sa ridicată și aciditatea scăzută. Fiecare strugure cântărește peste 20 g. Fermierii din prefectura Ishikawa cercetează și cultivă acest soi rar de struguri de aproape 20 de ani și au început să-l vândă comercial în 2008.

La licitație, un ciorchine de 26 de struguri s-a vândut cu echivalentul a 250 de milioane de VND - cel mai scump strugure vândut vreodată.

În Vietnam, strugurii Ruby Roman sunt importați și vânduți cu 5-11 milioane VND pe ciorchine. Potrivit proprietarilor de magazine, în ciuda faptului că este un fruct extrem de scump, clienții tot stau la coadă să-i cumpere datorită aromei lor unice și delicioase.

Strugurii Ruby Roman, care anterior se găseau doar în Japonia, sunt acum cultivați pe scară largă în China (Foto: Furnizată de persoana intervievată).

În interiorul strugurelui se află două straturi, ca gălbenușurile unui ou de găină. Un strat are aroma strugurilor de bujor japonez, în timp ce celălalt are gustul unui strugure Pioneer cu note asemănătoare vinului. Când sunt consumate, aceste două arome se îmbină și se topesc în gură, creând un gust cu totul unic.

Totuși, în ultimii 2-3 ani, pe lângă strugurii japonezi Ruby Roman, au apărut pe piață și strugurii Ruby Roman cultivați în Yunnan și Taiwan (China). De remarcat este faptul că acești struguri sunt vânduți la un preț mult mai mic în comparație cu soiul japonez.