Efecte neașteptate ale chiliului

În lume , chili-ul este folosit în principal ca și condiment, putând fi gătit, uscat, măcinat până devine pudră. Chili-ul conține multă capsaicină. Această substanță creează gustul picant al chili-ului și are multe beneficii pentru sănătate.

Deoarece conține multe vitamine, minerale și antioxidanți, chiliul are numeroase beneficii pentru sănătate.

Conform site-ului web de sănătate Healthline (SUA), ardeii iuți conțin numeroase vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina B6, vitamina K1, vitamina A, potasiu și cupru. În plus, ardeii iuți conțin și mulți antioxidanți, care ajută la îmbunătățirea sănătății ochilor și chiar la prevenirea cancerului. Deoarece conțin numeroase vitamine, minerale și antioxidanți, așa cum s-a menționat mai sus, ardeii iuți au numeroase beneficii pentru sănătate.

Pierderea în greutate

Unele dovezi sugerează că capsaicina poate promova pierderea în greutate prin reducerea poftei de mâncare și creșterea arderii grăsimilor. Studiile arată că un consum de 10 grame de ardei iute roșii poate crește semnificativ arderea grăsimilor atât la bărbați, cât și la femei.

Capsaicina poate reduce, de asemenea, aportul caloric. Un studiu efectuat pe 24 de persoane care consumau în mod regulat ardei iute a constatat că administrarea de capsaicină înainte de masă a redus numărul de calorii consumate în timpul mesei.

Susține sănătatea sistemului imunitar

Ardeii iuți sunt o sursă excelentă de vitamina A și vitamina C. Vitamina A ajută la stimularea imunității, la protejarea și menținerea sănătății ochilor. Vitamina C ajută la stimularea imunității, ajută la absorbția fierului și promovează o piele curată.

Preveniți bolile de inimă și cancerul

Capsaicina din ardeii iuți s-a dovedit a avea proprietăți anticancerigene. Un studiu publicat în revista Anticancer Research a descoperit că capsaicina inhibă creșterea celulelor canceroase și activează genele supresoare tumorale.

În plus, un studiu din 2021 a descoperit că un consum de chili poate reduce riscul de deces cauzat de boli de inimă. Compușii din chili ajută, de asemenea, la reglarea tensiunii arteriale.

Deși există unele beneficii, oamenii ar trebui să consume chili cu moderație, nu să abuzeze de el. Experții recomandă evitarea consumului de chili înainte de culcare. Luați în considerare utilizarea acestui aliment atunci când aveți probleme digestive și evitați contactul chili-ului cu părți precum ochii și nasul în timpul preparării și procesării, potrivit Healthline .

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/nhung-tac-dung-khong-ngo-cua-ot-185230601160407862.htm