1. Care sunt beneficiile curmalelor roșii?
- 1. Care sunt beneficiile curmalelor roșii?
- 2. Cum se folosesc curmalele roșii
- 3. Cine ar trebui să mănânce curmale roșii?
Potrivit Dr. Nguyen Thanh Hang, Departamentul de Medicină Tradițională al Universității de Medicină din Hanoi , curmalele roșii au un gust dulce, o natură caldă și acționează asupra meridianelor Splinei și Stomacului (legate de digestie și absorbția nutrienților). Această plantă are efectul de tonifiere a splinei, de îmbunătățire a qi-ului (susținând digestia), de hrănire a sângelui (ajutând la hrănirea organismului) și de calmare a nervilor (sprijinind un somn îmbunătățit).
Dintr-o perspectivă nutrițională modernă, merele roșii conțin multe zaharuri naturale, fibre, vitamine și minerale care ajută la refacerea energiei și la susținerea recuperării fizice. În plus, compușii antioxidanți din merele roșii pot contribui la protecția celulară și la susținerea funcției imunitare.
Datorită acestor proprietăți, curmalele roșii sunt adesea folosite în cazuri de: oboseală și slăbiciune fizică; apetit scăzut și digestie slabă; somn nedorit sau dificultăți de somn; femei aflate în perioada postpartum sau în convalescență după o boală care au nevoie să-și refacă sănătatea.
Totuși, curmalele roșii servesc în principal ca supliment pentru susținerea și menținerea sănătății și nu înlocuiesc medicamentele în tratarea anumitor boli. Atunci când le utilizați în scopuri terapeutice sau pentru perioade lungi de timp, trebuie să consultați un medic pentru a vă asigura că sunt potrivite pentru starea dumneavoastră de sănătate.
Curmalele roșii hrănesc splina, refac qi-ul, îmbogățesc sângele și calmează nervii.
2. Cum se folosesc curmalele roșii
Dr. Nguyen Thanh Hang prezintă câteva modalități comune și ușoare de a utiliza curmalele roșii, după cum urmează:
2.1. Ceai de curmale roșii: Aceasta este o modalitate simplă de a utiliza curmalele roșii, potrivită pentru mulți oameni, în special pentru cei care sunt obosiți, dorm prost sau au nevoie de o hrănire blândă.
Ingrediente: 5–7 curmale roșii, 400–500 ml apă; opțional, adăugați 3–5 fructe de goji sau 2–3 felii de ghimbir proaspăt (după preferință).
Instrucțiuni: Spălați curmalele roșii, îndepărtați semințele și faceți incizii ușoare; puneți curmalele roșii în apă și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute; beți cât sunt încă calde.
Instrucțiuni: Potrivit pentru a fi băut dimineața sau seara, cu aproximativ 2-3 ore înainte de culcare.
Efecte: Ajută la refacerea energiei vitale, hrănirea sângelui și promovarea unui somn odihnitor.
2.2. Terci de curmale roșii
Terciul de curmale roșii este potrivit pentru persoanele cu poftă de mâncare redusă, corpuri slăbite sau cele care se recuperează după o boală și au nevoie să-și recapete sănătatea.
Ingrediente: 50–70 g orez alb, 5–7 curmale roșii, 600–700 ml apă; se pot adăuga semințe de lotus, fructe de goji sau longan (după dorință).
Instrucțiuni: Spălați bine orezul, spălați curmalele roșii, îndepărtați semințele și faceți incizii ușoare; puneți orezul într-o oală cu apă, aduceți la fierbere; reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 10-15 minute; adăugați curmalele roșii, continuați să gătiți până când terciul este moale și gros; consumați cât timp este cald.
Instrucțiuni: Consumați o dată pe zi, de preferință dimineața sau seara.
Beneficii: Conform medicinei tradiționale chineze, terciul de curmale roșii ajută la întărirea splinei (ajută digestia), armonizează stomacul și se absoarbe ușor.
Terciul de curmale roșii ajută la întărirea splinei, la armonizarea stomacului și se absoarbe ușor.
2.3. Tocăniță cu mâncăruri nutritive
Curmalele roșii sunt adesea folosite în tocănițe, cum ar fi tocana de pui cu curmale roșii sau supa de oase cu curmale roșii, pentru a crește valoarea nutritivă și a sprijini recuperarea sănătății.
Beneficii: Tocănițele care conțin curmale roșii ajută la hrănirea sângelui și a qi-ului, întăresc splina și stomacul, ajută la recuperarea după boală, reduc oboseala și îmbunătățesc somnul.
2.4. Combinații în prescripțiile medicinei tradiționale chineze
În multe rețete din medicina tradițională chineză, curmalele roșii sunt adesea folosite ca ingredient secundar.
3. Cine ar trebui să mănânce curmale roșii?
Curmalele roșii sunt un aliment și un medicament care hrănește organismul și sunt potrivite pentru următoarele grupuri de persoane:
- Oameni obosiți și slăbiți fizic.
- Persoanele cu apetit scăzut și digestie slabă.
- Persoanele care dorm prost sau nu dorm profund.
- Femei după naștere, persoane care se recuperează după o boală sau vârstnici.
În ce cazuri nu ar trebui utilizat?
- Persoanele cu balonare și indigestie;
- Persoanele cu căldură internă sunt predispuse la constipație;
- Persoanele cu diabet zaharat sau glicemie crescută;
- Persoanele care au febră sau inflamație acută.
Curmalele roșii fierte în supă de oase ajută la hrănirea sângelui și la întărirea splinei și a stomacului.
Note de utilizare
Aportul total recomandat este de aproximativ 5-10 fructe pe zi, în funcție de scop și condiția fizică; semințele trebuie îndepărtate în timpul preparării pentru o digestie mai ușoară; nu consumați fructele atunci când aveți balonare; combinați-le cu o dietă echilibrată.
În concluzie, curmalele roșii sunt un aliment valoros și medicinal pentru hrănirea organismului și susținerea sănătății. Cu toate acestea, pentru a obține cele mai bune rezultate, acestea ar trebui utilizate în cantități adecvate, corect și în funcție de condiția fizică a fiecărui individ, evitând suprautilizarea care poate duce la efecte secundare nedorite.
Vedeți mai multe articole în tendințe:
Sursă: https://suckhoedoisong.vn/cach-su-dung-tao-do-tot-cho-suc-khoe-169260416120027723.htm
Comentariu (0)