Fermieri khmeri cu modele de producție eficiente.

Câștigând peste 500 de milioane de VND pe an din îngrășarea vitelor.

Domnul Thach Hoang Khai cu turma sa de vite zebu îngrășate.

Datorită diligenței și muncii sale asidue în învățarea și aplicarea științei și tehnologiei în producție și creșterea animalelor, Thach Hoang Khai, din cătunul Cay Da, comuna Dai An, districtul Tra Cu, câștigă peste 500 de milioane de VND pe an din modelul său de creștere a 20 de bovine de carne pentru îngrășare, combinat cu utilizarea de furaje fermentate din deșeuri de distilerie.

Dl. Thach Hoang Khai a spus: pentru a crește bovine de carne pentru creștere rapidă în greutate, rasa este crucială. Prin urmare, atunci când se aleg bovine de carne pentru reproducere, este necesar să se selecteze bovine metise cu rasa Zebu, cu una sau două linii de sânge. Această rasă este mare, produce multă carne și poate ajunge uneori la o greutate de 1 tonă per animal. În plus, greutatea bovinelor atunci când sunt aduse pentru îngrășare ar trebui să fie ideal între 350-400 kg per animal; după aproximativ 4 luni de creștere, acestea vor câștiga peste 600 kg per animal.

Se poate spune că încorporarea terciului de orez fermentat în rația de hrană pentru îngrășarea bovinelor de carne ajută fermierii să reducă bolile intestinale cauzate de paraziți și viermi, reducând costurile medicamentelor veterinare; în același timp, stimulează sistemul digestiv și promovează descompunerea fibrelor din paie, reducând astfel utilizarea unor cantități mari de iarbă proaspătă. Pe baza eficacității modelului de îngrășare a bovinelor de carne, domnul Thach Hoang Khai sprijină, de asemenea, gospodăriile care au nevoie de creșterea bovinelor cu tehnici și experiență în utilizarea terciului de orez fermentat în hrana bovinelor.

Potrivit domnului Thach Hoang Khai, costul mediu al cerealelor uzate din producția de distilerie este de aproximativ 3,5 milioane VND/lună/20 de bovine de carne, alături de costul peletelor de furaje și al terciului, care este de aproximativ 20 de milioane VND/lună/20 de bovine de carne. După 4 luni de creștere, creșterea minimă în greutate este de 250 kg/animal, iar cea maximă de 300 kg/animal; cu prețul actual de vânzare al bovinelor vii la 75.000 - 80.000 VND/kg, după deducerea costurilor, venitul va fi de peste 350 de milioane VND/ciclu de creștere de 4 luni.

Persoana care a adus planta de taro ceroasă să „prindă rădăcini” în zona Giồng Lớn A.

Fermierii din Thach Rong, cu modelul lor de rotație a cultivării taro-ului ceros pe orezăriile, câștigă peste 150 de milioane de VND/hectar/sezon.

În domeniul dezvoltării culturilor comerciale pe soluri nisipoase, fermierii din Thach Rong, cătunul Giong Lon A, comuna Dai An, au peste 30 de ani de experiență în cultivarea taro-ului ceros și au fost primii care l-au „adus” în această zonă.

Potrivit fermierilor din Thach Rong, taro este o cultură care ajută multe familii din satul Giong Lon A să scape de sărăcie. În perioada de vârf, peste 100 de gospodării participau la cultivarea taro pe 30 de hectare, oferind locuri de muncă pentru zeci de muncitori locali prin sarcini precum recoltarea, sortarea și curățarea tuberculilor de taro înainte de a-i cântări pentru comercianți.

Familia domnului Thach Rong deține peste 0,4 hectare de teren în pantă, pe care îl cultivă taro încă din anii 1990. El practică un sistem de culturi intercalate, cu o cultură de taro urmată de o cultură de orez. În prezent, cu prețuri la taro cuprinse între 15.000 și 20.000 VND/kg și un randament mediu de 12-13 tone/ha, fiecare cultură de taro generează un venit de peste 150 de milioane VND/ha.

Conform experienței împărtășite de fermierii din Thach Rong, taro-ul ceros este foarte potrivit pentru cultivarea în sol nisipos, lut-moi. Principala cultură de taro se desfășoară din ianuarie până în aprilie sau mai, iar după aproximativ patru luni de la plantare, taro-ul este gata de recoltare. Plantele de taro au nevoie de multă apă, dar sunt foarte susceptibile la putrezirea rădăcinilor, așa că câmpurile de taro trebuie să aibă șanțuri și un drenaj bun în timpul ploii. Sprijin și asist în mod regulat gospodăriile din sat și din afara acestuia, cu experiența mea în cultivarea taro-ului ceros, precum și în tratarea bolilor comune care apar în timpul sezonului ploios.

În prezent, comuna Dai An se concentrează pe dezvoltarea și extinderea zonei de cultivare a taro-ului ceros (cătunul Giong Lon A, comuna Giong Dinh), coroborat cu stabilirea unui cod zonal de cultivare pentru exportul de tuberculi de taro ceros în China. În ceea ce privește infrastructura care deservește zona de cultivare a taro-ului, districtul a investit în alimentarea cu energie electrică și a forat puțuri pentru a asigura aprovizionarea cu apă pentru producția populației.

Text și fotografii: Huu Hue

Sursă: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/nong-dan-khmer-voi-nhung-mo-hinh-san-xuat-hieu-qua-36490.html