Fermierii din Nghia Dan cultivă ciuperci stridii ecologice

Clip: QA

Cu dorința de a dezvolta economia familială, precum și de a crea locuri de muncă și de a crește veniturile populației locale, în 2021, domnul Duong Van Toan din cătunul Hong Thap, comuna Nghia Loc, districtul Nghia Dan, a împrumutat cu îndrăzneală 450 de milioane de VND pentru a cultiva ciuperci oyster. Acesta este primul model de cultivare a ciupercilor din comună. Foto: Quang An

Principalele materii prime pentru cultivarea ciupercilor sunt rumegușul și subprodusele agricole , cum ar fi frunzele, trunchiurile de copaci, paiele... toate acestea fiind ecologice, în special fără utilizarea pesticidelor. Foto: Quang An

Ingredientele sunt măcinate și puse în saci pentru ambalarea ouălor. În prezent, această operațiune se face manual. Se așteaptă ca, după achiziționarea mașinii de ambalat ouă și punerea acesteia în funcțiune, capacitatea de ambalare a ouălor de ciuperci să crească. Foto: Thu Huyen

Sacii cu embrioni sunt transferați în zona de incubație, care trebuie să fie răcoroasă, curată și acoperită cu grijă pentru a preveni invazia ciupercilor. Fotografie: Quang An

Iar rumegușul adus înapoi trebuie păstrat cu grijă, absolut fără mucegăire. Cu toate acestea, dificultatea pentru cultivatorii de ciuperci de astăzi este prețul ridicat al materiilor prime. Dacă acum o lună, prețul rumegușului fluctua între 450.000 și 500.000 VND/metru cub, acum a crescut la 650.000 VND/metru cub, în ​​timp ce prețul de vânzare al ciupercilor rămâne neschimbat, ceea ce duce la o scădere a veniturilor. Foto: Thu Huyen

Dl. Toan a spus: Procesul tehnic de cultivare a ciupercilor pleurotus nu este dificil, necesitând în principal ca cultivatorii să fie meticuloși și atenți în implementarea tehnicilor corecte, de la selectarea semințelor, materialelor pentru îngrijire și recoltare. În special, sacii cu ciuperci trebuie agățați la o distanță de 10-15 cm unul de celălalt, astfel încât, atunci când ciupercile ies, să nu se atingă între ele și să fie ușor de recoltat. Între rânduri, creați o alee lățime de 40 cm pentru mers și îngrijire. Fotografie: Quang An

După recoltare, ciupercile oyster sunt importate în piețele angro, comercianți și magazine de alimente curate din provincie la un preț de 30.000 - 40.000 VND/kg. Producția ajunge la 2,5 - 3 tone pe lună, ceea ce oferă familiei lui Toan un venit de 75 - 90 de milioane VND, după deducerea costurilor cu materiile prime, forța de muncă... aducând totodată un venit relativ stabil. Foto: Quang An

Dl. Lai Van Duong - Președintele Comitetului Popular al Comunei Nghia Loc, a declarat: „Localitatea este o comună muntoasă, la aproximativ 19 km de centrul districtului Nghia Dan, iar viața oamenilor se confruntă încă cu multe dificultăți, prin urmare, modelele de dezvoltare economică sunt întotdeauna încurajate să fie reproduse. Cultivarea ciupercilor oyster este o direcție durabilă atunci când are o producție și venituri stabile, creând locuri de muncă pentru populația locală. Mai important, acesta este un model economic verde, utilizând subproduse în producție pentru a crea produse curate și ecologice.” Foto: Thu Huyen

.

Sursă: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html