În 2007, după absolvirea unei facultăți în Protecția Plantelor, Kieu Thi Hue, din comuna An Tuong, fostul district Vinh Tuong, actuala comună Vinh Phu, a lucrat ca tehnician contractual la Departamentul Provincial pentru Protecția Plantelor (actualul Departament Provincial pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală), cu rolul de a îndruma fermierii în producerea de legume și fructe sigure (producerea de legume și fructe organice într-o direcție organică).
Cu pasiunea și hotărârea de a crea o zonă curată de producție a legumelor, ea a insistat întotdeauna, în special, asupra creării unei producții stabile pentru a-i ajuta pe fermieri să se simtă în siguranță în producție. În 2014, și-a dat demisia de la unitate, a împrumutat capital și a înființat Cooperativa pentru Legume Sigură Vinh Phuc - cu sediul în vechiul oraș Kim Long, acum comuna Tam Duong, avându-o ca directoare.
Inginerul Kieu Thi Hue pe un câmp de legume din comuna Tam Duong
La începuturile înființării sale, cooperativa avea 7 membri, care activau în principal în achiziționarea de produse vegetale curate de la fermieri; până în 2017, cooperativa avea 40 de membri, cu o suprafață totală de producție de legume curate de aproape 20 de hectare, planificată în 3 zone de producție concentrate în Kim Long, Van Hoi, vechiul district Tam Duong și comuna Ho Son, vechiul district Tam Dao, acum comunele Tam Duong și Hoi Thinh.
Pentru a asigura siguranța alimentară și igiena produselor care ajung la consumatori, dna Hue a conectat și a gestionat lanțul de la producție la consum, controlând calitatea produselor conform standardelor tehnice, ajutând fermierii să se simtă în siguranță în producție și consumatorii să se simtă în siguranță în utilizarea produselor vegetale sigure furnizate de cooperativă.
Pentru a produce legume curate în mod sustenabil, dna Hue aplică activ tehnica de acoperire cu folie de plastic pentru a produce legume și fructe, aducând o eficiență ridicată, deoarece menține solul umed, limitează buruienile și afânează solul. Astfel, ajută fermierii să schimbe obiceiul de a utiliza fără discernământ pesticidele pentru culturi, în special pesticidele interzise, cum ar fi erbicidele și pesticidele care nu se află pe lista celor care nu sunt permise a fi utilizate la legume și fructe.
În același timp, numeroase modele de producție au fost implementate eficient, cum ar fi: „Sprijinirea lanțului de producție - consum de produse sigure din luffa, conform standardelor VietGAP”; „Aplicarea tehnologiei microbiologice în producția de preparate cu Trichoderma sp. extrem de active pentru prevenirea bolilor la culturi și orez”; „Testarea îngrășămintelor biologice pe luffa”... Cooperativa a conceput logo-uri, etichete, ambalaje, coduri de bare înregistrate și coduri pentru produse înainte de a le furniza pe piață.
Cu metode de lucru atente, serioase și corecte din punct de vedere tehnic, Cooperativei i s-a acordat Certificatul VietGAP pentru legume și fructe precum chayote, luffa, dovlecei etc. În același timp, i s-a acordat un Certificat de unitate calificată din punct de vedere al siguranței alimentare în producția și prelucrarea preliminară a legumelor și fructelor. În fiecare an, Cooperativa aprovizionează piața cu 400-500 de tone de legume și fructe sigure, cu un venit de 2-2,5 miliarde VND, asigurând suficiente locuri de muncă pentru zeci de lucrători direcți și sute de gospodării care produc legume și fructe curate în regiune.
Din 2020, Cooperativa Legume Sigure Vinh Phuc s-a asociat și a devenit un partener de încredere pentru numeroase companii din provincie și din afara ei, pentru a distribui alimente către bucătăriile școlare și industriale. Toate produsele gospodăriilor care participă la producția Cooperativei sunt achiziționate la un preț cu 1.000 - 2.000 VND/kg mai mare decât prețul pieței. Venitul mediu al membrilor este de 5 - 6 milioane VND/persoană/lună. Astfel, fermierii sunt încrezători și entuziasmați de producție.
În ultimii ani, Cooperativa a introdus o serie de soiuri noi, cum ar fi: dovleac lămâie, varză mov, spanac de apă și, în același timp, a dezvoltat mai mult dovleac chayote și lăstari de chayote pre-procesați pentru a satisface nevoile din ce în ce mai mari și mai diverse ale consumatorilor.
În special, inginerul Kieu Thi Hue și membrii Cooperativei și-au unit forțele pentru a aduce produsele vegetale sigure ale Cooperativei în sistemul de supermarketuri Winmart și în școli, pentru a asigura siguranța alimentară, consolidând prestigiul în școli. În 2024, Cooperativa a furnizat pe piață aproape 500 de tone de legume sigure, cu un venit total de peste 2,5 miliarde VND. Se așteaptă ca în 2025, Cooperativa să furnizeze pe piață peste 500 de tone de legume sigure.
Pe lângă cultivarea legumelor curate, în ultimii ani, dna Hue și familia sa au extins tipul de turism combinat cu experiența Homestay în comuna Binh Tuyen, atrăgând un număr mare de turiști, în special studenți, pentru a experimenta cultivarea, recoltarea legumelor, fructelor, pescuitul și prepararea mâncării la fața locului...
Inginerul Nguyen Hoang Duong, directorul Centrului Provincial de Extensiune Agricolă, a comentat: „Inginerul Kieu Thi Hue este un exemplu tipic în maximizarea măsurilor integrate de gestionare a dăunătorilor, limitarea utilizării pesticidelor, creșterea valorii și productivității culturilor. Datorită acestui fapt, mediul agricol este îmbunătățit, echilibrul ecologic de pe câmpuri este stabil pentru o lungă perioadă de timp. Sănătatea producătorilor și a consumatorilor este garantată. Multe experiențe bune în producție sunt împărtășite în mod regulat de gospodăriile membre. Acest succes are o contribuție importantă din partea directorului Cooperativei Kieu Thi Hue - care este mereu pasionat și are multe inovații în producția și consumul de legume curate.”
Datorită realizărilor sale în producția și consumul de legume curate, Cooperativa Legume Sigure Vinh Phuc a primit un Certificat de Merit din partea Ministerului Agriculturii și Mediului, fiind distinsă cu „Unitate cu realizări remarcabile în implementarea Rezoluției Adunării Naționale și a Deciziei Prim-ministrului privind dezvoltarea a 15.000 de cooperative și funcționarea eficientă a Uniunii Cooperativelor Agricole, 2018-2019”. În 2020, directorul Cooperativei Kieu Thi Hue a primit un Certificat de Merit din partea Comitetului Popular Provincial pentru „Realizări remarcabile în mișcarea de emulare pentru inovare și dezvoltare a cooperativelor agricole în conformitate cu Legea privind cooperativele din 2012”.
Xuan Nguyen
Sursă: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm
Comentariu (0)