Inginera Kieu Thi Hue este pasionată de producerea de legume curate.

În ultimii ani, mulți oameni din provincie și din afara ei au devenit conștienți de produsele curate din legume și fructe ale Cooperativei Legume Sigure Vinh Phuc. Acest succes este rezultatul pasiunii și aspirației de a produce produse agricole curate și sigure, condusă și gestionată de inginera Kieu Thi Hue.

În 2007, după absolvirea facultății de Inginerie pentru Protecția Plantelor, Kieu Thi Hue, din comuna An Tuong, fostul district Vinh Tuong (acum comuna Vinh Phu), a lucrat ca tehnician contractual la Subdepartamentul Provincial pentru Protecția Plantelor (acum Departamentul Provincial pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală), îndrumând fermierii în producția de fructe și legume sigure (produse organice și cultivate organic).

Motivată de pasiune și hotărâre de a-și crea propria zonă de producție de legume curate, în special pentru a asigura o piață stabilă pentru produsele fermierilor, a demisionat din funcție în 2014, a împrumutat capital și a înființat Cooperativa de Legume Sigură Vinh Phuc - cu sediul în fostul oraș Kim Long, acum comuna Tam Duong, unde ocupă funcția de directoare.

Inginerul Kieu Thi Hue într-un câmp de legume din comuna Tam Duong.

La începuturi, cooperativa avea 7 membri, ocupați în principal cu achiziționarea de legume curate de la fermieri; până în 2017, cooperativa avea 40 de membri, cu o suprafață totală de aproape 20 de hectare dedicată producției de legume curate, planificată în 3 zone de producție concentrate în comunele Kim Long și Van Hoi din fostul district Tam Duong și comuna Ho Son din fostul district Tam Dao (acum comunele Tam Duong și Hoi Thinh).

Pentru a se asigura că produsele care ajung la consumatori sunt sigure și igienice, dna Hue a stabilit un lanț de producție și consum, controlând calitatea produselor conform standardelor tehnice. Acest lucru îi ajută pe fermieri să producă cu liniște sufletească, iar pe consumatori să se simtă încrezători folosind legume sigure furnizate de cooperativă.

Pentru a asigura o producție de legume curată și durabilă, dna Hue a implementat activ tehnologia de mulcire plastică în cultivarea legumelor și fructelor, rezultând o eficiență ridicată prin menținerea umidității solului, reducerea buruienilor și îmbunătățirea aerării solului. Acest lucru i-a ajutat pe fermieri să își schimbe obiceiul de a utiliza fără discernământ pesticidele, în special pesticidele interzise, ​​cum ar fi erbicidele și alte pesticide care nu se află pe lista permisă pentru utilizare la legume și fructe.

Simultan, cooperativa a implementat eficient diverse modele de producție, cum ar fi: „Sprijinirea lanțului de producție și consum de produse sigure din dovleac parfumat, conform standardelor VietGAP”; „Aplicarea tehnologiei microbiene pentru producerea de preparate de înaltă activitate din Trichoderma sp. pentru prevenirea bolilor la culturi și orez”; „Testarea îngrășămintelor biologice pe plantele de dovleac”... Cooperativa a conceput logo-uri, etichete, ambalaje și coduri de bare înregistrate și coduri de produs pentru produsele sale înainte de a le furniza pe piață.

Cu practici atente, serioase și solide din punct de vedere tehnic, cooperativei i s-a acordat certificarea VietGAP pentru legume și fructe precum chayote, dovleac parfumat și dovleacul. Simultan, a primit un certificat de conformitate cu normele de siguranță alimentară în producția și procesarea legumelor și fructelor. În fiecare an, cooperativa aprovizionează piața cu 400-500 de tone de legume și fructe curate și sigure, generând venituri de 2-2,5 miliarde VND și asigurând locuri de muncă pentru zeci de lucrători direcți și sute de gospodării care produc legume și fructe curate în regiune.

Din 2020, Cooperativa Legume Sigure Vinh Phuc a încheiat parteneriate cu și a devenit un partener de încredere pentru numeroase companii din provincie și din afara ei, distribuind alimente școlilor și bucătăriilor industriale. Toate produsele provenite de la gospodăriile participante sunt achiziționate la un preț cu 1.000-2.000 VND/kg mai mare decât prețul pieței. Membrii câștigă un venit mediu de 5-6 milioane VND de persoană pe lună. Acest lucru i-a ajutat pe fermieri să câștige încredere și entuziasm în producția lor.

În ultimii ani, cooperativa a introdus mai multe soiuri noi, cum ar fi dovleacul lămâie, varza mov și porumbul, dezvoltând în același timp chayote tinere și lăstari de chayote pre-procesați pentru a satisface cerințele din ce în ce mai mari și diverse ale consumatorilor.

În special, inginerul Kieu Thi Hue și membrii cooperativei s-au asociat pentru a furniza produse vegetale sigure ale cooperativei sistemului de supermarketuri Winmart și școlilor, asigurând siguranța alimentară și construindu-și o reputație în școli. În 2024, cooperativa a furnizat aproape 500 de tone de legume sigure pieței, cu un venit total de peste 2,5 miliarde VND. Se preconizează că în 2025, cooperativa va furniza peste 500 de tone de legume sigure pieței.

Pe lângă cultivarea legumelor organice, în ultimii ani, dna Hue și familia sa și-au extins afacerea turistică pentru a include experiențe de cazare la familii în comuna Binh Tuyen, atrăgând mulți turiști, în special studenți, care vin să experimenteze plantarea și recoltarea legumelor și fructelor, pescuitul și prepararea mâncării la fața locului.

Inginerul Nguyen Hoang Duong, directorul Centrului Provincial de Extensiune Agricolă, a comentat: „Inginerul Kieu Thi Hue este un exemplu excelent de maximizare a aplicării managementului integrat al dăunătorilor, limitarea utilizării pesticidelor și creșterea valorii și randamentului culturilor. Drept urmare, mediul agricol este îmbunătățit, iar echilibrul ecologic de pe câmpuri este stabil pe termen lung. Sănătatea producătorilor și a consumatorilor este asigurată. Multe experiențe valoroase în producție sunt împărtășite în mod regulat între gospodăriile membre. Acest succes este contribuit în mod semnificativ de directoarea Cooperativei, Kieu Thi Hue, care este mereu pasionată și inovatoare în producția și consumul de legume curate.”

Datorită realizărilor sale în producția și consumul de legume curate, Cooperativa Legume Sigure Vinh Phuc a primit un Certificat de Merit din partea Ministerului Agriculturii și Mediului pentru „Realizări remarcabile în implementarea Rezoluției Adunării Naționale și a Deciziei Prim-ministrului privind dezvoltarea a 15.000 de cooperative agricole și uniuni cooperatiste eficiente, 2018-2019”. În 2020, directoarea Cooperativei, Kieu Thi Hue, a primit un Certificat de Merit din partea Comitetului Popular Provincial pentru „Realizări remarcabile în mișcarea de emulare pentru inovare și dezvoltare a cooperativelor agricole în conformitate cu Legea Cooperativelor din 2012”.

Xuan Nguyen

Sursă: https://baophutho.vn/nu-ky-su-kieu-thi-hue-dam-me-san-xuat-rau-sach-241408.htm