Pescar prinde pește „bogat” în miez de noapte, cu brațele obosite de la încercarea de a-l scoate

5 martie 2024 | 11:37

TPO - Ieșind în mare la pescuit de la miezul nopții, pescarii din zona de coastă Nghe An aduc înapoi tone de hering proaspăt, câștigând milioane de dong în fiecare dimineață.

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 1

Pe 5 martie, la ora 8 dimineața, de-a lungul plajei din comuna Dien Kim, districtul Dien Chau, Nghe An, plutele s-au aliniat pentru a se întoarce la țărm. Pescarii au fost încântați când plasele lor s-au încărcat cu hering.

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 3

Pescarul Nguyen Van Cuong (născut în 1966, domiciliat în comuna Dien Kim, districtul Dien Chau) a spus că s-a trezit la miezul nopții, apoi și-a pregătit echipamentul de pescuit și a ieșit în mare la aproximativ 5-7 mile marine de țărm. După aproximativ 5 ore de pescuit, pluta s-a întors la țărm. „Este sezonul de hering, așa că toate plutele sunt pline de pește. De aproximativ o săptămână, ies pe mare în fiecare seară. În unele zile prind cel puțin 2-3 chintale, iar astăzi am prins peste o tonă de hering. După ce peștele este scos, comercianții îl cumpără pe loc”, a povestit domnul Cuong.

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 4

Potrivit pescarilor, heringii se deplasează de-a lungul pârâului în bancuri și apar dens în apele de lângă țărm. Când văd peștii, pescarii încep să-și arunce plasele.

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 5

Scoaterea și recoltarea heringului necesită mult timp. Prin urmare, multe femei sunt, de asemenea, mobilizate pentru a ajuta la scoaterea peștelui.

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 6

Întorcându-se dintr-o călătorie pe mare cu o plasă încărcată cu hering, pescarul Nguyen Phuc Linh (născut în 1959, rezident al comunei Dien Kim) a spus: „În această călătorie am obținut 500 kg de hering proaspăt. După descărcare, acest pește va fi cumpărat de comercianți la fața locului. Cu un preț de vânzare de 20.000 VND/kg, după deducerea cheltuielilor, câștig 3-4 milioane VND.”

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 7

Potrivit pescarilor locali, sezonul de pescuit de hering începe în martie și durează până în mai. În mod normal, oamenii pornesc la miezul nopții să pescuiască și se întorc la țărm la 7-8 dimineața în fiecare zi, la timp pentru a vinde pește proaspăt comercianților.

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 8

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 9

De fiecare dată când plutele ajung la țărm, comercianții se întrec pentru a plasa comenzi. Pentru a accelera procesul de colectare a peștelui, comercianții îi ajută și pe pescari în colectarea peștelui.

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 10

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 11

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 12

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 13

După scoaterea heringilor, aceștia sunt puși într-un rezervor de apă pentru a fi curățați, apoi cumpărați pe loc de către comercianți. Prețul de vânzare variază între 20.000 și 25.000 VND/kg.

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 14

Heringul conține o cantitate mare de omega 3, vitamina D și B12 și este considerat un pește „bogat în proteine”. Heringul este adesea folosit pentru a prepara mâncăruri precum salate, la grătar, la abur sau vândut către unități de achiziție pentru a face sos de pește.

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 15

Dna Nguyen Thi Huong, comerciantă, a spus că heringul este prins noaptea și nu este păstrat la gheață, așa că este încă proaspăt. Aceasta este perioada anului când heringul este cel mai delicios și de cea mai înaltă calitate, așa că este ușor de consumat.

La miezul nopții, în timp ce călărea pe valuri, pescarul a prins un pește „bogat”. Mâinile îi erau obosite de la scoaterea lui. Fotografia 16

Districtul Dien Chau are peste 200 de plute specializate în pescuitul de lângă țărm. În timpul sezonului de pescuit la hering, se prind tone de hering în fiecare zi, creând o sursă semnificativă de venit pentru pescarii de aici.