Apa de cocos este într-adevăr bună pentru tine?

Beneficiile apei de cocos pentru sănătate

Apa de cocos, cunoscută științific sub numele de Cocos nucifera L., este o băutură populară, savurată de mulți. Pe lângă proprietățile sale răcoritoare, oferă și numeroase beneficii pentru sănătate.

Potrivit Dr. Nguyen Thi Lam, fost director adjunct al Institutului Național de Nutriție, apa de cocos tânără conține numeroase valori nutriționale, inclusiv 95% apă, restul fiind zahăr și unii micronutrienți precum potasiu, fier, calciu, fosfor... Aceasta este o băutură nutritivă care ajută organismul să crească rezistența, să prevină pietrele la rinichi, să regleze tensiunea arterială și este bună pentru digestie.

Apa de cocos este bună pentru sănătate, dar nu ar trebui să o bei în exces (Imagine ilustrativă: Istock).

O nucă de cocos tânără conține, în medie, 240 ml, oferind organismului 57 kcal de energie. Apa de cocos oferă vitamine B, vitamina C, magneziu, mangan, potasiu, sodiu și calciu - toate vitamine, fibre și minerale esențiale pentru organism.

Apa de cocos este considerată o băutură electrolitică pentru sportivi datorită rolului său în furnizarea de minerale (sodiu, potasiu, magneziu etc.).

Un studiu realizat pe voluntari sănătoși de sex masculin, după exerciții fizice, a folosit băuturi electrolitice specializate, apă de cocos și apă plată. Rezultatele au arătat concentrații semnificativ mai mari de glucoză plasmatică la cei care au băut apă de cocos și băuturi electrolitice carbohidrați, comparativ cu cei care au băut apă plată.

Apa de cocos este semnificativ mai dulce, mai puțin probabilă să provoace greață, oferă o senzație de sațietate și nu provoacă dureri de stomac. De asemenea, este mai ușor de consumat în cantități mai mari în comparație cu băuturile electrolitice specializate și apa plată.

Un studiu clinic realizat în India a arătat că apa de cocos a redus semnificativ atât tensiunea arterială sistolică, cât și cea diastolică la pacienții hipertensivi. Acesta este un efect promițător al apei de cocos, studiat de mulți autori din întreaga lume .

Conform Centrului de Nutriție Clinică al Spitalului K (Hanoi), apa de cocos are un efect pozitiv asupra metabolismului colesterolului. Numeroase studii efectuate pe șoareci au arătat că atât apa de cocos tânără, cât și cea coaptă sunt benefice pentru parametrii lipidici serici și tisulari.

Mai multe studii pe animale au arătat că apa de cocos reduce semnificativ hiperglicemia și îmbunătățește considerabil severitatea cataractei diabetice.

Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare și studii pe oameni pentru a demonstra mecanismul și eficacitatea apei de cocos în tratarea diabetului.

La ce ar trebui să ții cont atunci când bei apă de cocos?

Potrivit practicianului de medicină tradițională Phung Tuan Giang, președintele Institutului Vietnamez pentru Cercetare și Dezvoltare a Medicinii Tradiționale, apa de cocos are un gust dulce și răcoritor, este neutră prin natura sa; afectează splina, rinichii și stomacul; iar efectele sale includ ameliorarea căldurii, potolirea setei, stimularea urinării, detoxifierea și oprirea sângerării. Pulpa de cocos are un gust dulce, este neutră prin natura sa; afectează splina, rinichii și stomacul; iar efectele sale includ hrănirea qi-ului, lubrifierea intestinelor și stimularea urinării.

Apa de cocos este utilizată pentru a trata insolația, insolația, febra cu sete, vărsăturile cauzate de deshidratare, edemul, urinarea insuficientă, furunculele, rănile cu mâncărime, dermatita, eczema și slăbiciunea.

„Deși apa de cocos este o băutură nutritivă care oferă minerale, electroliți și stimulează imunitatea, nu ar trebui consumată în cantități excesive. O persoană poate bea aproximativ 300-500 ml pe zi (1-2 nuci de cocos)”, a spus Dr. Giang.

Consumul excesiv de apă de cocos poate provoca balonare sau disconfort la unele persoane. Consumul excesiv poate duce la niveluri periculos de ridicate de potasiu în sânge, putând cauza probleme renale și cardiovasculare. Majoritatea urologilor recomandă consumul intermitent de apă de cocos pe parcursul zilei.

În plus, este important de reținut că apa de cocos nu trebuie consumată dacă a fost lăsată afară mai mult de 20 de minute. Rata de creștere a bacteriilor în apa de cocos este relativ rapidă, aproximativ în 20 de minute.

Indiferent cât de bună este apa de cocos, aceasta trebuie consumată doar cu moderație și combinată cu alte băuturi, cum ar fi apa minerală, sucuri de fructe etc.

Sursă: Ziarul Dan Tri

Sursă