Este apa cu semințe de chia chiar bună pentru tine?

(Ziarul Dan Tri) - Apa din semințe de chia este o băutură simplă pe care unii oameni o folosesc pentru a reduce foamea și pentru a-și susține obiectivele de slăbire. Dar este această băutură cu adevărat bună și există efecte secundare dacă o consumi în cantități mari?

Semințele de chia sunt semințe mici, negre și albe, din planta Salvia hispanica. Sunt bogate în nutrienți precum proteine ​​și fibre.

Multor oameni le place să folosească semințe de chia în produse de patiserie și budinci vegane sau să le presăreze pe salate.

Unii oameni consumă semințe de chia în apă. Când înmuiați semințele de chia în apă, acestea absorb lichidul. Semințele de chia pot crește de până la 12 ori dimensiunea lor originală după înmuiere. Rezultatul este un amestec gelatinos cu o textură ușor mestecabilă, similară cu perlele miniaturale de tapioca.

Apa din semințe de chia are doar două ingrediente: semințe de chia și apă. Semințele de chia au multe beneficii pentru sănătate și pot fi un adaos excelent la dieta ta.

Apa din semințe de chia oferă numeroase beneficii pentru sănătate (Imagine ilustrativă: WI).

Sunt o sursă bogată de fibre, proteine, grăsimi nesaturate și antioxidanți. De asemenea, conțin mai mulți micronutrienți importanți, inclusiv calciu, fier, magneziu, fosfor, zinc și vitamine B.

Beneficiile apei din semințe de chia pentru sănătate

Potrivit Healthline , consumul de apă din semințe de chia ca parte a unei diete nutritive poate oferi beneficii pentru sănătatea generală.

Poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale crescute.

Un compus antioxidant din semințele de chia numit acid clorogenic, împreună cu alți fitonutrienți benefici, poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale crescute.

Poate ajuta la reducerea inflamației.

Alți antioxidanți din semințele de chia, inclusiv acidul cafeic, pot avea efecte antiinflamatorii. Inflamația cronică poate contribui la o varietate de boli, inclusiv boli cardiovasculare și cancer.

Beneficii pentru sănătatea cardiovasculară

Semințele de chia sunt bogate în fibre și conțin un acid gras omega-3 numit acid alfa-linolenic (ALA). O dietă bogată în fibre, omega-3 și antioxidanți poate fi benefică pentru sănătatea cardiovasculară.

Poți absorbi ALA mai bine atunci când consumi semințe de chia măcinate în comparație cu semințe de chia întregi.

Susține sănătatea oaselor

Semințele de chia conțin, de asemenea, minerale precum fosfor, magneziu, calciu, mangan, cupru, seleniu și fier, care pot susține sănătatea oaselor.

Controlează nivelul zahărului din sânge

Unele studii sugerează, de asemenea, că semințele de chia, datorită conținutului lor de fibre solubile, pot ajuta la susținerea controlului glicemiei. Acest lucru ar putea reduce riscul de sindrom metabolic și diabet de tip 2.

Beneficii potențiale pentru piele

Acizii grași din semințele de chia sunt buni pentru piele, iar consumul de semințe de chia poate ajuta la menținerea hidratării pielii.

Susține digestia

Semințele de chia sunt bogate în fibre, care ajută la creșterea volumului scaunului și facilitează digestia. Fibrele oferă, de asemenea, nutrienți care susțin bacteriile benefice din microbiomul intestinal.

O dietă bogată în fibre poate ajuta, de asemenea, la menținerea unei greutăți sănătoase și la reducerea riscului de afecțiuni precum diabetul de tip 2 și unele tipuri de cancer.

Ajută apa cu semințe de chia la pierderea în greutate?

Principalul motiv pentru care semințele de chia câștigă atenție pentru pierderea în greutate este capacitatea lor de a promova senzația de sațietate, datorită absorbției și conținutului de fibre.

Semințele de chia nu absorb doar apa din pahar. După ce bei apă din semințe de chia, semințele umede vor continua să se umfle în stomac prin absorbția apei și a sucurilor gastrice.

Fibrele solubile din semințele de chia încetinesc digestia propriu-zisă a semințelor, ajutându-vă să vă simțiți sătui pentru mai mult timp. Acest lucru ocupă spațiu în stomac și ajută la reducerea poftelor. Prin urmare, efectul de sațietate al apei din semințe de chia poate ajuta la prevenirea foamei și la reducerea aportului caloric total. Acest lucru poate duce la pierderea în greutate.

Efectele secundare ale apei din semințe de chia

Niciun aliment nu poate înlocui o dietă sănătoasă și echilibrată. O dietă generală care prioritizează o varietate de alimente minim procesate, bogate în nutrienți, cum ar fi semințele de chia, poate susține pierderea în greutate și sănătatea generală.

Deși apa din semințe de chia poate face parte dintr-o dietă sănătoasă, este important să nu te bazezi exclusiv pe ea pentru pierderea în greutate sau pentru orice alt obiectiv de sănătate. Corpul tău are nevoie de o varietate de nutrienți diferiți pentru a îndeplini funcții esențiale.

Constipaţie

Evitați consumul unor cantități mari de semințe de chia în apă. În schimb, încorporați-le într-o dietă sănătoasă. În general, o porție de semințe de chia este echivalentă cu aproximativ 2 linguri (20 g).

Dacă nu bei suficientă apă, conținutul ridicat de fibre și capacitatea de absorbție a semințelor de chia pot crește riscul de constipație dacă consumi cantități mari. Constipația legată de aportul ridicat de fibre apare adesea dacă nu bei suficientă apă.

În special, dacă ești nou în ceea ce privește semințele de chia sau orice alte alimente bogate în fibre, asigură-te că te hidratezi bine.

Dureri de stomac

Fibrele din semințele de chia pot, de asemenea, să vă deranjeze stomacul dacă nu sunteți obișnuiți să consumați multe fibre în dieta dumneavoastră. Dacă sunteți la început cu semințele de chia și apa de chia, puteți începe cu o cantitate mică și o puteți crește treptat.

Unele persoane, inclusiv cele cu boli inflamatorii intestinale sau anumite afecțiuni digestive, ar putea fi nevoite să evite alimentele bogate în fibre în timpul focarelor.

Sursă: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nuoc-hat-chia-co-thuc-su-tot-cho-ban-20250520204110485.htm