Creșterea caprelor asigură un venit stabil.

STO - Potrivit multor fermieri, creșterea caprelor necesită mai puțină forță de muncă și costuri mai mici cu hrana în comparație cu alte animale. Hrana pentru capre este diversă și ușor disponibilă. Piața cărnii de capră și a animalelor de reproducție este destul de bună; prețul de vânzare asigură fermierilor profit după vânzare. Datorită acestor caracteristici, mulți fermieri din diverse localități din provincia Soc Trang au dezvoltat modele de creștere a caprelor la nivel de gospodărie.

Domnul Tran Van Chia, din comuna My Phuoc, districtul My Tu (provincia Soc Trang), care crește capre de mulți ani, a împărtășit: „Până în prezent, cresc capre Boer australiene de 8 ani, cu un total de 40 de capre, inclusiv 10 capre de reproducție, iar restul pentru animale de reproducție și carne. Înainte de a crește capre, familia mea creștea porci pentru carne, dar a trebuit să se oprească din cauza unor circumstanțe neprevăzute. După ce am făcut cercetări, am descoperit că caprele sunt un tip de animale cu costuri de investiții reduse și ușor adaptabile la condițiile naturale de aici, așa că am decis să mențin efectivul până acum.”

Potrivit domnului Chia, cu 10 capre de reproducție, acestea nasc 3 pui la fiecare 2 ani, rezultând 180-190 de iezi. În medie, domnul Chia vinde peste 30 de capre pe piață în fiecare an, inclusiv 6-7 capre de carne. Caprele de reproducție sunt crescute timp de 5-6 luni de la naștere până la vânzare, la un preț de 3-4 milioane VND per capră. Caprele de carne sunt crescute timp de 7-12 luni pentru a atinge greutatea necesară pentru vânzarea către restaurante (28-70 kg per capră). În medie, cu 30 de capre vândute, după deducerea tuturor cheltuielilor, profitul este de aproximativ 70 de milioane VND pe an. Domnul Chia intenționează să-și mărească efectivul de capre de reproducție la 20 de capre pentru a oferi și mai multe capre de reproducție și de carne pe piață.

„Pentru a asigura o aprovizionare cu hrană proaspătă pentru capre în fiecare zi, am dedicat două acri de teren cultivat cu orez pentru a cultiva iarbă pentru hrana lor. Pe lângă iarbă, le suplimentez dieta cu diverse frunze găsite în natură sau cu legume și fructe, dacă sunt disponibile. Pentru caprele de reproducție, ofer hrană suplimentară pentru animale pentru a le crește aportul nutrițional. Țărcile caprelor sunt bine ventilate. Caprele de reproducție sunt ținute separat pentru a facilita observarea și îngrijirea puilor lor. În timpul gestației, atât mama, cât și iezi nenăscuți au nevoie de injecții nutriționale. La trei zile după naștere, iezi ar trebui să primească o injecție cu fier. Caprele adulte de reproducție și de carne sunt vaccinate împotriva bolilor precum septicemia hemoragică și infecțiile parazitare”, a adăugat domnul Tran Van Chia.

Domnul Tran Van Chia, din comuna My Phuoc, districtul My Tu (provincia Soc Trang), stă lângă turma de capre a familiei sale. Fotografie: THUY LIEU

La fel ca domnul Chia, domnul Tran Hue Tri, din comuna Phu Huu, districtul Long Phu (provincia Soc Trang), crește capre de reproducție și de carne de aproape 8 ani. Domnul Tri a povestit: „Inițial, am cumpărat doar două capre femele, o metisă Boer, pentru a le crește. După un an de creștere, caprele au început să se reproducă, iar de la acele două capre, numărul caprelor din turmă a crescut treptat an de an. La un moment dat, familia mea a crescut peste 60-70 de capre, inclusiv capre de reproducție, de reproducție și de carne. În prezent, turma de capre a familiei mele este formată din 20 de capre, inclusiv 12 capre de reproducție, iar restul sunt iezi tineri. De la începutul anului 2023 până în prezent, am vândut 30 de capre de reproducție și de carne, obținând un profit de peste 60 de milioane de VND după deducerea cheltuielilor. Plănuiesc să cresc numărul de capre de reproducție la 20 în viitorul apropiat.”

Potrivit domnului Tri, secretul succesului turmei de capre nu constă doar în asigurarea curățeniei și a unei bune ventilații a grajdurilor, ci și în asigurarea caprelor cu furaje verzi din belșug, cum ar fi legume și ierburi. În plus, suplimentarea furajelor cu 100-150 de grame per capră adultă pe zi este crucială; iar observarea regulată a turmei este esențială pentru detectarea timpurie și tratarea la timp a oricăror capre bolnave.

Conform statisticilor Departamentului Provincial pentru Agricultură Soc Trang, efectivul total de animale din provincie este de peste 249.000 de capete, inclusiv peste 10.550 de capre. Conform recomandărilor experților, pentru a crește eficient caprele, fermierii trebuie să acorde atenție selecției animalelor de reproducție, asigurându-se că achiziționează capre de origine clară; caprele nou achiziționate trebuie izolate timp de 30-40 de zile înainte de a fi adăpostite. Mențineți grajdurile curate și bine ventilate; dezinfectați periodic grajdurile cu var sau acid fenolic (conform dozei recomandate pe ambalaj). Verificați periodic starea de sănătate a efectivului de capre pentru a detecta prompt caprele bolnave sau slăbite și a le izola. În același timp, respectați cu strictețe programul de vaccinare pentru efectivul de capre, conform instrucțiunilor autorităților veterinare.

THUY LIEU

Sursă