Bacteria Bacillus cereus detectată în toxiinfecția alimentară la 40 de studenți

În ceea ce privește otrăvirea a 40 de elevi de la Școala Primară cu Internat pentru Minorități Etnice Kim Thuy din Quang Tri, autoritățile au declarat că au descoperit bacteria Bacillus cereus care produce toxina NHE într-o probă de carne de pomfret fiartă și într-o probă dintr-un specimen al unui elev.

Pe 7 octombrie, dl. Le Minh Tien, șeful Departamentului de Siguranță Alimentară din cadrul Departamentului de Sănătate din Quang Tri, a declarat că unitatea tocmai a primit rezultatele testelor de la Centrul Provincial pentru Controlul Bolilor și de la Institutul Pasteur Nha Trang, efectuate pe probe legate de presupusul incident de intoxicație alimentară care a avut loc pe 26 septembrie la Școala Primară cu Internat pentru Minorități Etnice Kim Thuy, comuna Kim Ngan, provincia Quang Tri.

Școala primară cu internat pentru minorități etnice Kim Thuy, unde a avut loc incidentul de otrăvire.

Prin urmare, rezultatele testelor efectuate de Centrul provincial pentru Controlul Bolilor și Institutul Pasteur Nha Trang au detectat bacteria Bacillus cereus, care produce toxina NHE, într-o probă de carne de pomfret fiartă și într-o probă provenită de la un elev. Restul probelor alimentare și probelor nu au detectat bacterii patogene.

Anterior, conform ziarului CAND Newspaper, în dimineața zilei de 26 septembrie, 40 de elevi ai școlii primare cu internat Kim Thuy au prezentat simptome de vărsături, diaree și dureri abdominale, suspectate a fi cauzate de o toxiinfecție alimentară. Aceștia au fost duși la Spitalul General Le Thuy pentru tratament și ulterior au fost externați.

Mulți elevi de la școala primară cu internat Kim Thuy pentru minorități etnice au trebuit să fie spitalizați din cauza intoxicațiilor alimentare.

După incident, mulți părinți au protestat împotriva directoarei adjuncte Do Thi Hong Hue , deoarece credeau că dna Hue era persoana direct responsabilă de mesele de prânz ale școlii și nu i-a spitalizat prompt pe elevi când aceștia au prezentat simptome de otrăvire; și a fost, de asemenea, iresponsabilă în gestionarea bucătăriei... În prezent, administrația locală verifică și o suspendă temporar pe dna Do Thi Hong Hue de la serviciu pentru 15 zile.

Sursă: https://cand.com.vn/Xa-hoi/phat-hien-vi-khuoi-bacillus-cereus-trong-thuc-an-lam-40-hoc-sinh-ngo-doc--i783842/