Regele Scorțișoară

Aceasta este porecla pe care oamenii i-au dat-o lui Le Minh Vuong, un tânăr care lucra în orașul său natal, Ninh Hai, Ninh Thuan.

De peste 10 ani, Le Minh Vuong își desfășoară cu pasiune cercetările asupra râmelor și producției de îngrășăminte organice microbiene, cu aspirația de a contribui la construirea unui sistem agricol curat, sustenabil și ecologic.

Provenind dintr-o familie de fermieri, imaginile cu orezării, plante de orez, bivoli care ară și, mai ales, râme nu sunt neobișnuite pentru Le Minh Vuong. Amintirile sale din copilărie includ după-amieze nedormite petrecute săpând râme împreună cu prietenii săi pentru a le folosi drept momeală la pescuit... Mai târziu, la universitate, un lector a menționat râmele pentru procesarea deșeurilor organice, subliniind imensa lor valoare pentru mediu și agricultură, iar Vuong a fost intens fascinat de această mică creatură.

O dragoste loială pentru râme.

În 2012, pe când era încă în anul doi, Vuong a realizat un proiect de cercetare științifică intitulat „Reabilitarea și tratarea nămolului din iazurile cu creveți cu picior alb pentru creșterea râmelor și producerea de îngrășăminte organice”. Apoi a transferat tehnologia cultivatorilor de creveți din Can Gio, Kien Giang, Ben Tre și Quang Ngai, ajutându-i să reabiliteze și să reutilizeze nămolul poluat din iazuri ca îngrășământ organic microbian pentru cultivarea legumelor.

De peste 10 ani, Vuong își desfășoară cu pasiune cercetările asupra râmelor și producerii de îngrășăminte organice microbiene. (FOTO: OFERITĂ DE AUTOR)

După bucuria de a ajuta fermierii, Vuong a decis să urmărească obiectivul de a crea valoare practică pentru agricultura vietnameză. În ciuda greutăților vieții de student, Vuong a călătorit cu sârguință între orașul Ho Chi Minh și zonele rurale, în special districtul Cu Chi - capitala cultivării râmelor - pentru a învăța de la și a observa experiențele fermierilor locali. De asemenea, studentul a folosit frecvent râmele ca subiect al proiectelor sale în cadrul concursurilor de mediu, câștigând mai multe premii. Vuong a creat, de asemenea, pagina de Facebook „Elite Generation” cu speranța de a reuni tineri pasionați de cercetarea științifică pentru a colabora și a realiza idei pentru un mediu mai ecologic.

Vorbind cu pasiune despre râme, Le Minh Vuong a spus: „Cred că, în viitor, oamenii își vor schimba mentalitatea și practicile agricole, trecând de la utilizarea excesivă a substanțelor chimice la o agricultură curată pentru a produce alimente curate, sigure, sănătoase și ecologice. Râmele vor juca un rol crucial în acest ecosistem, prin procesarea deșeurilor organice pentru a proteja mediul și prin furnizarea de îngrășăminte organice microbiene pentru o agricultură curată.”

Rezultatul este o mâncare curată, sigură pentru sănătate și prietenoasă cu mediul.

FOTO: OFERITĂ DE AUTOR

Pornind pe această cale, tânărul s-a confruntat cu numeroase dificultăți din cauza disponibilității limitate a informațiilor despre râmele din Vietnam și a propriilor resurse financiare limitate. Cu toate acestea, cu o hotărâre puternică, Vuong a cercetat materiale străine, descoperind că deșeurile de râme au multe utilizări în agricultură, cum ar fi: furnizarea de macro, micro și urme de nutrienți plantelor; menținerea umidității solului; furnizarea de microorganisme benefice pentru a proteja rădăcinile plantelor și a afâna solul. În plus, deșeurile de râme conțin mulți coconi care eclozează în râme tinere, care continuă să furnizeze solului o cantitate mare de râme pentru a-l afâna și a procesa materia organică insolubilă în materiale solubile...

De-a lungul anilor în care și-a urmat pasiunea, toate cunoștințele despre râme dobândite din cercetare și învățarea din experiența predecesorilor săi au fost compilate în cartea „ Agricultura circulară aplicată”, editată chiar de Le Minh Vuong. Această idee a sa s-a născut cu motto-ul „toată lumea știe și face împreună”, sperând că râmele organice și microbiene vor fi prezente peste tot pentru a servi agriculturii durabile.

Le Minh Vuong prezintă cartea „ Agricultura circulară aplicată”, pe care a editat-o. FOTO: OFERITĂ DE AUTOR

Conform cărții, creșterea râmelor nu este dificilă și este potrivită pentru toată lumea, de la gospodăriile mici la fermele agricole de mari dimensiuni. Cerințele de bază pentru creșterea râmelor includ: surse ușor accesibile de gunoi de grajd sau subproduse agricole, deșeuri organice, incinte bine ventilate, întunecate și fără inundații și o sursă de biomasă parentală sănătoasă și de înaltă calitate...

Promovarea mentalității agriculturii circulare.

Investind timp și efort considerabile în cercetarea, producerea și comercializarea produselor pe bază de râme, călătoria antreprenorială a lui Le Minh Vuong a fost plină de dificultăți. Cu toate acestea, nu își păstrează expertiza doar pentru sine; în schimb, este întotdeauna dispus și proactiv în a împărtăși tehnicile de cultivare a râmelor cu fermierii locali prin intermediul numeroaselor sesiuni de instruire.

„Parcul solar și eolian” din Vuong este mereu deschis pentru a primi vizitatori și fermieri locali care doresc să experimenteze și să învețe. FOTO: OFERITĂ DE AUTOR

Vuong și colegii săi au lansat un proiect de agricultură circulară – „Ferma Soarelui și Vântului” – care este întotdeauna deschis vizitatorilor și fermierilor pentru experiență și învățare. Vizitatorii pot vizita ferma, unde se cultivă struguri, mere, guava, pepeni galbeni și aloe vera, combinate cu creșterea animalelor la scară largă, care îndeplinește standardele Global GAP. Ferma operează un sistem circular cu buclă închisă, utilizând deșeuri organice, subproduse agricole și gunoi de grajd animal pentru a produce îngrășăminte microbiene organice și a crește râme. Proiectul își propune să răspândească mesajul construirii și dezvoltării unei agriculturi durabile bazate pe soluții sigure și ecologice pentru sănătatea consumatorilor.

Le Minh Vuong a primit o scrisoare de laudă din partea ministrului Agriculturii și Dezvoltării Rurale , Le Minh Hoan (acum vicepreședinte al Adunării Naționale). FOTO: OFERITĂ DE AUTOR

Cu acest proiect, Le Minh Vuong a câștigat premiul întâi la Competiția de Proiecte Startup Ninh Thuan în 2023 și un premiu de încurajare la Competiția Națională de Startup-uri pentru Tinerii Rurali, organizată de Uniunea Centrală a Tineretului. În noiembrie 2023, Le Minh Vuong a primit o scrisoare de laudă din partea ministrului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, Le Minh Hoan (acum vicepreședinte al Adunării Naționale).

Produsele emblematice ale proiectului și „creația” anilor de cercetare și producție ai Vuong includ: microorganisme IMO localizate sub formă lichidă și pulbere; extract de râme din aloe vera și extract de râme din banane (bionutrienți pentru plante); îngrășăminte microbiene organice din râme, extract de râme și produse pe bază de râme; bionutrientul Alonutri Pro pentru plantele de aloe vera… Mai unic este faptul că Vuong a lansat recent un produs numit „râme congelați”. Datorită tehnologiei de congelare profundă, compuși valoroși precum proteinele biologice, enzimele, mineralele și aminoacizii sunt păstrați intacti; este ușor de depozitat, nu se alterează ca râmele proaspete și oferă o sursă de materii prime pe tot parcursul anului.

Vuong a spus: „De fiecare dată când recoltez excremente de râme din grădina mea, inima mea se reaprinde. Văzând fiecare lot de excremente fine, de înaltă calitate, cu mirosul înțepător caracteristic râmelor, îmi spune că toate zilele petrecute în îngrijirea coloniei de râme au meritat. Și mai satisfăcător este să știu că, atunci când ambalez excrementele de râme, acest dar de la pământ va ajunge la fermierii dedicați, contribuind la cultivarea a sute de hectare de legume curate, livezi de fructe și grădini de legume organice de pretutindeni.”

Țara intră într-o nouă eră, cerând dezvoltarea unei agriculturi ecologice, a unor zone rurale moderne și a unor fermieri civilizați. În această călătorie, avem nevoie disperată de modele precum Le Minh Vuong, care îndrăznesc să gândească, să acționeze, să stăpânească cunoștințele și să își dedice toată pasiunea urmăririi unei agriculturi verzi, curate și durabile pentru sănătatea comunității. Deoarece agricultura organică este o agricultură etică, contribuind la poziționarea și îmbunătățirea mărcii produselor agricole vietnameze pe harta agricolă mondială.

Sursă: https://thanhnien.vn/vuong-trun-que-185251003152639465.htm