Femeile își unesc forțele pentru alimente sigure.

Ca organizație a femeilor, promovarea rolului asociației în diseminarea informațiilor și mobilizarea femeilor pentru a produce și comercializa produse agricole și alimente sigure este de mare importanță pentru sănătatea publică și dezvoltarea durabilă a societății.

Báo Đồng Nai•09/05/2026

Alimente sigure produse și vândute de femei sunt prezentate consumatorilor în cadrul unui program organizat de Uniunea Femeilor din orașul Dong Nai . Foto: Nga Son

Prin urmare, Uniunea Femeilor din orașul Dong Nai a organizat recent un atelier de lucru privind soluțiile pentru îmbunătățirea calității activităților și promovarea rolului femeilor în diseminarea informațiilor și mobilizarea sprijinului pentru producția și afacerile agricole, precum și pentru siguranța alimentară.

Există încă dificultăți și provocări.

Vorbind la atelier, Le Thi Thanh Loan, membră a Comitetului de Partid al orașului, vicepreședintă a Comitetului Frontului Patriei Vietnam din oraș și președintă a Uniunii Femeilor din oraș, a declarat: „În ultima vreme, Uniunea Femeilor de la toate nivelurile din oraș a implementat numeroase activități creative și a obținut multe rezultate remarcabile, contribuind la îmbunătățirea capacității femeilor în producția și comercializarea de produse agricole sigure, formând treptat un lanț valoric al produselor agricole asociate cu siguranța și sustenabilitatea. În cadrul Programului OCOP (Programul O Comună, Un Produs), multe produse produse de femei au fost recunoscute și modernizate... Cu toate acestea, pe lângă realizări, există încă dificultăți și provocări; activitatea de diseminare a informațiilor și de mobilizare a producției și comercializării de produse agricole sigure are încă multe limitări.”

Dna Le Thi Thanh Tam, lector la filiala din Ho Chi Minh City a Academiei Femeilor din Vietnam, a declarat: „Activitatea de promovare și încurajare a producției și comerțului cu produse agricole și siguranța alimentară în unele localități este încă în mare parte superficială, concentrându-se doar pe diseminarea informațiilor și nereușind să creeze schimbări profunde în gradul de conștientizare și comportamentul membrelor și al femeilor. Metodele de comunicare nu au ținut pasul cu tendințele, iar acoperirea lor este limitată. Capacitatea unor femei implicate în producția și comerțul cu produse agricole și siguranța alimentară este încă limitată în ceea ce privește cunoștințele legate de siguranța alimentară, construirea mărcii și reglementările legale privind siguranța alimentară... ceea ce afectează calitatea produselor. Pe lângă lipsa de inovare în activitățile asociațiilor, legătura dintre asociații și întreprinderi, cooperative, oameni de știință și organizațiile de sprijinire a pieței nu este suficient de puternică, ceea ce duce la o producție fragmentată și la o producție instabilă...”

Potrivit dnei Phan Thi Thanh Tam, șefa Departamentului de Economie Cooperativă din cadrul Departamentului pentru Agricultură și Mediu, limitările producerii și comercializării de produse agricole sigure provin și din lipsa de capital, dificultățile de accesare a creditelor și concurența prețurilor din partea produselor similare. În plus, abilitățile limitate de management, expertiza în marketing și capacitățile de transformare digitală reprezintă, de asemenea, bariere în calea producției și comercializării de produse agricole sigure.

Dna Tran Thi Ha, proprietara Cohafood (cartierul Trang Dai), a declarat: „Când am început să produc alimente curate și sigure, m-am confruntat cu multe obstacole. Acestea au inclus presiunea din partea costurilor ridicate ale materiilor prime; condiții stricte de depozitare; și o durată de valabilitate mai scurtă pentru produsele curate și sigure în comparație cu cele care utilizează aditivi și conservanți. În plus, prețul produselor curate și sigure este adesea mai mare, ceea ce duce la concurența din partea produselor mai ieftine. Conștientizarea consumatorilor cu privire la valoarea produselor sigure este, de asemenea, inegală...” În ciuda numeroaselor dificultăți și provocări întâmpinate, cu dedicarea unei persoane cu pregătire formală în tehnologia alimentară, dna Ha rămâne fermă în angajamentul său față de producția fără aditivi, prioritizând tehnicile de procesare pentru a crea alimente delicioase și construind încrederea clienților prin transparență și integritate.

Propuneți multe modele și soluții bune.

Pe lângă evaluarea situației actuale, delegații participanți la atelierul menționat anterior au propus și numeroase modele și soluții eficiente pentru a îmbunătăți eficacitatea eforturilor de propagandă și mobilizare pentru producția și comerțul cu alimente sigure.

Dna Bui Thai Le Khuong, șefa adjunctă a Departamentului pentru Siguranța Alimentară din cadrul Departamentului de Sănătate, a declarat că asigurarea siguranței alimentare este o sarcină importantă și pe termen lung, care necesită implicarea sincronizată a întregului sistem politic și a societății. În acest context, sindicatele femeilor de la toate nivelurile joacă un rol esențial în diseminarea informațiilor, mobilizarea sprijinului și organizarea implementării la nivel local.

Dna Khuong a sugerat ca sindicatele femeilor de la toate nivelurile să coordoneze și să promoveze activități pentru a crește gradul de conștientizare și respectarea legilor privind siguranța alimentară în rândul membrelor de sex feminin, în special în rândul celor care dețin mici afaceri, operează afaceri de servicii alimentare, vânzători ambulanți de alimente și celor implicați direct în procesarea alimentelor. Ea a subliniat rolul sindicatelor femeilor de la toate nivelurile în sprijinirea și conectarea producției și consumului de alimente sigure; sporirea capacității și sprijinului membrelor care participă la producția și comercializarea alimentelor sigure; și promovarea rolului femeilor în consumul de alimente sigure. Ea a îndemnat membrele de sex feminin să aleagă și să utilizeze alimente cu origini clare și sigure, construind imaginea femeilor ca „consumatoare înțelepte” și contribuind la formarea obiceiurilor de consum alimentar sigur.

Uniunea Femeilor din Vietnam trebuie să își mute accentul de la sprijinul pe termen scurt la consolidarea capacităților pe termen lung și cuprinzătoare pentru membrele sale prin programe de formare aprofundate; dotarea acestora cu abilități de afaceri, marketing și branding; sprijinirea antreprenoriatului femeilor în domeniul agriculturii curate; și îmbunătățirea capacităților digitale ale femeilor.

Dna LE THI THANH TAM, lector la filiala din orașul Ho Chi Minh a Academiei Femeilor din Vietnam.

Dna Le Thi Thanh Tam, lector la filiala din orașul Ho Chi Minh a Academiei Femeilor din Vietnam, a propus cinci grupuri de soluții legate de inovarea conținutului și a metodelor de comunicare; consolidarea capacității femeilor; construirea și replicarea modelelor eficiente; consolidarea legăturii dintre cele patru părți interesate (stat - fermieri - oameni de știință - companii); și îmbunătățirea mecanismelor și politicilor de sprijin. Printre acestea, grupul de soluții axate pe consolidarea capacității femeilor este considerat fundamental, asigurând sustenabilitatea producției agricole și a activităților comerciale, precum și siguranța alimentară.

Pe baza experienței locale, dna Hoang Lan Anh, vicepreședinta Comitetului Frontului Patriei Vietnam din districtul Dong Xoai și președinta Uniunii Femeilor din districtul Dong Xoai, a sugerat următoarele: Criteriile pentru bucătării curate din campania de construire a familiei „5 Nu, 3 Curățenie, 3 Siguranță” ar trebui concretizate în programele și activitățile sindicatului; ar trebui dezvoltate proiecte model pentru a sprijini diseminarea informațiilor și mobilizarea membrelor și a femeilor pentru a consuma alimente curate, a procesa alimentele în mod curat și a produce și comercializa alimente sigure... Atunci când femeile își unesc forțele pentru alimente sigure, nu numai că se îmbunătățește calitatea vieții, dar se răspândește și un stil de viață ecologic și sustenabil, contribuind la construirea unei comunități civilizate și sănătoase.

Nga Son

Sursă: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202605/phu-nu-chung-tay-vi-thuc-pham-an-toan-1474cb0/