Smochinele, originare din Marea Mediterană, sunt cultivate de peste 5.000 de ani. Aceste fructe au pulpa roz și o dulceață ușoară caracteristică atunci când sunt coapte și sunt foarte bogate în nutrienți. În Grecia antică, smochinele erau considerate un fruct indispensabil pentru sportivii olimpici în timpul antrenamentelor și erau chiar numite „Fructul Vieții”.
Smochinele sunt originare din regiunea mediteraneană (Sursa: Sohu)
Smochinele sunt atât un fruct proaspăt, cât și un medicament tradițional chinezesc. Conțin zahăr, vitamine, aminoacizi, acid malic, acid citric, enzime hidrolitice, precum și minerale abundente, cum ar fi seleniul și fibrele.
Conform „Compendium of Materia Medica”, smochinele sunt dulci, neutre prin natura lor, netoxice, calmează gâtul și reduc umflăturile, durerea și ulcerele.
Dr. Jin Yan, de la Departamentul de Prevenție și Tratament al Spitalului Nr. 1 al Universității de Medicină Tradițională Chineză din Guangzhou, a declarat că smochinele sunt rareori menționate în dieta zilnică a chinezilor, dar sunt un fruct comun în dieta mediteraneană și sunt folosite chiar și ca medicament de 6000 de ani.
Recent, cercetătorii de la Centrul pentru Cercetări Nutriționale din cadrul Institutului pentru Siguranța și Sănătatea Alimentară al Institutului de Tehnologie din Illinois (IIT) din Statele Unite au efectuat o analiză cuprinzătoare a literaturii globale relevante din perioada 2000-2022 și au rezumat diversele beneficii pentru sănătate ale smochinelor. Concluziile au fost publicate în revista elvețiană Nutrients.
Suport pentru pierderea în greutate
În 2011, un studiu publicat în revista „Nutrients” a urmărit 13.000 de persoane timp de patru ani, arătând că cei care consumau în mod regulat smochine uscate aveau un indice de masă corporală (IMC) mai mic și circumferințe ale taliei mai mici, comparativ cu cei care nu le consumau.
În plus, studiile au arătat că un consum zilnic de 120 de grame de smochine proaspete, în loc de alte gustări, timp de 5 săptămâni, poate ajuta la controlul greutății.
Promovează digestia
Smochinele sunt bogate în fibre și pectină și sunt adesea folosite pentru a îmbunătăți sănătatea digestivă. Un studiu randomizat controlat efectuat pe pacienți cu sindrom de intestin iritabil al căror simptom principal a fost constipația a arătat că un consum zilnic de 45 de grame de smochine uscate a îmbunătățit semnificativ constipația și alte simptome.
Bun pentru vasele de sânge
Un studiu publicat de cercetătorii de la Institutul de Științe Nutriționale de la Universitatea din Pennsylvania a arătat că la persoanele supraponderale sau cu factori de risc pentru boli cardiovasculare, după consumul a 3/4 de cană de fructe uscate mixte (aproximativ 120 de grame, inclusiv smochine uscate) zilnic, timp de 4 săptămâni, nivelurile lor de HDL (lipoproteine cu densitate mare) au crescut.
Menținerea unor niveluri stabile de HDL (lipoproteine cu densitate mare) ajută organismul să elimine excesul de grăsime și acumularea de placă în artere, reducând astfel riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Controlează nivelul zahărului din sânge
Timp de secole, smochinele au fost folosite pentru tratarea diabetului. În ultimii ani, numeroase studii au confirmat rolul compușilor activi extrași din acest fruct în scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Un studiu din 2016 a arătat că, după ce pacienții cu diabet zaharat de tip 2 au băut decoct de frunze de smochin, nivelul zahărului din sânge după masă a scăzut în decurs de 2 ore. Într-un alt studiu, nivelul zahărului din sânge al pacienților a scăzut cu 13,5% după ce au consumat smochine timp de 2 luni.
Sursă







Comentariu (0)