Restaurantele și saloanele de coafură încep să majoreze prețurile odată cu apropierea Tet (Anul Nou Lunar).

Pe măsură ce se apropie Anul Nou Lunar, multe restaurante, magazine alimentare, frizerii și alte unități au început să își majoreze ușor prețurile.

Dna Nga a majorat prețul supei sale cu tăiței de melc cu 5.000 VND, deoarece prețurile ingredientelor au crescut mai devreme decât în ​​anii precedenți - Foto: AN VI

Unele locuri au crescut doar ușor prețurile la câteva articole din cauza creșterii costurilor ingredientelor, în timp ce altele au crescut constant prețurile zi de zi. Potrivit multor vânzători, în jurul datei de 15 a lunii lunare, restaurantele tind să crească prețurile și mai constant.

Prețurile încep să crească.

Plimbându-vă prin Piața Ga de pe strada Nguyen Kiem, Secția 9, Districtul Phu Nhuan, Ho Chi Minh City, unele restaurante au început să crească ușor prețurile, deoarece Anul Nou Lunar este la puțin peste o jumătate de lună distanță.

De exemplu, la taraba dnei Nga cu bun rieu (supă de orez cu tăiței), aceasta a majorat ușor prețurile pentru unele articole din meniu începând cu 10 decembrie 2024. Mai exact, prețul bun rieu, canh bun (supă de orez cu tăiței) și banh da cua (tăiței de orez cu crab) a rămas la 25.000 VND/bol, în timp ce bun rieu oc (supă de orez cu tăiței de melc) a crescut cu 5.000 VND, ajungând la 40.000 VND/bol.

Dna Nga a declarat că doar prețurile unor ingrediente au crescut, în timp ce cele care sunt încă achiziționate la prețuri normale vor rămâne neschimbate.

„De obicei, cresc prețul doar cu 5.000 VND în general în jurul datei de 20 a lunii lunare, apoi le vând înapoi la prețul normal în jurul datei de 10 a lunii lunare de după Tet”, a spus dna Nga.

Dna Nga vinde aici de mult timp, în principal clienților fideli din zonă, așa că își dorește întotdeauna să vândă la cel mai mic preț posibil, obținând profit prin volum. Potrivit ei, clienții nu sunt prea surprinși de creșterea prețurilor, deoarece ea crește prețul ușor în fiecare an în perioada premergătoare Tet (Anul Nou Lunar).

„Anul acesta, deoarece prețul melcilor sălbatici a crescut devreme, am fost surprinsă și a trebuit să cresc prețul unui bol de supă cu tăiței și melci cu 5.000 de dong. În anii precedenți, creșterea de preț pentru toate felurile de mâncare era doar pe data de 20 a lunii lunare”, a spus ea.

Restaurantul vegetarian al domnului Dinh și-a mărit constant prețurile cu 2.000 - 3.000 VND - Foto: AN VI

Multe restaurante de pe strada Pham Van Dong și-au majorat simultan prețurile.

La o sală de tăiței vegetarieni, prețul unei cutii obișnuite de tăiței vegetarieni, care costa înainte 15.000 VND, a crescut la 17.000 VND începând cu 10 ianuarie. Și alte articole din meniu au înregistrat creșteri de preț de 2.000 - 3.000 VND.

Potrivit domnului Dinh, proprietarul restaurantului, prețul a crescut de aproximativ trei zile. El a spus că este doar o ușoară creștere și că va dura până după Tet (Anul Nou Lunar), fără alte creșteri.

„Chiar și cu această creștere, nu voi face prea mult profit. Deoarece vând trecătorilor, nu am mulți clienți fideli, așa că cresc doar puțin prețul pentru a reflecta creșterea prețurilor la legume în timpul Tet”, a explicat domnul Dinh.

Multe restaurante nu au mărit prețurile, dar au început să reducă cantitatea de ingrediente din mâncare. De exemplu, la rulota cu banh mi a dnei Tran Thi Mai (47 de ani, locuitoare în orașul Thu Duc), situată pe strada Pham Van Dong, au redus cantitatea de carne față de obicei.

În loc să majoreze prețurile, dna Mai a ales să reducă cantitatea de ingrediente - Foto: AN VI

Dna Mai a explicat că este dificil să crești prețul pâinii, deoarece există doar două prețuri fixe: 10.000 VND și 15.000 VND.

„În schimb, reduc puțin cantitatea de carne din oală și le spun clienților, iar aproape toată lumea este mulțumită. A face asta este mai puțin jenant decât a crește prețul. Această zonă se vinde în principal studenților, așa că creșterea prețului ar fi nedreaptă față de copii”, a adăugat dna Mai.

O situație care necesită o creștere a prețurilor.

Lista de prețuri de la frizeria lui Nguyen Van Thanh de pe strada Kha Van Can (orașul Thu Duc) a fost suprapusă cu noile prețuri pentru unele servicii. De exemplu, serviciul de permanent costă acum 230.000 - 280.000 VND, față de prețul vechi de 180.000 - 250.000 VND.

Serviciile populare din timpul Sărbătorii Tet, cum ar fi vopsirea părului și permanentul, au crescut în preț cu 30.000 - 50.000 VND.

Dl. Thanh a spus că prețurile au fost ajustate acum aproximativ o săptămână, când a observat o creștere bruscă a numărului de clienți care se tundeau de Tet (Anul Nou Lunar). Cu toate acestea, el a afirmat că nu a majorat prețurile doar pentru a obține mai mult profit din cauza volumului mare de clienți.

„Am început să-mi cumpăr vopsea de păr la începutul celei de-a douăsprezecea luni lunare și aproape că s-a terminat în mai puțin de jumătate de lună. Este foarte dificil să obții provizii acum; majoritatea sunt epuizate. Uneori, când nu avem suficiente culori, trebuie să le cerem clienților să meargă la alte frizerii pentru a le cumpăra și a le amesteca. Dar cumpărarea în acest fel este foarte scumpă, așa că suntem nevoiți să creștem prețurile”, a explicat Thanh.

Lista de prețuri pentru tunsori la magazinul domnului Thanh de pe strada Kha Van Can a fost actualizată - Foto: AN VI

Pentru a face față sezonului de vârf al sărbătorilor Tet, Thanh a spus că a trebuit să-și „convingă” angajații să se întoarcă acasă mai târziu și să le plătească salarii mai mari.

„Nu mă pot descurca singur, așa că trebuie să țin doi angajați aici până pe 28 Tet (Anul Nou Lunar). Și din 20 Tet încolo, le voi plăti salarii mai mari pentru că nu-i pot face să lucreze la vechile rate. Sincer, creșterea prețurilor nu ne va îmbogăți, dar situația ne obligă să le creștem”, a explicat Thanh.

Potrivit doamnei Nga, care vinde supă de orez cu tăiței la Piața Ga, dacă prețurile alimentelor ar putea fi controlate, proprietarii de tarabe ca ea ar fi dispuși să mențină prețurile scăzute.

„Prețurile materiilor prime, în special ale legumelor și cărnii, cresc vertiginos pe măsură ce se apropie Tet. Acest lucru se întâmplă în fiecare an. Mulți oameni nu știu despre asta pentru că nu merg la piață dimineața devreme sau noaptea târziu în fiecare zi, așa că ne învinovățesc pentru creșterea prețurilor”, a spus dna Nga.

Dl. Dinh consideră că este mai ușor pentru afacerile ca a sa care dețin propriile spații. Cu toate acestea, dacă închiriază un spațiu, vânzătorii trebuie să plătească chirie pentru toate cele șapte zile de Tet, chiar dacă sunt foarte puțini clienți în acele zile, iar magazinele sunt de obicei închise temporar.

Sursă: https://tuoitre.vn/quan-an-tiem-toc-ruc-rich-tang-gia-khi-tet-den-gan-20250111230629209.htm