Ginsengul din Muntele Dành prinde rădăcini în solul Tân Thành.

În mijlocul câmpurilor familiare de porumb, orez și legume din cătunul Trai Giua, comuna Tan Thanh, grădina de ginseng de munte Danh a domnului Nguyen Xuan Dat reprezintă o nouă direcție în restructurarea cultivării plantelor. El a introdus cu îndrăzneală această plantă medicinală pentru cultivare experimentală, iar aceasta a arătat inițial rezultate pozitive, deschizând perspective pentru reducerea durabilă a sărăciei pentru fermierii locali.

Modelul de cultivare a ginsengului al domnului Nguyen Xuan Dat, aflat acum la al doilea an, se dezvoltă bine.

Anterior, familia domnului Nguyen Xuan Dat cultiva porumb și orez pe terenurile lor agricole, la fel ca multe alte gospodării, dar eficiența economică nu era ridicată.

În 2022, după ce a vizitat un model de cultivare a ginsengului sudic în Bac Giang (fostul oraș), domnul Nguyen Xuan Dat și-a dat seama că această plantă avea o valoare economică remarcabilă și era potrivită pentru condițiile ecologice ale pădurilor deluroase. Având în vedere că ginsengul sudic se găsea odinioară în pădurile naturale, dar devenea din ce în ce mai rar din cauza exploatării prelungite, domnul Nguyen Xuan Dat a decis să cumpere răsaduri pentru a încerca să le cultive în grădina casei sale.

Inițial, această alegere a stârnit îngrijorări în rândul multora, deoarece ginsengul era o cultură nouă în zonă. Cu toate acestea, prin cercetare, învățare și investiții sistematice, domnul Nguyen Xuan Dat a construit treptat un model stabil. În prezent, grădina de ginseng a familiei sale are aproximativ 3.000 de plante, toate crescând uniform.

Potrivit domnului Nguyen Xuan Dat, pregătirea terenului este crucială pentru creșterea plantei. Solul este arat temeinic și ridicat în grinzi înalte pentru a preveni acumularea de apă.

Deoarece planta de ginseng este o viță cățărătoare, a investit în construirea de spalieri rezistenți și a prioritizat utilizarea îngrășămintelor organice, limitând pesticidele pentru a asigura calitatea plantei medicinale. După mai bine de un an de cultivare, plantele de ginseng au început să producă flori pentru recoltare.

Florile de ginseng sunt achiziționate de comercianți la un preț de aproximativ 500.000 VND/kg (uscate), oferind o sursă stabilă de venit în așteptarea recoltării rădăcinilor, ajutând familia să reinvestească în producție. Varietatea de ginseng pe care domnul Nguyen Xuan Dat a adus-o pentru cultivare provine din ginsengul sudic al Muntelui Danh din Bac Giang (fostul).

Planta de ginseng din Muntele Danh este considerată a avea o mare valoare medicinală, fiind a doua după ginsengul Ngoc Linh.

Conform cercetărilor științifice , acest tip de ginseng conține saponine, flavonoide, aminoacizi și mulți nutrienți valoroși, cu un conținut de saponine comparabil cu cel al ginsengului coreean și al doilea după ginsengul Ngoc Linh. Grădina de ginseng este cultivată de peste doi ani și începe să formeze tuberculi mici.

Conform calculelor, este nevoie de aproximativ 4 ani pentru ca rădăcinile plantei de ginseng sudic să fie recoltate comercial. Cu cât planta este lăsată mai mult timp să crească, cu atât rădăcinile devin mai mari, iar conținutul medicinal și valoarea economică sunt mai mari. În medie, fiecare plantă de ginseng de peste 5 ani produce rădăcini cu o greutate de 1,5-2 kg, cu un preț de piață de aproximativ 2 milioane VND/kg.

Pe lângă dezvoltarea economiei familiei sale, domnul Dat a cercetat proactiv și propagarea plantelor prin butași, atingând o rată ridicată de supraviețuire. În prezent, fiecare răsad este vândut cu aproximativ 5.000 VND, atrăgând numeroase gospodării din comună și din afara ei pentru a le vizita, a învăța și a încerca să le planteze.

Comentând modelul de cultivare a ginsengului în localitate, dl. Phung Van Xuyen, vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Tan Thanh, a declarat: „Aceasta este o nouă direcție de producție potrivită condițiilor locale de sol și orientării dezvoltării agricole. Recent, Asociația Fermierilor din Comună a coordonat instruire și transfer de tehnologie privind plantarea și îngrijirea ginsengului, iar rezultatele inițiale au fost promițătoare.”

Cu rezultate inițiale promițătoare, modelul domnului Nguyen Xuan Dat de cultivare a ginsengului de Munte Danh deschide o nouă direcție în transformarea culturilor în comuna Tan Thanh. Dacă se oferă sprijin continuu în ceea ce privește tehnologia, capitalul și piețele de desfacere a produselor, ginsengul de Munte Danh ar putea deveni o cultură cheie, contribuind la creșterea veniturilor populației locale și la dezvoltarea agricolă durabilă.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/