Sezonul de pescuit la biban de mare începe în martie și durează până în iunie, conform calendarului lunar. Acesta este sezonul vântului de sud, când marea este vânturoasă, și este, de asemenea, momentul în care bibanul de mare este cel mai activ în zonele din apropierea țărmului.

Spre începutul după-amiezii, pescarii vor profita de ocazie pentru a-și verifica plasele, în principal pentru a le inspecta și a preveni încurcarea lor.

Domnul Huynh Viet Hung (Ba Hung), în vârstă de 61 de ani, din cătunul Kinh Hon Bac, comuna Khanh Binh Tay, este unul dintre pescarii care se ocupă de pescuitul de biban de mare de 20 de ani. Domnul Ba Hung a spus: „În timpul sezonului musonic, mergem la pescuit cu cârlige, iar după sezon, mergem la pescuit cu plasa... Și când vine vântul de sud, începem pescuitul de biban de mare. Această profesie este destul de sigură, deoarece dimensiunea ochiurilor de plasă este de aproximativ 18 cm, așa că prindem în principal pești mari, în medie 4,5 kg/pește sau mai mult. Pe lângă biban de mare, în plase se prind și alți pești mari.”

În acest sezon, pescarii își verifică plasele de biban de mare în jurul orei 2 dimineața, care este începutul refluxului, așa că peștii vor fi cei mai activi în zonele puțin adânci unde pescarii și-au instalat deja plasele.