Considerată o provincie cu un mare potențial și cu posibilitatea de a dezvolta o producție de orez de înaltă calitate și la scară largă, sectorul agricol din Thanh Hoa a îndrumat, în ultimii ani, localitățile să implementeze soluții pentru îmbunătățirea calității orezului și satisfacerea cerințelor piețelor interne și internaționale.
Înțelegând provocările și cerințele practice, sectorul agricol a încurajat fermierii să adopte treptat mecanizarea completă, de la pregătirea terenului, cultivare, recoltare până la conservarea și prelucrarea produselor agricole. În plus, accentul se pune pe pilotarea și replicarea modelelor de aplicare a progreselor științifice și tehnologice în producția de orez la scară largă, cum ar fi: cultivarea orezului hibrid, aplicarea la suprafață a îngrășămintelor granulare, introducerea soiurilor de orez hibrid cu trei linii rezistente la secetă și utilizarea dronelor... În prezent, procentul de soiuri de orez cu randament ridicat, de înaltă calitate, adaptabile și rezistente în provincie reprezintă până la 90%, inclusiv: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... În același timp, se promovează consolidarea și concentrarea terenurilor pentru a construi și dezvolta zone agricole intensive de orez cu randament ridicat, de înaltă calitate și eficiente, creând condiții pentru aplicarea mecanizării sincronizate în procesul de producție. Oamenii au devenit, de asemenea, mai conștienți de utilizarea pesticidelor, alegând pesticide biologice care sunt selective și foarte eficiente în controlul dăunătorilor și bolilor, se descompun rapid și lasă reziduuri minime în mediu și pe produse.
În comuna Thieu Vien (districtul Thieu Hoa), cu mulți ani în urmă, Cooperativa Serviciilor Agricole Thieu Vien a început cercetarea și desfășurarea producției de probă a soiului japonez de orez Japonica (J02) conform standardelor VietGAP. Acesta este unul dintre cele 10 soiuri de orez de cea mai bună calitate disponibile în prezent, cu multe avantaje remarcabile, cum ar fi: tulpini puternice, încolțire viguroasă, rezistență bună la cădere, toleranță la frig, rezistență bună la dăunători și boli și rezistență bună la mana bacteriană, în special în timpul sezonului principal de cultură. Cu toate acestea, anterior, conceptul VietGAP era destul de nefamiliar cu practicile agricole tradiționale. Prin urmare, cooperativa a renovat și restaurat câmpurile sterile ale comunei pentru producție și, simultan, a semnat contracte de legătură a producției și de achiziție de produse cu întreprinderile pentru a liniști fermierii și a-i încuraja să investească în producție. În plus, cooperativa a încheiat un parteneriat cu Green Agriculture Co., Ltd. pentru a transfera știință și tehnologie avansată, a furniza semințe și pesticide și a achiziționa toate produsele de la fermieri.
Dna Nguyen Thi Tuoi, membră a cooperativei, a declarat: „Pe parcursul procesului de cultivare, am primit îndrumare și sprijin din partea cooperativei în accesarea unor tehnici moderne și sigure de plantare și îngrijire, care protejează sănătatea producătorilor și a mediului. Întregul proces de producție este strict controlat de cooperativă, de la semănat, îngrijire, recoltare până la procesare, împreună cu procedurile de ambalare și conservare post-recoltare.”
Pentru a îmbunătăți calitatea produselor din orez, localitățile s-au concentrat, de asemenea, pe formarea și dezvoltarea multor modele de legătură a producției de orez de-a lungul lanțului valoric, care ating o eficiență economică ridicată, cum ar fi: modelul de producție și procesare a orezului al Societății pe Acțiuni Sao Khue cu gospodăriile din districtele Trieu Son și Nong Cong; modelul de producție a orezului organic de înaltă calitate, legat de consumul de produse între Societatea pe Acțiuni Bac Trung Bo și gospodăriile din comunele din districtul Quang Xuong. Pe lângă investițiile în producție, localitățile din provincie se concentrează și pe construirea de mărci pentru produse din orez, cum ar fi: orezul glutinos Gia Mieu Ngoai Trang, orezul Tien Son, orezul curat Huong Que, orezul Van Dai... care au fost recunoscute ca produse OCOP.
Potrivit lui Nguyen Van Thinh, șeful Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Ha Trung, „Pe baza condițiilor topografice locale, în următorii ani vom continua să dezvoltăm modele de cultivare a orezului combinate cu acvacultura. În plus, aplicarea unor măsuri științifice și tehnice, consolidarea procesării profunde și concentrarea pe construirea mărcii sunt considerate soluții importante pentru a spori valoarea și eficiența producției de orez în zonă.”
Se poate spune că, recent, producția de orez din provincie a devenit din ce în ce mai sofisticată, cu o calitate îmbunătățită și profituri mai mari. Fermierii și-au schimbat mentalitatea de producție, aplicând noi tehnologii și științe în toate etapele producției, de la plantare la cultivare; construind modele de producție a orezului la scară largă și de înaltă calitate; și creând zone stabile de materii prime pentru fabricile de procesare. În viitor, cu scopul de a asigura atât calitatea, cât și cantitatea, sectorul agricol va continua să îndrume localitățile să aplice progrese tehnice avansate, semințe de înaltă calitate, noi tehnologii și tehnologii inteligente în producția de orez; să prelucreze produse din orez sigure pentru a satisface cerințele tot mai mari ale consumatorilor; și să construiască și să dezvolte marca de orez a provinciei.
Text și fotografii: Le Ngoc
Sursă: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm
Comentariu (0)