Producția de orez de înaltă calitate

Considerată o provincie cu un mare potențial și cu posibilitatea de a dezvolta o producție de orez de înaltă calitate și la scară largă, în ultimii ani, sectorul agricol din Thanh Hoa a îndrumat localitățile să implementeze soluții pentru îmbunătățirea calității orezului, pentru a satisface nevoile piețelor interne și externe.

Zonă de producție de orez concentrată și la scară largă în comuna Dong Thang (Trieu Son).

Înțelegând atât dificultățile, cât și cerințele practice, sectorul agricol a încurajat fermierii să aplice treptat mecanizarea sincronă, de la pregătirea terenului, îngrijire, recoltare până la conservarea și procesarea produselor agricole. În plus, concentrarea este pusă pe pilotarea și replicarea modelelor de aplicare a progreselor științifice și tehnice în producția de orez la scară largă, cum ar fi: transplantarea orezului hibrid, fertilizarea cu granule adânci, introducerea soiurilor de orez hibrid din 3 linii cu rezistență la secetă, utilizarea dronelor... În prezent, rata de utilizare a soiurilor de orez cu randament ridicat, calitate superioară, adaptabilitate și rezistență în provincie reprezintă 90%, cum ar fi: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi 183, BQ, TBR225, Thien Uu 8, Nep Thom 86... În același timp, promovarea acumulării și concentrării terenurilor pentru a construi și dezvolta zone de cultivare intensivă a orezului cu randament, calitate și eficiență ridicate, creând condiții pentru aplicarea mecanizării sincrone în procesul de producție. Oamenii au fost, de asemenea, conștienți în procesul de utilizare a pesticidelor, alegând pesticide de origine biologică, cu selectivitate ridicată și eficacitate de prevenire și control, care se descompun rapid, lăsând puține reziduuri în mediu și în produse.

În comuna Thieu Vien (Thieu Hoa), cu mulți ani în urmă, Cooperativa de Servicii Agricole Thieu Vien a început cercetarea și testarea producției de orez japonez - Japonica (J02), conform standardelor VietGAP. Aceasta este una dintre cele mai bune 10 soiuri de calitate în prezent, cu multe avantaje remarcabile, cum ar fi: plante puternice, încolțire puternică, rezistență bună la cădere, toleranță la frig, rezistență bună la dăunători și boli și rezistență bună la mânjirea frunzelor, în special în sezonul de cultură. Cu toate acestea, în trecut, conceptul VietGAP era destul de nefamiliar cu practicile tradiționale de producție, așa că Cooperativa a renovat și restaurat câmpurile neîngrijite ale comunei pentru a le pune în producție și, în același timp, a semnat un contract pentru a lega producția și consumul de produse cu afacerile, astfel încât oamenii să se simtă în siguranță și să investească cu îndrăzneală în producție. În plus, Cooperativa a cooperat cu Green Agriculture Company Limited pentru a transfera știință și tehnologie avansată, a furniza semințe, pesticide și a consuma toate produsele pentru oameni.

Dna Nguyen Thi Tuoi, membră a Cooperativei, a declarat: „Pe parcursul procesului de cultivare, Cooperativa ne îndrumă și ne sprijină în accesarea unor tehnici moderne și sigure de plantare și îngrijire, care protejează sănătatea producătorilor și a mediului. Întregul proces de producție este strict controlat de Cooperativă, de la semănat, îngrijire, recoltare până la procesare, împreună cu ambalarea și procesul de conservare post-recoltare.”

Locuitorii comunei Thieu Vien (Thieu Hoa) se ocupă de orezul de primăvară.

Pentru a îmbunătăți calitatea produselor din orez, localitățile se concentrează, de asemenea, pe formarea și dezvoltarea numeroaselor modele de conectare a producției de orez în lanțuri cu eficiență economică ridicată, cum ar fi: Modelul de producție și procesare a orezului al Societății pe Acțiuni Sao Khue cu gospodăriile din districtele Trieu Son și Nong Cong... Modelul de producție de orez de înaltă calitate într-o direcție organică, asociat cu consumul de produse între Societatea pe Acțiuni Bac Trung Bo și gospodăriile din comunele din districtul Quang Xuong. Pe lângă investițiile în producție, localitățile din provincie se concentrează și pe construirea de mărci pentru produse din orez, cum ar fi: orez lipicios galben Gia Mieu Ngoai Trang, orez Tien Son, orez curat Huong Que, orez Van Dai... care au fost recunoscute ca produse OCOP.

Potrivit șefului Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Ha Trung, Nguyen Van Thinh, „Pe baza condițiilor locale de teren, în anii următori vom continua să construim modele de cultivare a orezului combinate cu acvacultura. În plus, aplicarea unor măsuri științifice și tehnice, îmbunătățirea procesării profunde și concentrarea pe construirea mărcii sunt considerate soluții importante pentru creșterea valorii și a eficienței producției de orez în zonă”.

Se poate spune că, recent, producția de orez din provincie a fost din ce în ce mai aprofundată, calitatea și profiturile din producție au crescut; oamenii și-au schimbat modul de gândire în producție, au aplicat noi științe și tehnologii în etapele de producție, de la plantare până la îngrijire; au construit modele de producție a orezului la scară largă și de înaltă calitate, creând zone stabile de materii prime pentru fabricile de procesare. În viitor, cu scopul de a asigura atât calitatea, cât și cantitatea, sectorul agricol va continua să îndrume localitățile să aplice progrese tehnice avansate, soiuri de calitate, noi tehnologii, tehnologii inteligente în producția de orez; să proceseze produse din orez sigure pentru a satisface nevoile tot mai mari ale consumatorilor, să construiască și să dezvolte marca de orez a provinciei...

Articol și fotografii: Le Ngoc

Sursă: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm