Ghimbirul este cultivat în comuna Binh Lieu.
Până la sfârșitul lunii iunie 2025, Quang Ninh va avea 54 de zone de cultivare înregistrate, cu o suprafață totală de peste 1.049,32 hectare (34 de zone de cultivare înregistrate pentru export și 20 de zone de cultivare înregistrate pentru consum intern).
În Binh Lieu, societatea pe acțiuni Binh Lieu Trading & Services a încheiat parteneriate cu gospodăriile din comunele Luc Hon și Binh Lieu pentru a extinde suprafața de cultivare a ghimbirului codificat la peste 28 de hectare, asigurând o aprovizionare cu materie primă curată pentru procesare. În aceste zone de cultivare codificate, pe lângă respectarea proactivă a reglementărilor de siguranță alimentară de către producători, Subdepartamentul pentru Protecția Plantelor și Producție Vegetală, în coordonare cu autoritățile locale și reprezentanții zonelor de cultivare, efectuează monitorizări la fiecare șase luni pentru a determina dacă este asigurată respectarea procedurilor și dacă poate fi menținut codul zonei de cultivare. Sunt implementate proceduri stricte pentru a asigura calitatea materiilor prime utilizate în producție și procesare, garantând trasabilitatea produselor agricole.
Dna Lai Thi Liu, cultivatoare de ghimbir în comuna Luc Hon, a declarat: „Fermierii sunt foarte conștienți de necesitatea respectării reglementărilor privind siguranța alimentară încă din etapa de cultivare, utilizând îngrășăminte și pesticide organice conform instrucțiunilor și reglementărilor, asigurând ghimbir curat pentru procesare.”
Rațele sunt crescute în incinte răcite, asigurând un proces agricol în circuit închis.
În sectorul creșterii animalelor, fermele de familie la scară mică prezintă numeroase riscuri de mediu și de boli. Pentru a atenua aceste riscuri, multe ferme au investit proactiv și au aplicat noi tehnologii și procese agricole biosecurizate, cu circuit închis. Un exemplu excelent este domnul Dong Quang Cuong, un fermier de rațe cu experiență îndelungată în districtul Phong Coc, cu o turmă care ajunge la sute de mii de rațe anual. El a investit cu îndrăzneală într-un sistem de depozitare la rece pentru a asigura un proces agricol cu circuit închis; sursele de apă sunt tratate și dezinfectate; hrana pentru animale este testată din punct de vedere al calității; și numai vaccinurile și medicamentele (dacă există) sunt utilizate în conformitate cu reglementările veterinare.
Dl. Dong Quang Cuong a declarat: „De când familia noastră a trecut la acest model, eficiența creșterii rațelor a fost foarte ridicată. Mediul de viață este stabil, neafectat de condițiile meteorologice nefavorabile, iar sursele de hrană și deșeuri sunt toate controlate, ajutând rațele să rămână sănătoase și să crească și să se dezvolte bine. Cu fiecare lot care crește până la 14.000 de rațe, așa cum facem acum, familia are nevoie doar de un singur lucrător care să se ocupe de toate, de la hrănire la monitorizarea și controlul ratei de creștere a întregului efectiv, precum și de prevenirea bolilor.”
Pepene galben cultivat în sere în comuna Quang Tan.
Sectorul agricol din Quang Ninh gestionează în prezent 28.124 de unități de producție alimentară și comerciale în sectoarele agricol, silvic și piscicol. Dintre acestea, 322,35 hectare de teren cultivat din provincie sunt certificate VietGAP. Multe modele de producție curată de legume și fructe de mare, creșterea animalelor în circuit închis și tehnologia de trasabilitate care utilizează coduri QR ajută consumatorii să identifice produsele sigure.
În primele șase luni ale anului 2025, prin inspecții, monitorizări și inspecții ulterioare la 9.067 de unități/organizații/persoane, agențiile funcționale au detectat și au impus sancțiuni administrative unui număr de 706 unități/organizații/persoane care produc, procesează și comercializează alimente cu încălcarea reglementărilor privind siguranța alimentară, cu o valoare totală a amenzilor care depășește 5 miliarde VND.
Provincia își consolidează îndrumările către agențiile și localitățile relevante pentru a implementa cu strictețe măsuri de siguranță alimentară și a proteja sănătatea oamenilor, inclusiv controlul atent al calității alimentelor încă din etapa inițială de producție; promovarea implementării unor lanțuri de aprovizionare cu produse agricole și acvatice sigure și încurajarea întreprinderilor să producă conform standardelor VietGAP, GlobalGAP și HACCP. Simultan, aplică tehnologia digitală în inspecție, monitorizare și comunicare pentru a spori transparența și a ajuta consumatorii să urmărească cu ușurință originea produselor. Piețele angro, supermarketurile și centrele comerciale din provincie își îmbunătățesc procedurile de recepționare și depozitare a mărfurilor pentru a asigura calitatea produselor. Provincia își propune să se asigure că, până în 2030, 100% din alimentele consumate în provincie sunt strict controlate în ceea ce privește originea și calitatea, iar 100% din unitățile de producție alimentară sunt gestionate conform standardelor de siguranță alimentară.
Nguyen Trang
Sursă: https://baoquangninh.vn/day-manh-san-xuat-sach-de-co-thuc-pham-sach-3365537.html
Comentariu (0)