Voi publica publicații despre condimente și produse locale din Hoi An, Quang Nam

Imagine cu arborele de scorțișoară - un produs al orașului Quang Nam - pe cele nouă cazane de la Citadela Imperială Hue

Cu condiții naturale favorabile, în special sol și climă, Quang Nam este considerat un pământ fertil, bogat în produse atât de la sursă, cât și de la mare, cu multe tipuri de condimente, produse locale prețioase, de mare valoare comercială, menționate de savantul Le Quy Don în Phu Bien Tap Luc.

Abundența și bogăția produselor din Quang Nam și politica comercială deschisă a Lorzilor Nguyen au promovat dezvoltarea orașului Hoi An în cel mai aglomerat port comercial internațional din regiune în Evul Mediu. Portul comercial Hoi An a devenit un loc unde produsele din Quang Nam și Dang Trong converg și se răspândesc în întreaga lume .

Pentru a identifica și clarifica sursa condimentelor și produselor locale din Hoi An, Quang Nam, în activitățile comerciale internaționale și rolul portului Hoi An pe ruta comercială a acestui produs, cu consensul Comitetului Popular al orașului Hoi An, Centrul pentru Managementul și Conservarea Patrimoniului Cultural din Hoi An va compila și publica o carte intitulată „Parfumuri și produse locale din Hoi An, Quang Nam”. Conținutul cărții este prevăzut să aibă două părți principale: condimentele și produsele locale din Hoi An, Quang Nam în istorie; conservarea și dezvoltarea valorii condimentelor și produselor locale din Hoi An, Quang Nam în prezent.

Compilarea și publicarea cărții „Parfumuri și produse locale din Hoi An, Quang Nam” face parte dintr-o serie de activități organizate de orașul Hoi An pentru a sărbători Ziua Patrimoniului Cultural al Vietnamului (23 noiembrie) și cea de-a 25-a aniversare a recunoașterii orașului antic Hoi An de către UNESCO ca Patrimoniu Cultural Mondial (4 decembrie 1999 - 4 decembrie 2024).

Se așteaptă ca prezentarea și publicarea cărții să aibă loc cu ocazia deschiderii Muzeului Condimentelor și Produselor Locale din Hoi An, până la sfârșitul lunii noiembrie 2024.

Sursă: https://baoquangnam.vn/se-xuat-ban-an-pham-ve-huong-lieu-tho-san-hoi-an-quang-nam-3142798.html