Turismul este în plină expansiune în timpul sezonului inundațiilor.

Briza blândă mătură suprafața râului, iar bărcile se leagănă, purtând vizitatori îndepărtați în drumul lor spre explorarea sezonului inundațiilor. Odată cu inundațiile, totul devine animat; turiștii vin să viziteze și să se bucure de mâncărurile rustice, reconfortante, îmbibate cu bogatele arome ale Deltei Mekongului.

Turiștii vizitează râul Hau în timpul sezonului inundațiilor. Fotografie: THANH CHINH

Copleșit de frumusețea peisajului fluvial.

În zori, înainte să răsară soarele, ne aflam deja în satul plutitor de pe râul Hau, lângă piața Long Xuyen, experimentând sezonul inundațiilor alături de alți turiști. Doamna Thuy din insulița Pho Ba, comuna My Hoa Hung, își conducea motorul exterior, propulsând rapid mica barcă de tip sampan în aval.

Potrivit domnului Lam Anh Duc, ghid turistic de la Compania de Turism Thanh Kim Mai, grupul de 27 de turiști care vizitează An Giang în timpul sezonului inundațiilor este format din oficiali pensionari din provincia Dong Nai. Aceasta este prima dată când petrec noaptea în Long Xuyen și vizitează atracții turistice precum râul Hau, piața plutitoare Long Xuyen, zona memorială Ton Duc Thang și insulița En din comuna Cu Lao Gieng.

Stând într-o mică barcă cu prietenii, explorând sezonul inundațiilor de pe râul Hau, domnul Pham Dinh Khiem (77 de ani), domiciliat în cartierul Binh Long (provincia Dong Nai), a declarat: „Am auzit de mult timp despre sezonul inundațiilor din regiunea cvadrilaterală Long Xuyen, dar din cauza unor probleme familiale, am ratat ocazia de a vizita An Giang de mulți ani. Aceasta este prima dată când vin cu prietenii în vizită. Impresia mea este că peisajele și căile navigabile din An Giang sunt foarte frumoase. De-a lungul râului, toate activitățile de pe docuri și bărci sunt liniștite, în special piața plutitoare animată Long Xuyen, care are o caracteristică unică întâlnită doar în Delta Mekongului. Oamenii din An Giang sunt blânzi și ospitalieri. Aici, ne-am bucurat și de mâncăruri delicioase, cum ar fi supă de pește acru cu pește cap de șarpe, tilapia, flori de zambilă de apă și flori de nufăr, toate cu aromele bogate ale sezonului inundațiilor.”

Potrivit doamnei Truong Hoang Mai, directoarea Companiei de Turism Thanh Kim Mai, acesta este al 10-lea an în care compania organizează excursii pentru oficialii pensionari, pentru a vizita An Giang în timpul sezonului inundațiilor. În fiecare an, în a 8-a lună lunară, compania proiectează meticulos excursii pentru a promova și a prezenta turiștilor peisajele sezonului inundațiilor din An Giang. „Ghizii turistici trebuie să ofere explicații detaliate turiștilor despre teren și oameni în timpul sezonului inundațiilor. Compania se concentrează întotdeauna pe organizarea și pregătirea cu atenție a specialităților locale în timpul sezonului inundațiilor pentru a crea o diferență față de excursiile din alte localități”, a declarat doamna Mai.

Activitate aglomerată pe câmpurile îmbibate cu apă.

Când sosește sezonul inundațiilor, turiștii din toată lumea se adună în regiunea râului An Giang pentru a vizita și admira peisajul. Multă vreme, sezonul inundațiilor fluviului Mekong a fost o imagine familiară și intimă în viața localnicilor. Pentru cei care locuiesc departe de casă, sosirea sezonului inundațiilor evocă întotdeauna un val de nostalgie.

Dl. Lam Anh Duc a spus că este din comuna Nhon My. A absolvit Școala de Turism din Saigon în 2023 cu o diplomă în ghid turistic, dar lucrează în această profesie de șase ani. În fiecare an, când vine sezonul inundațiilor, el organizează tururi pentru a aduce grupuri de turiști din Vietnamul Central, Vietnamul de Nord și orașul Ho Chi Minh la An Giang pentru a vizita obiectivele turistice. „Chiar dacă locuiesc în oraș, de fiecare dată când vine sezonul inundațiilor, îmi este teribil dor de orașul meu natal. Copilăria mea a fost legată de orezării; nu voi uita niciodată acele amintiri despre înotul pe câmpuri cu prietenii, pescuitul și prinderea broaștelor... Acum că mi-am stabilit cariera în oraș, prezint întotdeauna turiștilor imaginea orașului An Giang în timpul sezonului inundațiilor”, a împărtășit dl. Duc.

În prezent, pe câmpurile inundate, apa este o oglindă albă care reflectă un colț liniștit al cerului. Plasele pescarilor sunt întinse în toate direcțiile, arătând ca un labirint pe câmpurile inundate. Inundația puternică înseamnă o abundență de pește și creveți, permițând oamenilor să le exploateze și să obțină un venit bun.

Specialități locale, precum supa de pește cap-de-șarpe cu zambile de apă și nuferi, și tilapia fiartă cu piper, îi fac întotdeauna pe mulți oameni să poftească la ele și să vrea să se întoarcă pe orezăriile inundate pentru a le savura. Așadar, mulți oameni se adună în zonele „bogate în pește” pentru a-i urmări pe pescari cum își demontează capcanele, prind peștele, îl prepară și se bucură de el chiar pe câmpuri.

Potrivit turistului Bui Anh Tuan, weekendul trecut, el și grupul său de prieteni din Long Xuyen au organizat o excursie pentru a explora câmpurile inundate din comuna Thanh My Tay în timpul sezonului ploios. S-au îmbarcat într-o barcă mică, au pornit motorul diesel și s-au aventurat adânc în câmpurile inundate. După ce i-au privit pe pescari cum își descărcau plasele, grupul lui Tuan a cumpărat produse locale și a gătit o masă pe barca lor, ancorată la umbra răcoroasă a unui copac.

„În timp ce așteptau să fie pregătită mâncarea, mulți oameni au sărit pe câmpuri să se scalde. Până când au terminat de scăldat, mâncarea era perfect gătită. Toate erau specialități țărănești, de la șobolan la grătar, pește cap de șarpe la grătar, melci fierți, crab fiert, supă acră de pește cu nuferi și flori de iasomie sălbatică – absolut delicios!”, a spus domnul Tuan chicotind.

În zilele lucrătoare, dacă turiștii veniți de departe doresc să viziteze An Giang pentru a se scălda în orezăriile și a savura specialitățile locale din sezonul inundațiilor, domnul Tuan este gata să planifice tururi în vastele orezării îmbibate cu apă din Lang Linh.

În acest sezon, dacă călătoriți de-a lungul drumului provincial 955A din districtul Thoi Son, veți vedea un număr mare de turiști vizitând restaurante specializate în preparate locale provenite din orezăriile inundate. În weekenduri, dacă ajungeți târziu, este dificil să găsiți un loc. Când am vizitat noi, restaurantul era plin de turiști, cu mese și scaune aproape pline, iar proprietarul lucra la capacitate maximă pentru a pregăti specialitățile locale. Domnul Nguyen Buu Phung, proprietarul restaurantului Hai Dang, a declarat: „În acest sezon, există o abundență de pește, creveți și crabi. În weekenduri, restaurantul meu servește peste 20 de mese. La restaurant, turiștii se pot bucura de mâncare delicioasă în timp ce admiră vastele orezării inundate - ce poate fi mai bun!”

După un prânz cu numeroase specialități locale din sezonul inundațiilor, vizitatorii își continuă călătoria spre pădurea Tra Su Melaleuca, bucurându-se de peisajul natural, păsări și pești, înainte de a se întoarce spre sfârșitul după-amiezii, când soarele apune peste regiunea muntoasă.

Sezonul inundațiilor vine și trece repede, dar vizitatorii care vin o dată își vor aminti pentru totdeauna de acest pământ fertil, plin de căldură și ospitalitate.

THANH CHINH

Sursă: https://baoangiang.com.vn/soi-dong-du-lich-mua-nuoc-noi-a465513.html