Efectul cafelei în reducerea grăsimii viscerale, dacă este consumată corect și adecvat.

Cel mai bine este să mănânci micul dejun sau o gustare ușoară bogată în proteine înainte de a bea cafea cu conținut redus de zahăr și lactate. (Sursa: Pixabay)

Efectul cafelei în reducerea grăsimii viscerale.

Conform Eating Well , un studiu din 2025 realizat pe 45.000 de persoane a arătat că cei care au băut cafea (în medie 1,7 cești pe zi) au avut un nivel semnificativ mai scăzut de grăsime viscerală decât cei care nu au băut cafea.

O cantitate mică de grăsime viscerală poate proteja organele abdominale, dar prea multă grăsime viscerală crește riscul de boli cardiovasculare și afectează estetica.

Experții au crezut mult timp că abilitatea cafeinei de a stimula metabolismul este principalul motiv pentru care cafeaua poate promova pierderea în greutate. Mai multe studii au arătat că cafeaua poate crește rata metabolică cu 5% până la 20% timp de cel puțin 3 ore după consum.

Potrivit lui Beth Conlon, nutriționist autorizat în New Jersey și fondatoare a mărcii From the Start Nutrition, acidul clorogenic și cafestolul din cafea sunt doi antioxidanți care pot ajuta la reducerea grăsimii viscerale.

Un expert cu aproape 20 de ani de experiență în nutriție și pierdere în greutate a declarat: „Studiile arată că acidul clorogenic poate reduce grăsimea abdominală, greutatea corporală și circumferința taliei. Se crede că acești compuși pot afecta metabolismul și descompunerea grăsimilor, sugerând un potențial mecanism în spatele efectului cafelei asupra grăsimii viscerale.”

Dr. Beth a adăugat că și cofeina reduce pofta de mâncare, reducând astfel aportul caloric și, indirect, grăsimea abdominală în timp. În plus, încorporarea mai multor antioxidanți în dietă este o altă modalitate de a crește șansele de a reduce grăsimea viscerală.

Care este cel mai bun moment să bei cafea pentru a-i maximiza eficacitatea în reducerea grăsimii viscerale?

Eating Well sugerează că momentul optim pentru a bea cafea depinde de mai mulți factori individuali, cum ar fi rata metabolismului cafeinei al fiecărei persoane, vârsta, ocupația, tipul specific de cafea și utilizarea de medicamente sau suplimente.

Prin urmare, nu există o oră fixă care să se potrivească tuturor. Fiecare moment al zilei are propriile avantaje.

Conform unui studiu din 2017 realizat de Anna Gavrieli - care deține un doctorat și o licență în dietetică și nutriție, precum și o diplomă de master în nutriție sportivă - consumul de cafea după masă, mai degrabă decât înainte, este mai eficient în reducerea foamei.

Expertele americane în gemene Tammy și Lyssie, proprietarele mărcii de fitness și nutriție Nutrition Twins, spun că consumul de cafea înainte de mese poate ajuta la reducerea aportului caloric la mesele ulterioare.

Experții subliniază avantajele consumului de cafea înainte de mese: „Cafeaua conține cafeină, care are un efect termogenic și accelerează metabolismul, ajutându-vă să ardeți mai multe calorii. Studiile au arătat că poate ajuta la reducerea IMC (indicele de masă corporală), a greutății și a grăsimii corporale. Cafeaua poate, de asemenea, suprima pofta de mâncare și reduce foamea.”

Consumul de cafea înainte de masă poate reduce numărul de calorii pe care le consumi la următoarea masă, chiar dacă o bei în primele 4 ore de la masă.

Cafeaua conține acid clorogenic, despre care s-a demonstrat că crește arderea grăsimilor și poate ajuta la încetinirea absorbției carbohidraților.

Experta în nutriție Chrissy Arsenault, care deține o licență în științe ale nutriției de la Universitatea Cornell și un MBA de la Universitatea Indiana, recomandă consumul unei cești de cafea la o anumită oră, 9:30 dimineața, pe baza mecanismului activității hormonului cortizol.

Acest hormon atinge un vârf dimineața devreme, împiedicând cofeina să își facă efectul complet; prin urmare, după ora 9:30, nivelurile de cortizol scad treptat, permițând absorbția mai eficientă a cofeinei.

Consumul de cafea pe stomacul gol poate accelera absorbția cafeinei, oferindu-vă o stare de alertă instantanee. Cu toate acestea, această băutură acidă, cu un pH cuprins între 4,8 și 5,1, poate crește riscul de iritație a acidului gastric, provocând arsuri la stomac și greață. Prin urmare, este recomandabil să luați micul dejun sau o gustare ușoară bogată în proteine înainte de a bea cafea.

Chrissy explică faptul că cofeina este absorbită rapid în tractul digestiv, 99% fiind absorbită în 45 de minute de la ingestie. Nivelurile de cofeină din sânge ating un vârf între 15 minute și 2 ore mai târziu și, de obicei, rămân în organism până la 4 ore.

Pe baza acestei reguli, poți stabili cel mai potrivit moment pentru tine să savurezi cafea, cum ar fi dimineața, la începutul după-amiezii sau înainte de a face exerciții fizice.

În plus, experții recomandă limitarea consumului de cafea la maximum 240 ml pe zi și evitarea consumului acesteia spre sfârșitul zilei. Acest lucru vă asigură că vă puteți bucura de beneficiile cofeinei fără a experimenta efecte secundare precum neliniște, tulburări de somn sau creșterea ritmului cardiac.

Ascultarea corpului tău și ajustarea consumului în funcție de sensibilitatea ta individuală la cafeină sunt cruciale. În plus, consumul de cafea pură și limitarea zahărului și a laptelui sunt reguli importante pentru a evita adăugarea de calorii suplimentare la această băutură.

Experta în nutriție Beth Conlon sfătuiește: „Dacă adăugați multe grăsimi și zahăr în cafea, beneficiile pentru sănătate s-ar putea să nu fie la fel de pronunțate ca simpla consumare de cafea neagră. De asemenea, acordați atenție momentului; savurați cafeaua în timpul zilei, astfel încât să nu vă interfereze cu somnul.”

Sursă: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html