Efectul cafelei asupra reducerii grăsimii viscerale dacă este consumată corect și adecvat

Ia micul dejun sau o gustare bogată în proteine înainte de a bea cafea cu conținut scăzut de zahăr și lactoză. (Sursa: Pixabay)

Efectele cafelei de reducere a grăsimilor viscerale

Conform Eating Well , un studiu din 2025 realizat pe 45.000 de persoane a constatat că consumatorii de cafea (în medie 1,7 cești pe zi) aveau niveluri semnificativ mai scăzute de grăsime viscerală decât cei care nu consumă cafea.

O cantitate mică de grăsime viscerală va proteja organele abdominale, dar prea multă grăsime viscerală va crește riscul de boli cardiovasculare și va afecta estetica.

Experții au crezut mult timp că abilitatea cafeinei de a stimula metabolismul este principalul motiv pentru care cafeaua poate promova pierderea în greutate. Unele studii au arătat că cafeaua poate crește rata metabolică cu 5% până la 20% timp de cel puțin 3 ore după consum.

Beth Conlon, nutriționistă autorizată din New Jersey și fondatoarea mărcii From the Start Nutrition, spune că acidul clorogenic și cafestolul din cafea sunt doi antioxidanți care pot ajuta la reducerea grăsimii viscerale.

Un expert cu aproape 20 de ani de experiență în domeniul nutriției și pierderii în greutate a declarat: „Studiile arată că acidul clorogenic poate reduce grăsimea abdominală, greutatea corporală și circumferința taliei. Se crede că acești compuși pot afecta metabolismul și descompunerea grăsimilor, sugerând un potențial mecanism în spatele efectelor cafelei asupra grăsimii viscerale.”

Cofeina reduce, de asemenea, pofta de mâncare, ceea ce poate reduce aportul caloric și, indirect, grăsimea abdominală în timp, adaugă Dr. Beth. Adăugarea mai multor antioxidanți în dietă poate ajuta, de asemenea, la reducerea grăsimii viscerale.

Când ar trebui să bei cafea pentru a crește eficiența pierderii grăsimii viscerale?

Eating Well consideră că momentul optim pentru a bea cafea depinde de mulți factori personali, cum ar fi rata metabolismului cafeinei al fiecărei persoane, vârsta, caracteristicile locului de muncă, tipul specific de cafea, utilizarea de medicamente sau suplimente alimentare...

Prin urmare, nu există un interval de timp fix, potrivit pentru toată lumea. Fiecare oră de consum va avea avantaje diferite.

Consumul de cafea după masă, mai degrabă decât înainte, este mai eficient în reducerea foamei, potrivit unui studiu din 2017 realizat de Anna Gavrieli - care deține un doctorat și o licență în dietetică și nutriție, precum și un master în nutriție sportivă .

Expertele americane în gemene Tammy și Lyssie - proprietarele mărcii de fitness și nutriție Nutrition Twins - au declarat că consumul de cafea înainte de mese reduce eficient aportul de calorii la mesele ulterioare.

Experții subliniază avantajele consumului de cafea înainte de mese: „Cafeaua conține cafeină, care are efect termogenic și accelerează metabolismul, ajutându-vă să ardeți mai multe calorii. Cercetările au arătat că poate ajuta la reducerea IMC (indicele de masă corporală), a greutății și a grăsimii corporale. Cafeaua poate, de asemenea, să reducă pofta de mâncare și foamea.

Consumul de cafea înainte de masă poate reduce numărul de calorii pe care le consumi la următoarea masă, chiar dacă bei cafea cu 4 ore înainte de masă.

Cafeaua conține acid clorogenic, despre care s-a demonstrat că crește arderea grăsimilor și poate ajuta la încetinirea absorbției carbohidraților.

Nutriționistul Chrissy Arsenault, care deține o licență în științe ale nutriției de la Universitatea Cornell și un master în administrarea afacerilor de la Universitatea Indiana, recomandă consumul unei cești de cafea la o anumită oră, 9:30 dimineața, pe baza mecanismului hormonului cortizol.

Acest hormon atinge un vârf dimineața devreme, împiedicând cofeina să aibă vreun efect, așa că după ora 9:30, nivelurile de cortizol scad treptat, ajutând la o mai bună absorbție a cofeinei.

Consumul de cafea pe stomacul gol poate accelera absorbția cafeinei, ajutându-vă să vă treziți imediat, însă această băutură este acidă, cu un pH de 4,8 până la 5,1, așa că poate crește riscul de stimulare a acidității gastrice, provocând arsuri la stomac și greață. Prin urmare, ar trebui să luați micul dejun sau o gustare ușoară cu alimente bogate în proteine înainte de a bea cafea.

Cofeina se absoarbe rapid în tractul digestiv, 99% fiind absorbită în 45 de minute de la ingestie, spune Chrissy, concentrațiile de cofeină din sânge atingând vârful între 15 minute și 2 ore și durând de obicei până la 4 ore în organism.

Pe baza acestei reguli, poți stabili pentru tine cel mai potrivit interval orar pentru a savura cafeaua, cum ar fi dimineața, începutul după-amiezii sau înainte de exerciții fizice.

În plus, experții recomandă limitarea consumului de cafea la maximum 240 ml pe zi și evitarea consumului acesteia spre sfârșitul zilei. Acest lucru vă asigură că beneficiați de beneficiile cofeinei fără a experimenta efecte secundare precum agitație, tulburări de somn sau creșterea ritmului cardiac.

Este important să asculți corpul tău și să ajustezi aportul în funcție de sensibilitatea ta individuală la cafeină. În plus, consumul de cafea pură și limitarea zahărului și a laptelui sunt, de asemenea, reguli importante pentru a evita adăugarea de calorii suplimentare la această băutură.

Nutriționistul Beth Conlon recomandă: „Dacă adăugați multă grăsime și zahăr în cafea, beneficiile pentru sănătate s-ar putea să nu fie la fel de pronunțate ca atunci când beți doar cafea neagră. De asemenea, fiți atenți la oră, savurați cafeaua în timpul zilei pentru a nu vă afecta somnul.”

Sursă: https://baoquocte.vn/tac-dung-giam-mo-noi-tang-cua-ca-phe-neu-uong-dung-cach-va-phu-hop-316333.html