Tay Giang dezvoltă produse OCOP din punctele forte ale plantelor medicinale

(QNO) - De la plante forestiere familiare popoarelor Co Tu, cum ar fi Codonopsis pilosula, Morinda officinalis, Amomum, Găng... multe cooperative din Tay Giang au ales metoda de procesare profundă în produse OCOP cu caracteristici locale puternice. Cu toate acestea, recunoașterea și organizarea producției la scară largă prezintă încă numeroase provocări în ceea ce privește lipsa resurselor, a producției și a infrastructurii.

Tay Giang dezvoltă produse OCOP din produse agricole locale și plante medicinale. Foto: HO QUAN

Atașarea OCOP la zonele de materii prime

Cooperativa Agricolă și Farmaceutică Truong Son Green (comuna Tieng) este în prezent una dintre unitățile care dețin cele mai multe produse OCOP în districtul Tay Giang, cu linii de produse tipice precum ginsengul fiert cu pui, extractul de ginseng (OCOP de 3 stele în 2023) și ginsengul uscat (OCOP de 3 stele în 2024). Aceste linii de produse au fost bine primite de piață în unele perioade de vârf, cum ar fi recentul An Nou Lunar. Prin identificarea clară a punctelor forte ale zonei de materii prime, această unitate a construit treptat un lanț valoric medicinal indigen stabil.

Dl. Riáh Cường - Director Comercial al Cooperativei, a declarat că cel mai evident avantaj competitiv al unității este inițiativa în domeniul materiilor prime, cu 20 de hectare de ginseng, 20 de hectare de cardamom, 12 hectare de ghimbir și participarea a zeci de gospodării în lanțul de consum. În plus, Cooperativa a investit peste 2 miliarde de VND pentru a finaliza linia de procesare și echipamentele de producție. În timpul recentei sărbători Tet, pentru a satisface cererea pieței, această unitate a produs aproape 1,5 tone de ginseng uscat. Cu toate acestea, alte produse, cum ar fi ginsengul, nu sunt bine primite de piață, din cauza caracteristicilor produsului care sunt dificil de utilizat și nepotrivite gusturilor consumatorilor.

Produsul de ginseng uscat, distins cu 3 stele de la OCOP, al Cooperativei Agricole și Farmaceutice Truong Son Green, este foarte apreciat de clienți. Foto: PHAN VINH

Dl. Cuong a declarat: „Produse bune, idei bune, îmbunătățim și designul ambalajelor, dar a le aduce în sistemul de distribuție mare, a ne conecta cu investitorii sau cu canalele supermarketurilor nu este ușor. În prezent, cooperativa nu a semnat un contract de consum stabil cu niciun partener. Cel mai mare obstacol este lipsa personalului specializat, lipsa resurselor de investiții pentru marketing și comerț. Putem face OCOP, dar vânzarea pe piață este foarte dificilă. Am ales direcția de a stăpâni domeniul materiilor prime, folosindu-l ca bază pentru dezvoltarea pe termen lung.”

[ VIDEO ] - Dl. Riah Cuong - Director de Vânzări al Cooperativei Agricole și Farmaceutice Truong Son Green, a vorbit despre dificultățile întâmpinate în dezvoltarea produselor OCOP:

O altă unitate care depune eforturi pentru a menține produsele OCOP este Cooperativa Agricolă Ecologică Green Forest, legume curate, cu produse precum lăstari de bambus uscați Tay Giang, păducel uscat, fasole roșie K7 - toate exploatate din materii prime locale.

Dna Koor Thi Nghe - directoarea Cooperativei, a declarat că condițiile din zonele muntoase reprezintă încă un obstacol major în procesul de dezvoltare a produselor OCOP pentru multe entități din Tay Giang.

„Pe lângă avantajele materialelor forestiere, încă ne lipsesc multe condiții de bază pentru a moderniza procesul de producție, de la depozite, utilaje, resurse umane până la abilități de management, operarea produselor OCOP în conformitate cu lanțul valoric. În special, conectarea la piață este încă o mare provocare. Avem puține oportunități de a participa la târguri, ne lipsesc condițiile pentru promovarea comerțului și întâmpinăm dificultăți în accesarea politicilor de sprijin, în special în zone îndepărtate precum Tay Giang, unde transportul este departe, așa că totul este mult mai lent”, a spus dna Nghe.

Ridică ștacheta, dar în direcția corectă

Conform statisticilor Departamentului de Agricultură și Mediu din districtul Tay Giang, până la sfârșitul anului 2024, această localitate avea 15 produse OCOP recunoscute, dintre care 3 produse au îndeplinit standardele de 4 stele. Cu toate acestea, din cauza faptului că unele produse au expirat perioada de evaluare sau subiectul nu a continuat să le mențină, în prezent mai sunt valabile doar 7 produse, în principal din industria alimentară, a plantelor medicinale și a produselor agricole semiprocesate. În 2025, districtul va continua să înregistreze 2 produse noi pentru a participa la programul provincial OCOP, și anume ginsengul uscat și fasolea roșie K7.

Angajații Cooperativei Agricole Ecologice Green Forest, legume curate, ambalează produse uscate din păducel. Fotografie: HIEN THUY

Potrivit domnului Tran Van Ta - șeful Departamentului de Agricultură și Mediu al districtului Tay Giang, programul OCOP a adus o contribuție importantă la transformarea economiei agricole și la construirea de noi zone rurale. Cu toate acestea, subiecții se confruntă încă cu dificultăți din cauza lipsei de capital, a dificultății de accesare a partenerilor, a resurselor limitate și a terenului îndepărtat...

„Majoritatea subiecților OCOP sunt întreprinderi mici și cooperative tinere, incapabile să facă investiții noi substanțiale, iar produsele lor sunt încă de proastă calitate. Ceea ce lipsește este o strategie pe termen lung și parteneri de cooperare în producție și afaceri. De la planificarea zonelor de materii prime până la organizarea legăturilor din lanțul valoric, statul trebuie să îi însoțească”, a declarat dl Ta.

[VIDEO] - Dl. Tran Van Ta - șeful Departamentului de Agricultură și Mediu al districtului Tay Giang, a vorbit despre dezvoltarea produselor locale OCOP:

Se știe că în 2025, districtul Tay Giang va continua să sprijine OCOP asociate zonelor de materii prime, să investească în sisteme de etichetare, ambalare, certificare de siguranță, trasabilitate și să promoveze promovarea comerțului. Localitatea va investi, de asemenea, într-o serie de instalații de procesare și preparare a medicamentelor la scară mică, astfel încât cooperativele să poată exploata eficient sursele de materiale medicinale și să lege producția de protecția pădurilor.

„Pentru Tay Giang, OCOP nu este doar un program economic, ci devine treptat o nouă direcție în transformarea producției, contribuind în același timp la conservarea cunoștințelor tradiționale și a specialităților culturale ale zonelor muntoase. Pentru ca OCOP să devină cu adevărat un pilon al dezvoltării în zonele îndepărtate, este încă necesară o participare mai sincronă din partea statului, a întreprinderilor și a subiecților OCOP din această zonă”, a declarat dl. Ta.

Sursă: https://baoquangnam.vn/tay-giang-phat-trien-san-pham-ocop-tu-the-manh-duoc-lieu-3156787.html